mamele si bunicile noastre au fiert întotdeauna legume pentru salate, cum ar fi salata si masline. Cu o zi înainte de o vacanță, de exemplu, înainte de Anul Nou, pe o farfurie Puneți tava cu apă, în care sfecla spălate, dar necurățate, morcovi și cartofi. Într-un mic cartier de ouă fierte cratita.
În funcție de mărimea cartofilor și morcovii au fost pregătite pentru 20-40 de minute, sfecla - 40-50 minute. Bunăvoința verificat lipirea la furculiță de legume sau de cuțit. Moliciune mărturisit disponibilitatea.
Această metodă are un dezavantaj major. Când gătit se spală și rămân în apă pentru un număr de nutrienți, care afectează gustul produsului finit. De asemenea, saturația culorilor se pierde.
Am coace legumele pentru salate în cuptor.
Cartofi, sfecla si morcovi trebuie spălate. În sfeclă de cozi taie. Fiecare legumă este ambalată individual în folie de plastic. Se încălzește cuptorul la 200 de grade. Setați gratar la poziția de mijloc și defalcate în rădăcinile în folie, astfel încât acestea să nu se atingă între ele. Disponibilitatea de verificat perforează stratul de folie de legume cu o scobitoare sau furculiță. Moliciune indică disponibilitatea. rădăcini gata nevoie să se răcească. Acum puteți elimina pielea și de a folosi legumele pentru salate.
Bunăvoința de cartofi și morcovi începe verificarea după 30 minute, 1 oră de sfeclă de copii mici.
Recent coapte legume rădăcină puțin mai mare decât media. Deci, cartofi și morcovi au fost gata în 50 de minute. Sfecla a luat ore mai mult de un an și jumătate. Prin urmare, dimensiunea materie.
De ce părinții nu au folosit cuptorul? Nimeni nu a sugerat nu a existat folie, cuptoare au fost imperfecte - acestea sunt doar câteva sugestii. Dar acum știm cum să corect și de ajutor.