Burgers - este un tratament preferat de mulți oameni. Acestea sunt nutritive, suculente si foarte gustoase. Cu toate acestea, mulți oameni obosit de monotonia de mese. Deci, noi vă oferim pentru a găti chiftele cu brânză. Reteta cu fotografii arată în mod clar s-ar putea arata ca mesele noastre.
Cotlete cu carne de pui și brânză
Este foarte gustos, și cel mai important, vasul original. Cotlete sunt mai suculente și fragede. Acestea pot fi servite cu o garnitură, sos sau salata. Pentru a pregăti o astfel de vas unic, ia 0,5 kg de carne de pui și tăiat fin. Pune-le într-un recipient adânc.
Adăugați fileurile două ouă mici și pătrunjel tocat. Acest lucru poate fi patrunjel, marar, ceapa si o cantitate mica de busuioc. Se amestecă bine, se adaugă sare și piper negru măcinat.
Atunci când fierte de carne de vită, este posibil să se adauge brânză, peretorty printr-o sită, și o oră. L. amidon. Apoi, chiftele sunt obținute luxuriantă și fără cocoloașe inutile. Încă o dată se amestecă bine. Umplutura pentru pui cu chiftele de brânză gata.
Necesare pentru a genera. Trebuie să vă umeziți mâinile cu apă. Apoi, forma chiftele acestui formular, pe care le plac. Acestea pot fi rotunde, ovale sau dreptunghiulare. Totul depinde de imaginatia ta.
Puneți tigaia la foc mic, se încălzește uleiul vegetal și se prăjește carnea tocată pe ambele părți până capătă o culoare aurie.
Chiftele cu carne și brânză
Pentru burgeri au fost mai suculente și hrănitoare, trebuie să respectați proporțiile. Taie două cepe foarte mici. În aceeași capacitate, se adauga usturoiul ras (2 catei).
Carne (0,5 kg) prin răsucire polizorului. Se adaugă amestecul de carne tocată preparată de ceapă și usturoi. În aceeași capacitate, se adaugă 150 de grame de caș.
Se amestecă bine. Pentru etanșarea umplutură, tipul în 2 ouă. Amestecul se adaugă condimente, cum ar fi sare, piper, boia, oregano.
Acum trebuie să carne tocată a fost saturată cu oxigen. Pentru a face acest lucru, este foarte bun detonație si se pune deoparte pentru câteva minute. În cazul în care obține o minge gros de carne.
Puneți tigaia pe foc, ulei roșu-fierbinte. Forma chiftele din carne cu brânză astfel de formă după cum doriți. Acum, pune pe tigaie. Prăjește pe ambele părți, la foc mic pana se rumeneste.
adăugați legume
Chiftele din carne pot fi adăugate și o varietate de legume. Gust obținut unic. Când fierte de carne de vită, freca pe un grosier răzătoare 1 dovlecel mare, pentru a fi adăugat la umplutura.
Pentru suculența și aroma de tomate cotlet originale. De asemenea, au pus în brânză de vaci și carne tocată. Framantati bine. Puteți improvizeze și să adăugați legumele preferate. De exemplu, ardei gras de diferite culori, varză colorată sau albă și altele.
Pentru chiftelele în timpul gătirii nu rupt în sus, de tip într-un alt 2-3 oua. Proteina fină întărește carne și legume. Vei dovedi prăjituri foarte gustoase și originale. Acestea pot fi servite cu sos dulce și acru sau picant.
Cotlet cu pește tocată și brânză
Acest fel de mancare la gust foarte diferit de cele anterioare. El chiar și parfum altele. turte de pește cu brânză de vaci nu sunt doar suculent și ofertă, dar, de asemenea, extrem de gustoase. Pentru a pregăti feluri de mâncare au nevoie de Pollock sau merluciu. Peștii trebuie să coji de fructe și elimina toate oasele. Demontați-l și răsuciți fileurile printr-o mașină de tocat carne.
