Vara - timp pentru distracție și relaxare. În vara totul se întâmplă natura. Prieteni, rude pur și simplu nu se poate aștepta pentru a merge la un picnic și să încerce ciupercile prăjite direct de la foc.
Unii pur și simplu nu știu cum să gătească mâncare pe gratar, dar acum nu este o problemă, pentru că acum fiecare femeie și proprietarul știe cum să gătească ciuperci delicioase și suculent pe gratar.
Următoarele rețete Top 4 Marinade sunt doar pentru ciuperci, doar pentru că ingredientele care le vor da oferta ciuperci sau, dimpotrivă, un sens puțin ascuțit. Să ne uităm la primul rețete de murături, și apoi se trece la procesul de ciuperci pe cărbuni de gătit.
Ne-ar dori să se constate imediat că toate aceste retete cu imagini este foarte simplu și poate chiar găti o masă „Kettle“ în bucătărie!
Reteta №1: cea mai comună marinata tradiționale - se va găti chiar și un copil!
Pentru a prepara marinata, veți avea nevoie de ingredientele cele mai simple pe care oricine le are în bucătărie:
Timp de preparare: 2,5 ore.
Calorii: 320 kcal.
Deci, cum să murarea ciuperci pentru gatit pe gratar pentru aceasta reteta? Pentru a începe să se spele ciupercile proaspete sub jet de apă și uscați-le că nu există exces de apă și umiditate.
Pentru a proteja sănătatea dumneavoastră, curata ciupercile de pe piele. Acest lucru, de obicei, numai capac cedat sub stratul superior care reproduce cel mai mare număr de microbi dăunători.
Chiar dacă credeți că nu este suficient, nu adăugați prea mult - lăsați-l să fie puțin, dar să nu exagerați. Sare și piper - acestea sunt condimentele care dau marinata bogăție.
Dacă aveți aerogrill și vă decideți să se prăjesc ciupercile pe el, pune-l pe partea de jos a tigaie pentru o dată sucul mers acolo, dar apoi frigaruile de gătit de ciuperci va crește până la aproximativ 20 de minute.
Reteta №2: piquant
ciuperci pane cu sosul pe gratar se potrivesc exact pentru cei care iubesc fiorul. Picante marinata - un adevărat arte culinare. Acesta va da Champignon gust neobișnuit și ascuțite puțin. Surprindeți-vă prietenii cu doar ei!
În acest minut rula la magazin si cumpara:
- 1-2 linguri de otet de soia (amator);
- 4 linguri de ulei vegetal sau ulei de măsline;
- Ciupiți suneli (special condiment hamei);
- Sare și piper după gust.
Timp de preparare: 2,5 ore.
Calorii: 432 kcal.
Gătitul ciuperci cu marinata nu diferă de cea anterioară. Curățați ciupercile și se amestecă într-o cratiță cu lista de mai sus de condimente. proces Decapare durează aproximativ 3 ore, apoi poate fi prăjit ciuperci nu mai mult de cinci minute pe gratar.
Pentru a da un gust picant ciuperci, puteți prepara sosul suplimentar. Pentru a face acest lucru, să ia:
Toate ingredientele de mai sus se amestecă într-un vas separat și se toarnă sosul peste ciuperci prajite.
Reteta №3: Chineză
Aceasta reteta este dedicat iubitorilor de bucătăria chineză picant. Dacă doriți să faceți un kilogram de ciuperci marinate delicioase pe gratar, ia:
Timp de gătit: 3 ore.
Calorii: 450 kcal.
Ciupercile se curata, se usucă, și se pune într-un vas spațios. Vanzarea usturoi sub presiune și se adaugă la ciuperci. Se amestecă ingredientele rămase și pune amestecul în tigaie. Se coc ciupercile pe gratar timp de 10 minute. În Aerogrill timp va dura până la 20 de minute.
clătite cu cremă la iaurt obținut delicat și dulce, încercați rețetele noastre.Reteta №4: cel mai interesant si delicios sos - crema
marinată cremoasă este cea mai ușoară a tuturor celorlalți. Prietenii tăi este de 100% ca. Dar cum să-l gătească, să știi acum! În primul rând, trebuie să se pregătească:
- 150 g unt;
- 2 linguri de smântână (poate fi înlocuită cu o cremă bogată în grăsimi);
- Sare și piper după gust.
Timp de preparare: 2,5 ore.
Calorii: 642 kcal.
Cu ciuperci petrec toate aceleași manipulări, pe care am descris mai devreme: curat, se spală, se usucă, a pus într-o cratiță.
Noțiuni de bază pentru prepararea marinata. Se topește untul în tigaie untul și conectați-l cu crema. Adauga acest amestec la ciuperci și se lasă timp de 2,5 ore.
sare sau piper Presarati. Pe Aerogrill ciuperci de date pot fi fierte timp de 10 minute, si carbune gratar - doar 5. Pregătirea marinata este cel mai rapid pe gratar decât altele.
Aici am considerat mai multe 4 tipuri de marinați incredibil de gustoase, și a discuta acum cel mai important lucru - procesul de prăjire de ciuperci pe cărbuni!
Gătit ciuperci pe gratar este foarte ușor și rapid
Pentru a pregăti ciupercile pe gratar, trebuie:
- Cojit ciuperci proaspete;
- Unul dintre aceste muraturi;
- Sare și piper după gust;
- sos special, descris mai sus, în a doua reteta (poate fi folosit în toate tipurile de muraturi).
Durata de preparare: 5-20 minute.
Calorii: aproximativ 450 kcal (în funcție de marinata).
Rețetă pentru ciuperci pe gratar absolut simple, Acum vezi pentru tine în acest sens. În primul rând, se pune în vrac toate ciupercile într-o cratiță larg. În continuare, se adaugă sosul și se amestecă bine, astfel încât toate sucurile proporțional amestecat cu ciuperci.
Lăsați ciupercile cu capacul închis pentru câteva ore, toate înmuiate, dar este necesar să se deschidă tigaie și se verifică periodic - dacă ciupercile sunt de culoare aurie si frumos, astfel încât acestea sunt marinat.
Apoi, deschide capacul, ia frigaruile și toate frumos înșirate pe ele. Se încălzește grătarul bine la ciuperci fierte și nu a fost ud.
Gatiti ciupercile in arămarilor carbune deschis timp de 5 minute. Apoi, puteți trimite un grătar la masa cu diferite sosuri.
Sfaturi și trucuri pentru picnic novice creator
- Cumpără doar cu cărbuni bun copac fiert tare;
- Este recomandabil de a găti ciupercile pe gratar, deoarece este mai rapid și dă un gust de fum de aroma extraordinară a vasului;
- cumpăra în mod constant toate produsele pentru sosul si ciupercile în sine numai în stare proaspătă, pentru că aceste ingrediente sunt foarte susceptibile de a se asigura că se deterioreze rapid;
- Face totul strict pe bază de rețetă - orice acțiune independentă nu este acceptată;
- Nu uitați să rândul său, frigaruile cu ciuperci pe gratar (sfaturi pentru cei care sunt în primul rând timpul de lucru cu grătar și niciodată nimic pe ea nu este prajit!).
Vă dorim un kebab ciuperci delicioase și o odihnă bună!