principal
în primul rând
în al doilea rând
salată
carne
pește
ouă
ciuperci
CARTOFI.
pastă
legume
orez
aluat
desert
băuturi
pentru iarna
gem
sos
post
sărbătorește.
Acest tort crema de căpșuni este destul de simplu pentru a pregăti și pot fi preparate din ambele căpșuni proaspete, din cauza căpșuni gem sau marmeladă. Desigur, la înălțimea de căpșuni sezon este cel mai bun de a folosi fructe de padure proaspete, dar în timpul iernii nu ar trebui să refuzați plăcerea de un tort delicios cu crema de capsuni aromat. Așa că spun tort reteta de capsuni crema.
- căpșuni 1 cană sau coapte 4 linguri gem de căpșuni
- 200 ml. smântână 30% grăsime
- 4 linguri zahăr
- 100 ml. lapte
- 2 gălbenușuri de ou
- 10 gr. gelatină
- Dintr-o cantitate dată de ingrediente se obține stratul de crema de capsuni aproximativ 1,5 cm. Pentru tort cu diametrul de 26 cm. În cazul în care intenționați să facă două creme sau loțiuni de tip sandwich pentru a crește grosimea, numărul de componente este dublat.
- Se separă gălbenușurile de albușuri. Într-o cratiță mică a pus două gălbenușuri de ou si 3 linguri zahăr.
- gălbenușuri Triturați cu zahăr, apoi se toarnă 50 ml. lapte.
- amestec de gălbenuș a fost încălzit pe o căldură foarte scăzută. În cazul în care soba dvs. nu permite foc mic, atunci este recomandabil să se utilizeze o baie de apă. Amestecând, se încălzește amestecul până se îngroașă. Nu se poate aduce la fierbere, în caz contrar galbenusurile se va închega.
- Gelatina de umplere de 50 ml. de lapte rece sau apă.
- Dăm foale gelatina. Umflarea timp gelatină uite în manual, care este scris pe ambalaj de gelatină. Acolo actualizați cantitatea de gelatină în volumul dat. De obicei, 10 g. gelatina este de 500 ml. lichid.
- gelatina Umflarea se încălzește pe foc până când se dizolvă complet. Se fierbe nu este necesară. gelatina calde se toarnă în amestecul de ou.
- Bateti crema cu 1 lingura zahăr sau zahăr pudră. Pentru frisca este mai bine, le pre-rece în frigider.
- Punerea frișcă și masă-ou gelatinoasă.
- Amestecul rezultat a fost pus căpșuni gem sau gem de căpșuni sau căpșuni proaspete uzat. Căpșunile ia un copt și dulce. În cazul în care căpșuni destul de dulce, apoi se pune mai multă cremă de zahăr.
- Se amestecă ușor toate, pentru a obține o cremă mai mult sau mai puțin omogenă de căpșuni. Nu-ți fie frică, în cazul în care crema obține un pic apos, din cauza gelatina ar adormi.
- Ia mucegai divizat, a pus pe partea de jos a primului tort burete sau orice alt tort. Impregna coniac tort sau sirop de căpșuni.
- Am răspândit crema noastră cu căpșuni. Spatulă distribui ușor pe suprafața turtei.
- Pe partea de sus a pus de-al doilea tort, în acest caz, am luat un biscuit de ciocolata.
- Pune tort în frigider pentru a gelatina înghețate în crema noastră de căpșuni. În funcție de calitatea de gelatină este necesară pentru 4 până la 12 ore.
- Atunci când gelatina se intareste, se îndepărtează cu atenție forma impregna tort superioară, decorare tort în conformitate cu ideile noastre. Acesta poate fi un strat de ciocolată. smântână regulat și așa mai departe. d.
- După cum puteți vedea, simplu crema de capsuni de gătit, și puteți face cu ușurință, fără utilizarea de esențe de căpșuni și alte substanțe chimice.
Aceste feluri de mâncare sunt în valoare de un try
Pauline 14.01.15
Alain, puteți în loc de căpșuni proaspete adăuga congelate. Este clar că este mai întâi necesar să se dezghețe și bate pe blender. Și apoi, vă puteți în timpul iernii și în timpul verii pentru a face plăcere atât de mult)).
Snezana 01/28/15
Crema sa dovedit delicios, dar dens. Gândiți-vă la acest lucru, puteți face bezele. Sau ar trebui să punem mai puțin gelatina.
Alena
Snejana, da, crema devine mai densă decât sufleu de ou, dar este un lucru bun, deoarece acest tip de cremă este utilizat ca strat intermediar. Dar, dacă doriți, puteți reduce ușor cantitatea de gelatină, atunci crema se va transforma mai moale.
E gustos
Astfel de cartofi pe care nu au încercat
Praga tort - un tort fără a hassle!
Tort tort miere - simplu, gustos si ieftin!
Tort cu cireșe „colibă Monastic“
Pui Tabaka - este delicios.
Tabel de măsuri și greutăți