Chiar și un copil știe că apa îngheață la 0 grade. Și ce despre băuturile alcoolice sunt conștienți nu toate. Așa că noi înțelegem, temperatura la care congelare vodca și congela diverse băuturi alcoolice și de ce.
Freeze Do spiritele
Dar trebuie să admitem că ingheata votca, precum și orice alte lichide pe teren. alcool etilic pur se solidifica la o temperatură de 80 -115 de grade.
Dar vodca, după cum se știe, diluat cu apă și saturate diferiți potențiatori de aromă se solidifica la o temperatură mai ridicată.
Cum să înghețe vodca
De fapt, sticla nu este prezent 40% din produs, și, de exemplu, 35%. Aceasta este, cu atât mai mică concentrația de alcool etilic, mai mare temperatura de cristalizare. Același lucru este valabil și pentru celelalte băuturi alcoolice. Pune în alcoolul congelator 96 de grade, și va rămâne în aceeași stare, chiar și după 10 ani.
Procesul de congelare este destul de complex. Vodka nu este transformat în gheață imediat după scăderea temperaturii. În primul rând, este transformat într-un jeleu de gros, și numai apoi începe procesul de cristalizare. Vodka nu rigidiza într-o singură bucată de gheață, de cele mai multe ori indeveet plăci individuale. Acest lucru se datorează faptului că nivelul concentrației de etanol creste și înghețarea veniturilor neuniform.
Ar trebui să beau vodca congelate
Unele control al prezenței alcoolului cu privire la modul de a arde conținutul unei sticle de vodcă. Alții, încercând să dau seama de calitatea produsului prin punerea sticla în congelator. Dacă se răcește rapid și bucata de gheață va începe să apară în interiorul sticlei, aceasta înseamnă că produsul nu inspiră încredere. În plus, congelate, vodca gros nu are nici un gust sau miros. Bea foarte ușor, nu există nici un disconfort. Prin urmare, este posibil să se bea prea mult. Dar, în același timp cu intoxicație cu alcool se produce foarte repede. Este necesar cu atenție și cu moderație să mănânce băutură înghețată.
Fie că îngheață bere?
Berea conține, de asemenea, produs de alcool etilic. La cât de multe grade congela? Punctul de congelare al băuturii variază de la -2 la -3 grade. Adică, berea se intareste foarte rapid și ușor în congelator. La începutul procesului de cristalizare din bere ingheata mai întâi apă, se transformă treptat în gheață. Berea devine ca o băutură cu pastă. După un anumit timp și coagulează alcool etilic, depinde de concentrația sa în bere. Aceasta este, berea nu ingheata totul dintr-o dată, se întâmplă treptat.
Mulți oameni susțin că puteți bea bere, care a fost congelat și decongelat din nou. Răspunsul la această întrebare nu este găsit, ca gusturile tuturor oamenilor sunt diferite. În multe țări, consumatorii de bere preferă să bea bere este înghețat. Și niște bere caldă. Dar încă mai este considerat utilizarea optimă a berii ușor refrigerate.
Nu este necesar să experimenteze și să înghețe alcool. Este suficient să bea puțin rece și să-l bea în compania bună. Cel mai important, nu abuzează, deoarece alcoolul poate afecta nu numai starea de spirit, dar, de asemenea, starea de sănătate pentru o viață întreagă.
Bibliografie recomandată