- Calorii 100 g - 138 kcal.
- Numărul de porții - 300 g
- Timp de gătire - 15 minute de frământare, plus timpul de uscare
- Făină de grâu - 200 g
- Ouă - 1 buc. (De mari dimensiuni, în cazul în care ouăle sunt mici, acesta va avea nevoie de 2 buc.)
- Sare - 1/3 linguriță
Ieșind taitei de casa
1. Într-un bol larg sau pe masă, se toarnă făină și să facă o mică depresiune, în care se toarnă în ou și se adaugă sare la ea.
2. Treptat, greblarea făina de la marginile încep să se framanta aluatul. La început poate părea, nu este suficient de ouă, și ei doresc să adăugați sau să toarne apă. Dar nu. Continuați cu efortul de a se amesteca.
3. După un timp va fi format aluat rigid.
4. Având 15 minute pentru a framanta aluatul, veți obține o bucată elastică.
5. se taie în bucăți și fiecare dintre ele fin rola, aproximativ 2 mm grosime.
6. Foaia de aluat, dura 4-6 ori și să ia cuțitul, sau cel mai convenabil de a folosi un cuțit pentru pizza.
7. Se taie aluatul în fâșii. Grosimea sa nu depaseasca 1 cm. Vă rugăm să rețineți că, atunci când gătiți fidea crește chiar și în dimensiune, atât de mult, nu este mare tăiat.
8. extinde cu grijă aluatul și așezați benzile pe o foaie de copt. fidea uscat sau cuptor vântului la 80 de grade, iar ușa este deschisă, sau în mod natural în aer sau în vara în soare cald.
9. terminat fidea magazin într-o pungă de hârtie sau un borcan de sticlă într-un loc uscat. Folositi-l pentru toate tipurile de produse alimentare, precum și achiziționarea unui produs.
Toate materialele de pe site-ul tutknow.ru sunt informative si nu consultativ. Înainte de a se angaja în sine - discutați cu medicul dumneavoastră!
Toate fotografiile care aparțin Tutknow.ru, trebuie să fie însoțite de un hyperlink activ pe site-ul nostru. Mai multe fotografii în utilizarea liberă.