Merișor, piure cu zahăr. foarte util în sezonul de iarnă de răceli și boli. Acest boabe de nord are un beneficiu cu adevărat fabulos: purifică vasele de sange din placi de colesterol, imbunatateste actiunea antibioticelor, are proprietăți antibacteriene și antipiretice, vindeca gastrita cu aciditate scăzută, ajută în prevenirea și tratamentul unor astfel de boli feminine delicate, cum ar fi cistita. Și la toate beneficiile fabuloase au rămas intacte, de afine mai bune de gătit „gem fără gătit“, frecarea-l cu zahar.
Chiar și copiii care, de obicei, merișorul în forma lor brută nu este vpihnesh, cu bucurie tratație afine crude cu zahăr, întărind în același timp sistemul imunitar. Și dacă, Doamne ferește, un copil este bolnav, este ușor de a pregăti un suc minunat dulce și acru vitamine și antipiretic, pur și simplu răspândirea gem de afine noastre prime cu apă fiartă caldă la gust. Rareori un copil refuză să o astfel de băut.
Ei bine, în utilizarea de afine cu zahar, am văzut deja, și, prin urmare, desigur, este necesar să-l pregătească pentru iarnă.
Merișor cu reteta de zahăr.
Rachitele si mi sortate, eliminând complet imatur, zdrobite și deteriorate. De obicei, nu sunt prea multe.
boabe spălate din nou cu enumerată apă călduță este aruncat din nou pe o strecurătoare, și apoi răspândit într-un strat subțire pe o suprafață curată, uscată și dau boabe de masă bine uscat. De fapt, am întotdeauna spălați boabele în cele din urmă apă fiartă și asigurați-vă că pentru a le da uscat. Deoarece preforma se face fără gătit, este necesar ca totul a fost cât mai curate posibil, atunci „gemul prime“ mai bine păstrate.
Boabe uscate sunt turnate în vasul unui mixer. Puteți macina afine într-o mașină de tocat carne, dar crede-ma experienta, intr-un blender mai rapid și mai curat. Afine polizor spargere, stropirea cu suc peste tot în bucătărie, scorurile de piele tare o mașină de tocat carne, este necesar să fie demontat și curat - se bucură sub medie. Și într-un blender tot ceea ce se face în câteva minute.
În blenderul în paharul pus imediat o livră de fructe de padure. La doar câteva minute - și perfect tocat afine gata.
Noi trecerea afine într-un vas curat, uscat, se umple cu zahăr într-un raport de 1: 1.
Se amestecă bine. Este posibil să se facă un 1: 1,5, dar de ce avem nevoie de zahăr suplimentar. Ne rezervam afine cu zahăr destrămat pe masa de bucătărie pentru câteva ore. Periodic, este necesar să se agite piesa de prelucrat zahărul vândut mai bine.
afinele Ready extins în borcane sterilizate. sigilate, chiar dacă doriți să se rostogolească în sus și se păstrează într-un loc întunecos și rece (frigider se potrivesc perfect). Dacă frigiderul este plecat din oraș, asigurați-vă că pentru a încerca să gătească un alt mare „gem crud“, acum din Feijoa. Uimitor savuroase si sanatoase.
Și n-am putut rezista și a gustat imediat afine cu zahar cu clatite dovleac.
Vă doresc să afine piure cu zahăr a trebuit să mănânce numai de plăcere, nu de uz medical, și poftă bună!
Ce altceva pentru a verifica pe aceeași temă: