borș de sfeclă Rețetă fără pentru cei care nu o iubesc
De fapt, modalități de a găti un consistent aromata mii Borschik. Borș Gatesc foarte diferit. Printre ei borș fără sfecla.
Primul curs în familia noastră sunt foarte mândru de și borș în lista principală. De obicei, borș fără sfecla Gatesc în primăvara devreme, când vechiul sfeclă deja insipid, iar cei tineri nu au fost încă crescut.
Ingrediente pentru borș:
- Carne cu os - 500-600 gr
- Cartofi - 300g
- Varza - 400 g
- Ceapa - 200g
- Morcovi - 100g
- Pepper - 100g
- Ardei iute - la cerere și la gust
- Tomate - 200g
- Pasta de tomate - 2 v / l
- Ulei vegetal - 3 linguri / l
- Sare, ierburi și usturoi - gust
Pentru supa:
- 1 ceapa intreaga
- 1 morcovi mici întregi
- piese Leafs 2-3
- Patrunjel sau telina
- Tulpinile de marar sau patrunjel
Borș fara sfecla - reteta:
spălare carne sub jet de apă și se fierbe în bulion. Gatesc bulion după cum urmează: se toarnă carne apă rece, se aduce la fierbere si se fierbe spuma închiriate aproximativ 20 de minute. Apoi îmbinați apă se toarnă apă pură, se aduce la fierbere, se adaugă ingredientele pentru Bouillon și se fierbe ușor timp de aproximativ 2 ore.
In timp ce supa este gătit, gatiti legume pansament pentru borș.
In fry ulei vegetal ceapa tocata.
Cand ceapa devine maro auriu, se adauga morcovii rasi. Prăji câteva minute.
Ardeii dulci se taie în tigaie și se adaugă la legume. Se adaugă imediat ardeiul iute, dacă doriți.
Se adauga rosiile tocate in cuburi mici, pasta de tomate și puțină apă.
Fierbeti ușor timp de aproximativ 20 de minute.
Completarea pentru borș este gata.
Am scos carnea din supă și separate de oase. bucăți tăiate mai mici și a reveni la bulion.
Cartofi tăiat în cuburi mici și trimite-l la bulion.
Gatiti până când cartofii până la jumătate fierte - aproximativ 10 minute.
Apoi se adaugă sosul de legume.
Se fierbe la foc mic timp de 20-25 de minute.
Se adauga sare dupa gust.
Varză fin shinkuem.
Și adaugă varza într-o tigaie. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de aproximativ un minut off.
varză timpurie este important să nu se digera. Nu lăsați supa nesupravegheat și verificați disponibilitatea.
Ierburi proaspete adăugate la fiecare placă când servire.
Asta e atât de simplu și foarte gustoase!
borș Caloric fără sfecla per 100 grame = 52 kcal
Poftă bună pentru tine, prieteni!
Cu stimă, Natalie Lissy