Cum se murarea castraveți într-un borcane litri - castraveți într-un litru borcane pentru iarna - rețete

• - 1 kg de castraveți mici;
• - 2 litri de apă potabilă;
• - 2 linguri. l. zahăr;
• - 4 linguri. l. săruri (nu iod);
• - 5 catei de usturoi 1 banca;
• - 3 cireșe foaie și coacăze pe o bancă;
• - jumătate de frunze de stejar și hrean 1 bancă;
• - 1 umbrelă de mărar 1 bancă;
• - 3-6 mazăre de negru și ienibahar 1 bancă;
• - 1 lingura. l. oțet 9% per 1 borcan.
• cântare de bucătărie, linguri de masă, cuțit, farfurie, borcane de sticlă litri, capac de metal cu o bandă de cauciuc și o cheie pentru conservare, două oale, boluri adânci, castron, polonic, capac lac, un prosop și o pătură.

Nu-ți place să aglomerați toate băncile cu murături și preferă să vă răsfățați cu noi legume aromate? Atunci cu siguranta ai nevoie pentru a învăța cum să murarea castraveți într-un cutii de litri. Se clătește de castraveți, și inmuiati-le într-un bol timp de 2 ore.

Se spală borcanele și capacele în avans pentru a verifica starea pe prezența ruginii și fisuri. Se sterilizează recipientul de sticlă, în orice mod convenabil, se acoperă și se fierbe lăsați-le în tigaie înainte de conservare. inventar Restul udate cu apă caldă și pus pe o masă acoperită cu un prosop curat.

Timp de o jumătate de oră înainte de ai nevoie pentru a obține castraveți, puteți pune pe foc o oală cu doi litri de apă, se fierbe ceainic, curat și se clătește usturoiul. Se toarnă peste apă clocotită din fierbător și umbrele de mărar frunze și puneți condimentele într-un castron. Se clătește castraveti si le-a pus într-un castron adânc.

Consistently pune într-un borcan sfert de litru de usturoi, umbrela mărar, frunze de hrean, stejar, cires si coacaze. Se umple borcanul cu castraveți și folosind o oală de turnare se toarnă în viitor sărare apă clocotită din oala la baza gâtului. Acoperă capacul metalic borcan și se lasă timp de cincisprezece minute.

Pentru prepararea saramurii aromatice pus pe jar capac-udare, se toarnă tot lichidul din tigaie si se pune pe foc. Se aduce în viitor saramură la fierbere, se adaugă zahăr și sare și se fierbe timp de 4 minute.

Se toarnă într-un borcan cu castraveți și ardei toarna saramura fierbinte oală de turnare la baza gâtului. Se adaugă oțet, se acoperă borcanul și suflece cheia. Rotiți piesa de lucru și verificați dacă aerul iese. Dacă este necesar, repetați procedura de conservare încă o dată.

Așezați suflecate cutii cu susul în jos, se acoperă cu o pătură și se lasă timp de 3 zile. În cazul în care băncile nu sunt estompate, și nu „arunca in aer“, le elimina într-un loc pregătit pentru murături și poate aduce la muraturile de masă într-o lună.

murături gata în borcane de un litru pot fi stocate până la un an. Dacă nu luați nicio frunze proaspete și uscate, apoi oparita cu apa nu au nevoie de fierbere. În cazul în care saramură la ultima etapă nu este suficient, puteți turna în apă clocotită din băncile ceainic.

În prima etapă de pregătire nu ar trebui să fie lăsat în castraveți de apă mai mult de 2 ore, deoarece acestea pot absorbi prea multă apă și „exploda“. Acesta poate fi pus într-un borcan pentru decaparea morcovi, ardei gras si ceapa.

Cum se murarea castraveți în cutii de un litru

Nu răspunde la întrebarea?
Întrebați expertul nostru:

Toți specialiștii în acest domeniu

sfat nou de la KakProsto

Cum se coace un tort „Kiev“ de pe vizitator: rețeta sovietică

Tort „Kiev“, utilizat o dată cetățenii Uniunii Sovietice popularitate pur și simplu enormă. Ia-l de multe ori a fost.