Cât de minunat crap, coapte în cuptor cu orez
Pește coapte în cuptor farmecul, de asemenea! Și dacă ea încă ar fi tocmai prins, apoi pune-l jos greu până la ultima muscatura. La urma urmei, atunci când peștele este de înot în sălbăticie, în condițiile naturale pentru ei înșiși, fără poluare în corpurile de apă, valoarea nutritivă este pur și simplu uimitor! Aceasta este o sursă atât de fosfor si proteine (printre altele, o proteină din pește absorbit mai ușor în comparație cu carne și păsări de curte).
Mai jos veti gasi o reteta modul de a face crap la cuptor, umplut cu orez. Acest fel de mâncare poate fi pregătit pentru prânz, cină, și se aplică pentru o masă festivă.
Carp coapte în cuptor cu orez va avea nevoie de:
- crap valoare medie;
- 0,5 cani orez cu bob lung;
- 200 gr. ciuperci (preferabil lemn);
- sare, condimente - gust.
Prepararea crap, coapte în cuptor cu orez:
Figura se spală și se fierbe până se înmoaie. Ciuperci, de asemenea, se spală, se taie în bucăți mici și trimite-l la tigaie cu unt. Când apa din ciupercile vor merge și ei vor începe să prăjească adăugați-le la ceapa si se prajeste pana se rumeneste. Prin amestecul de ceapa-ciuperci adauga orez insuficient.
Acum, toată atenția asupra peștilor: curățați-l pe cântar, eviscerat, se separă capul și se spală cu atenție carcasa rezultată. La cererea capului în pește, puteți pleca. Pentru os de pește nu ai provoca nici un inconvenient, incizii mici sunt făcute de-a lungul întreaga lungime a carcasei. Frecati-l cu sare și condimente selectate. pune în interiorul amestecului de orez și umplutura noastră nu cădea, prins cu o scobitoare sau un fir special pentru a coase. Shift crapul pe o foaie de copt cu folie.
Smantana adauga un pic de sare și se unge cu crap său în carcasă. folie de folie și se pune în cuptor timp de o oră la 180 de grade. Prin prima jumătate de oră este bun crap pentru a flip de cealaltă parte a maro ambele părți.
Lăsați peștele se odihnească tăcut în cuptor, astfel încât acesta este saturat cu sucurile ei, și va deveni și mai parfumat. Se serveste poate fi cu ierburi, legume și lămâie.
Poftă bună!