Vrei să prezinte o masă copioasă de iarnă? Apoi, astăzi HozOboz spune cum să gătească gulaș vmultivarke. Vom găti carnea de stingere, permițându-vă să păstrați proprietăți utile de produse alimentare și de a face o sursă indispensabilă de energie pentru întreaga familie. Pentru a obține un gulaș delicios în multivarka, rețeta pe care le oferim, trebuie sa alegeti carnea dreapta. Pentru elementele de bază de carne de porc potrivite, carne de vită, carne de pui poate fi de asemenea utilizat. Abordarea diligent și responsabilă pentru alegerea cărnii de bună calitate la magazin. Acesta trebuie să fie elastică și suficient de dens pentru a avea un gust normal și de culoare. Pentru a verifica calitatea sa, ar trebui să pună presiune pe carne, în cazul în care imaginea foveei este restabilită rapid, astfel încât să puteți cumpăra!
alimente Evaluare
4 puncte
Istoria de feluri de mâncare de gătit „gulaș“
În istoria feluri de mâncare, totul este simplu și clar: Gulaș - fel de mâncare maghiară, pregătit pentru prima dată păstorii. Nu pentru nimic nu este acolo un fel de mancare separat, numit-o „gulaș maghiar.“ Ciobanii mai întâi preparat în aer curat într-un câmp în căldări mari - cuve. Astăzi este mancarea nationala maghiarilor gulaș, acesta poate fi savurat în orice restaurant din țară. Dar, în scopul de a aminti gustul tuturor, trebuie să cunoască locurile speciale care sunt cunoscute doar vechi cronometre. Gulaș este un oaspete frecvent pe mesele maghiarilor obișnuiți, ei nu se opresc chiar nedietichnost acest fel de mâncare și prețul său. Gustul său iubit de multe personaje regale și celebrități.
Într-unul dintre orașele din Ungaria a fost deschis „Academia de gulaș,“ în cazul în care un maestru bucatar ofera mai mult de treizeci de rețete gulaș cu secole de istorie. Gardienii de husari gulaș cred că toate sarbatorile au luat locurile nu ranguri, ci pe o rețetă preferată de acest fel de mâncare. Încheiat în astfel de adunări de multe ori în mod pașnic, pentru că a trebuit să dovedească de ce gulaș de vită mai bine decât alte vânat sălbatic, și pește, care a venit la gust restul. În susținerea devotamentul lor față de tradițiile și mândria din vasul național, fanii gulaș au aplicat la UNESCO pentru a lua feluri de mâncare preferate sub protecție.
Ingrediente pentru gulaș în multivarka
- Carnea (carne de porc, dar poate fi carne de vită sau de pui) - 500 g
- Ceapă - 2 buc
- Pasta de tomate - 2-3 linguri
- Smantana - 4 linguri
- Făină - 2 linguri
- Sare - dupa gust
- piper
- verdeață
Cum de a găti tocană de carne de porc
- Deci, vom pregăti tocană de carne de porc multivarka. Promoem carne proaspătă în apă curgătoare. Acest lucru este important! Dacă se utilizează carne congelată, este necesar în prealabil pentru a ieși din congelator și se pune în frigider acoperit cu un capac containere. Nu se poate accelera procesul de dejivrare cărnii, recurgând la metode, cum ar fi decongelare în apă caldă. În acest caz, carnea va pierde suc de valoroase și proprietăți utile dispar. Un pic uscat și vom tăia carnea în cuburi, cuburi, dungi.
Se prepară din carne: îl zoaie sub jet de apă și se usucă cu un prosop de hârtie. Dupa doar va taie fasii sau cuburi
Capacitatea de Multivarki se unge cu ulei vegetal, se toarnă în ea carne și transforma modul de „coacere“
Ceapa trebuie să fie curățate și tăiate în cuburi
Se adaugă ceapa la carne în multivarku
Aproximativ 10 minute înainte de sfârșitul de gătit, trebuie să adăugați făina și sezonul vasul. Apropo, dacă doriți să procesul de prăjire este mai rapid, iar carnea sa transformat roz, puteți găti cu capacul deschis. Dar, în orice caz, lichidul se va evapora înainte de încheierea programului
Între timp, Să ne glazura. Pentru a face acest lucru într-un castron separat, combinati pasta de tomate, smântână, și în prezența de tomate proaspete, o varietate de ierburi și condimente
Odată ce pansamentul este gata să-l toarnă într-un bol de carne Multivarki și se adaugă frunze de dafin, dacă este necesar. Apoi, gulaș ar trebui să fie amestecat și a pus aparatul în „Punerea în“ modul de a lăsa aproximativ o jumătate de oră
Pentru varietate, puteți încerca să gătească o tocană de multivarka de pui. În acest caz, veți avea nevoie de mai puțin timp pentru a pune afară, iar vasul va fi mai ușor. Potrivit pentru vara gulaș maghiar în multivarka. Aroma delicioasa si un gust bogat vă va face ostatic la acest fel de mâncare. Nici măcar nu trebuie să gătească un fel de mâncare! Gulaș maghiar conține deja carne, cartofi și legume proaspete de sezon (ardei multicolori bulgari, tomate), asezonate cu usturoi și boia uscat. Toate acestea este de a pregăti capacul Multivarki închis, stins cu aproximativ 1,5 ore, iar apoi se transformă fel de mâncare bogat și gustos! Rețeta de preparare a acestuia pot fi găsite pe site-ul HozOboza. Pentru prima parte a Multivarki gatiti pe modul „coacere“ și apoi „Stingerea“.
Există și alte soiuri de gulaș. acesta poate fi preparat în diferite moduri, chiar și în Ungaria. În pregătirea album solo cu ciuperci si varza crocanta, există, de asemenea, rețete pentru carne de miel, crap, somn, carne de vânat. În Szeged în gulaș adăuga ierburi și o varietate de condimente. Putem afirma doar un singur lucru pe care tocmai acest gulaș preparat pe baza de carne cu sos fierbinte.
Utilizarea de feluri de mâncare
Mirosul de mâncare va fi răspândit în întreaga casă, astfel încât nimeni nu poate rămâne indiferent. Folosind produsele potrivite vor face gulaș de porc în multivarka vas indispensabil potrivit pentru multe feluri de mâncare laterale. Un bucătar cu multivarka nu numai simplu, dar, de asemenea, util. Carnea în timpul incendiului isi pastreaza toate proprietatile utile, precum și prezența unor ingrediente suplimentare face vasului cu,, care conțin vitamine și minerale bogate parfumate. Implică-te într-un fel de mâncare și nu-l merită, pentru că toți ar trebui să fie în moderație. Carnea de porc este mai bine pentru a alege conținut scăzut de grăsime, pentru că o mulțime de colesterol în ea. Se recomandă să mănânce 150 de grame de alimente pe zi. Încercați să gătească gulaș de vită în multivarka. În acest caz, utilizați carne macră, ceea ce ar face vasul mai util. Pentru alimentarea completă și producerea de proteine este de dorit să se utilizeze un Mușchi de tăiere sau mușchi. Dar carnea de vițel nu este recomandat pentru gulaș, deoarece această carne tânără formată purine, periculoase pentru persoanele cu boli de rinichi.
Hozoboz sigur că o astfel de simplu fel de mâncare ca gulaș în multivarka, fotografii care sunt prezentate în rețetă va apărea de multe ori pe desktop. O privire la marea celebrare a gulaș poate fi la festivalul anual din Ungaria. Acolo, în aer liber pentru toți cei care doresc să se pregătească un adevărat gulaș maghiar cu 700! cazane. Mănâncă pentru sănătatea ta!
retete similare
