Găluște, mulți dintre noi sunt un fel de mâncare versatil, ca să spunem așa, pentru toate ocaziile. Judecător pentru tine, pentru că așa cum spun ei, ieftin și veselă. Și cu găluște de cartofi umplute (sau alte ingrediente adăugate) nu fac excepție. Acum, singur este în valoare de uita la întrebarea importantă: cum să gătească găluște cu cartofi?
Cât de mult timp pentru a găti găluște cu cartofi
Desigur, rezolvarea problemei cum să gătească găluște cu cartofi, noi trebuie mai întâi începe de la câteva condiții de bază. În primul rând, depinde foarte mult de testare, și în al doilea rând, pe de umplere (în cazul cartofilor, se adaugă, de exemplu, ciuperci), precum și în al treilea rând, pe produs, ca și găluște interne și produse semifinite, achiziționate în magazin, au un timp diferit gătit.
Cât de multe minute pentru a găti găluște cu cartofi
În ceea ce privește găluște de gătit, în general, pentru orice metodă și tipul de produs există o singură regulă: au nevoie pentru a pune în apă sărată de fierbere. La pregătirea găluște de casă, aluatul și cartofi, au tendința de a fierbe foarte repede. Media este undeva 2-3 minute după galuste plutesc la suprafața apei. Produsul congelat se pregătește un pic mai mult - în regiunea de 8-10 minute. După cum probabil înțeles deja este conectat cu starea de agregare a apei. Atunci când gătit găluște cu ciuperci trebuie în mod necesar să se ia în considerare timpul, ciupercile trebuie să fie pre-tratament termic, cu posibila excepție a ciupercilor.
Dacă ați înțeles întrebarea, cum să gătească găluște cu cartofi într-un vapori sau multivarka, orice reglementări speciale nu există aici. Este suficient să se umple un container adecvat cu apă, un compartiment pentru găluște grăsime. Astfel Dumplings necesar să se răspândească într-un singur strat. Când se prepară un astfel de vas, utilizând un al doilea strat (grătar cu zăbrele), eventual unse cu ulei. În ambele cazuri, timpul de tratare cu abur să fie de aproximativ 15-20 de minute.
Apropo, că găluști nu sunt întoarse uscat, aproximativ câteva minute înainte de sfârșitul de gătit deasupra lor, puteți pune o mică bucată de unt, care va fi distribuit uniform pe găluști și absorbite în suprafață. În multe cazuri, acest lucru este un factor determinant, deoarece vasele care servesc pe masa, eliminând nevoia de diferite tipuri de sosuri sau de atenuare a aceluiași ulei.
Deci, cum să gătească găluște cu cartofi, înțelegem. Trebuie adăugat că, în conformitate cu tradiția ucraineană pentru a le dorit să se asigure ceapă prăjită (puteți cu șuncă). Aceasta adaugă doar aroma și de a spori aroma deja interesante feluri de mâncare.