Rețetă: Cotlete caș. cartofi fierți. împreună cu caș, carne tocată. Amestecul rezultat este biciuit temeinic, atașați făina cu ouă și totul este bine frământat.
Din masa obținută se formează chiftele, paneer în făină și prăjite în ulei. Se serveste chiftele caș de smântână turnat (25 grame per portie).
Sarate Curd 500 g, 5 bucăți de cartofi. 2/3 cană făină de grâu, ouă, 2,5 pc. ulei vegetal '40
Reteta: Cotlete caș (2). Cașul ștergeți este atașat grișul cu ou bătut, bicarbonat de sodiu, sare, piper. Amestecul este bine malaxat și formează chiftele mici semicircular. Cotlete sau făină breading, loc într-o tigaie cu o grăsime și se prăjește preîncălzit pe ambele părți.
A servit la masa cu lapte acru sau salata. Cotlete de caș permis serveste fierbinte, le stropite cu zahăr pudră.
Curd 500 g, grișul 4 linguri. l. 4 ouă, făină de grâu 3/4 cană, 45 g de unt, sifon 1/2 linguriță. l. piper, sare dupa gust.
Rețetă: Cotlete dovleceii și brânză de vaci. dovlecei decojiți. măcinat, sărate și se lasă să stea timp de 5-10 minute. Apoi stoarce, atașați ouă, făină, brânză rasă, pătrunjel tăiat fin și mărar și se amestecă. Rezultată tastarea de masă în lingură muiată în prajirea încălzit și prăjit până când se formează pe ambele fețe rumenită crusta.
Este alimentat la masa cu lapte acru amestecat cu usturoi piure, pătrunjel tocat și sare.
Squash 1 kg, 200 g de curds, 2 ouă, făină de grâu 3 linguri. l. pătrunjel și mărar 30 g, sare dupa gust.
Reteta: Cotlete SAU chiftelutele din brânză de vaci și de pește. Peștele este tăiat în carne, fără piele și oase și se taie în porții. Ceapa tocat și ușor prăjite în ulei vegetal. Bland brânză. portii de peste, ceapa rumenite carne tocată împreună cu îmbibată cu apă sau lapte pâine vechi, sare, piper, bine frământat.
De brânză de vaci și de pește chiftelele formă de masă sau chiftele, paneer în pesmet, prăjiți pe ambele părți pe aragaz și se aduce la un plin gătit în cuptoare. Este alimentat la masa cu legume și ulei sau margarina (5 g per portie) udate.
Curd 500 g, cod sau pește 500 g gheață, 100 g de pâine albă, lapte sau 3/4 cana de apa, ceapa 1-2 cap, 2/3 cana de ulei vegetal, sare și piper după gust.
Reteta: Cotlete cu cartofi si branza de vaci. Branza de vaci frecat. Cartofii sunt curățate, fierte, se răcește ușor și se șterge. brânză răzuită combinate cu cartofi, atașați făină, sare și bine malaxat. Masa fierte se introduce ouale batute si se amesteca bine.
Din greutate fierte face chiftele și se prăjește în unt. chiftele Ready sunt plasate pe o farfurie, se toarna untul topit si se presara cu marar fin tocat.
Brînză 500 bucăți g cartofi 10. Ouă 2.5 pc. făină 1 cană de grâu, unt sau margarina 45g, mărar, sare după gust.
Setați numărul de produse în rețetele sunt prezentate într-o porție, în grame sau kilograme net, sau în bucăți.
„Cotlete cu ciuperci
În scopul de a diversifica meniul zilnic si surpriza de uz casnic dvs., suficient pentru a modifica și toate de obicei.
„Cotlete cu fasole
Reteta: chiftele de mazăre sau fasole albă. In apa cu sare la fiert până gata presaturate, mazăre, fasole sau alb.
»Cotlete
Rețetă: chiftele și chiftele. Pregătirea umplutura pentru hamburgeri, conform formulării de mai jos, este format dintr-un chiftele alungit.