Într-un recipient separat, puneți 200 g de caș ciocan în ea un ou. blender pana se omogenizeaza Perebeyte fără cocoloașe. Numai atunci puteți adăuga pește tocati. Se aduce la gust folosind condimente. Acest ardei amestec de sare, boia, și altele. Se agită și se lasă perfuzii cu greutate.
Acum formează chiftele și se prăjesc pe ambele părți. Crusta ar trebui să fie de aur.
Acolo veți primi prăjituri de pește cu brânză de vaci, care pot fi utilizate nu numai la cald, dar rece.
brânză de vaci și de carne de vită burgeri în cuptor
Acest fel de mancare este foarte util. Pentru prepararea va avea nevoie de 0,5 kg de carne de vită. Ei trebuie să se pisa prin mașina de tocat. Se taie ceapa marunt si se adauga la umplutura, atunci el va fi mai suculent și savuros.
ierburi Grind, cum ar fi patrunjel, marar, busuioc. Pentru a adăuga chiftele picanterie, freca pe o răzătoare 2-3 grame de ghimbir si 2 catei de usturoi. Umplutura trebuie framanta cu atentie si se pune deoparte timp de 15 minute.
Brânză de vaci (200 g) pentru a se pisa ciocan uniformitate în ea un ou. Se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli. Acum puteți turna cașul la umplutura. Se amestecă, amestecati bine. Apoi, burgeri va fi mai bine pentru a menține forma.
Rotiti cuptorul la 200 de grade. Atâta timp cât este încălzit, pus pe o hartie de copt pergament și așezați-chiftele formate.
Poti presara cu branza tare pentru aroma și gustul. Pune într-un cuptor de copt timp de 30 de minute.
secretele de gătit
Branza de vaci nu se simte în cotletul, dar îi conferă un gust de neuitat a brânzei. Pentru a ține mai bine forma, se adaugă griș sau făină. Pune usturoiul pentru aroma. Totul depinde de dorințele și preferințele.
Dacă nu pește, puteți înlocui conserve de ton. Cotlete sunt obținute chiar suculentă și original. Ceapa si usturoiul - acestea sunt ingredientele care evidențiază aroma. Este de dorit să se adauge întotdeauna în mod direct în umplutura.
Dacă luați scăzut de grăsime brânză de vaci, există posibilitatea ca chiftele nu se va dezvolta așa cum trebuie. Pentru a evita formarea de noduli și boabe mai bine decât o mulțime de blender batere. Fork framanta cheagul nu este necesară.
burgeri dietetice sunt cel mai bine aburit sau un cuptor. Ele sunt obținute nu mai puțin gustoase decât tigaie. Cu toate acestea, în acest caz, crusta dorită pe care nu te.
Brânza de vaci și carnea tocată se poate adăuga un pic de pâine, care trebuie să fie pre-înmuiate în apă rece. Aceasta a susținut că cotlet devin mai fraged și suculent.
prezentare
atunci când prezintă vasul ar trebui să fie original, frumos și rafinat. Aspectul atractiv imbunatateste pofta de mancare. Așezați cotlete pe un platou și se toarnă sosul în jurul valorii. Puteți pune doar câteva picături. Totul depinde de imaginatia ta.
Plante medicinale - ideale pentru decorarea. Frunze de pătrunjel sau busuioc accentua rafinament si originalitate de feluri de mâncare. Puteți toca verdeață și se presară cu o placă circulară.
Puteți pune o placă cotlete de cerc, între ele - orice verdeață. În centru a pus un bol alimentar mic, în cazul în care acesta va fi usturoiul sau sos de smântână. De asemenea, burgeri poate fi pus pe frunze de salata. Top este pus câteva picături de sos roșu aprins. O astfel de varietate de culori într-un aspect original și atractiv.
Bucătărie - un loc pentru imaginație și experimentare. Puteți veni cu o cantitate incredibilă de opțiuni pentru prezentarea de feluri de mâncare.
Este important să nu exagerați cu verdeață, sos sau branza. Inventeaza propriile lor feluri de mâncare unice, originale și raduyte rudele lor. Ei apreciază cu bucurie abilitățile culinare.