Pentru a prepara compotul mash adecvat de orice fel, de exemplu, mere sau cireșe. Nu contează dacă fermenteze, cel mai important, asigurați-vă că nu există nici un mucegai.
ingrediente:
- 5 litri compoturi;
- 2 litri de apă;
- 300 g de drojdie comprimată;
- 1 kg de zahăr (un element opțional).
Compot pentru Braga
Prepararea compot spălare:
- Se dizolvă drojdia (metoda de reproducere este diferit, astfel încât consultați instrucțiunile de pe ambalaj cu drojdie).
- Se toarnă compotul fără fructe și boabe în rezervorul de fermentare, se adaugă zahăr, apă și drojdie divorțați. Se amestecă bine.
- Lăsați recipientul sub sigiliul de apă într-un loc întunecos, la temperatura camerei.
Fermentația durează aproximativ o săptămână. Semnele standard de final de fermentație: sigiliu de apă nu este suflare bule, opal precipitat Braga luminează. Observat aceste simptome - scurgere Braga din sedimentul în alambicul. Și atunci este de până la tine.
Braga compot