Astăzi vă voi spune reteta pentru Snickers batoane de ciocolată, care gust nu vor diferi de magazine și va fi capabil de a găti acasă. Acești copii adorabil, astfel încât nu există nici un secret, și mulți adulți umplut cu nuci in caramel și acoperit cu batoane de ciocolata nu este dificil de a face la domiciliu. Produsul final, avem nevoie de o cantitate considerabilă, iar acest lucru este compoziția lor:
- Ciocolata cu lapte - 200 gr.
- Caramele - 50 oz
- Unt -50 g.
- Zahăr - 1 cană.
- lapte condensat - 1/4 Art.
- crema marshmallow - 1.5 cesti.
- Unt de arahide - 50 oz.
- Unt - 4 linguri
- Alune sarate - 1.5 cani.
- Vanilie - 1 linguriță
- Caramele - 400g.
- Crema gras - 1/4 cană.
Pentru prepararea celui de al patrulea strat va avea nevoie de:
- Ciocolata - 200g.
- Caramele - 50 oz
- Unt - 50 uncii
Pentru crema de bezea aveți nevoie de:
- Albuș de ou - 3 buc.
- Zahăr - 3 linguri. lingură.
- Apa - 1/4 Art.
- Gelatina -. 1 linguriță.
- Jam - 2 linguri. lingură.
- Sare - 1/4 linguriță
Prepararea bare Snickers:
Pentru primul strat, avem nevoie într-o cratiță mică, se topesc ciocolata, caramele si unt la foc mic. Se amestecă bine până la omogenizare. În continuare, trebuie să se toarnă întregul amestec în tigaie, unsă în prealabil. După aceea, cu ajutorul unei spatule, avem nevoie pentru a netezi suprafața amestecului și a pus totul în frigider.
Pentru a prepara crema nalba trebuie să se toarnă gelatina în apă, este amestecă bine și se lasă să se umfle undeva la 1:00. Între timp, trebuie să ne bate cu atenție albușurile cu un vârf de cuțit de sare. Apoi, trebuie să tensionarea gem și se amestecă cu zahăr. Se fierbe acest amestec trebuie să fie de 7 minute la foc foarte mic. Apoi, se toarnă treptat gelatina dizolvată în blocaj. Există, de asemenea, ar trebui să fie atent adăugați albușul de ou bătut. Se amestecă bine și se acoperă cu folie.
Pentru prepararea celui de al doilea strat, trebuie să luăm cratiță medie și se topesc la foc mediu în unt ei. În continuare, se amestecă lapte condensat cu zahar. După toate amestecul fierbe, ar trebui să se fierbe, amestecand constant, timp de 5 minute. Apoi, masa rezultată trebuie îndepărtată din căldură și repede amestecat cu unt de arahide, vanilie și smântână marshmallow. Adăugați la rezultate nuci amestec. În continuare, vom extrage coacerea frigiderului. Se introduce amestecul rezultat a fost superioară zefirnoy a primului strat. Doar cu ajutorul unei spatule, trebuie să fim atenți pentru a netezi strat rovnenko amestec. Din nou, pentru a pune totul în frigider.
Pentru prepararea celui de al treilea strat trebuie folosit pentru a pune un caramele într-o cratiță medie. Se amestecă cu smântână și, amestecând constant, se fierbe la foc mic până când amestecul până complet topit complet până la omogenizare. Apoi vom scoate tava cu posedați din frigider. Se umple greutatea irisului rezultată peste al doilea strat, netezește suplimentar suprafața cu o spatulă și a pus apoi pe scurt în frigider.
Pentru acesta din urmă, al patrulea strat, trebuie să luăm o mică cratiță și se adaugă ciocolata, untul si caramele. Se fierbe masa trebuie să fie sub agitare constantă la foc mic până la o consistență uniformă. Masa rezultată se toarnă peste al treilea strat și se netezește cu o spatulă uniform. Din nou, îndepărtați tot în frigider timp de 1 oră. Snickers gata să fie tăiate în pătrate și se servește rece.
Toate un ceai plăcut.