Există mai multe teorii bredovyz cum să identifice autenticitatea vinurilor și calitatea acestora. cineva spune că un blocaj în trafic, cineva de culoarea, mirosul de cineva, ktto pe etichetă, cineva la prețul! Puteți da un răspuns exact. Toate acestea nonsens total! Mai ales într-un blocaj în trafic!)))
Acum, despre eticheta. Acesta este cel mai important în identificarea vinurilor de înaltă calitate. Și pentru a evita astfel contrafăcute sau de franciză de îmbuteliere pur și simplu nekachestveennogo și licența necesară să se uite la eticheta îndeaproape. Eu personal nu De ce achiziția de vin în spatele etichetei în cazul în care în limba rusă. Există o mare posibilitate de ambalare în România! Niodnogo podgorie nu va lipici eticheta în limba rusă. Aici au interceptat zamarachivatsya chtoli. în mod specific pentru a monitoriza partidului, în special pentru a face o etichetă pentru ea. Nici o etichetă sau du-te la un rezultat al căutării sau franceză, bine, în limba germană există, cel puțin în limba italiană. Traduceți într-adevăr, chiar neznaya limbă folosind un zumzet interpret. Nu oochen puțin text))
Ei bine, chiar și o parte din concluziile mele. Principiul de vin nu de mult de culoare sau de sticlă sau gurii sau buzelor. emnogo dar toate de aceeași culoare. dar astfel de vinuri ieftine cu yuiografiey nu destul de clar vopsea mult mai mult. Chiar și astfel de vinuri bune pentru a obține efectul de intoxicare puternic mi-ar nesmog. în primul rând, dificil de a bea mai mult de un flacon. și în al doilea rând, nu există nici un sens în ea! Și am observat că vinul scump mai îmbătătoare decât vinul pentru 400-600r. și, uneori, chiar și bea o jumătate de oră toate oschuschnie treceri ușoare de intoxicație. De la vin este întotdeauna foarte ușoară intoxicație. oochen moale și liniște vine! Prin urmare, este bautura care bea pentru starea de spirit. el inspiră și oferă raslablyatsya mulțumire!
Trebuie doar pentru a alege foarte atent alimentele pe care le mananci cu acest vin. Ei bine, deși poți doar împărți. la roșu uscat (preferatul meu) foarte Hosho este brânză, soiuri de Dorblu, brie, camembert, parmizan (în plus să dezvăluie parmizana gust poate grătarului margele formă sau pelete prăjit bucătar. este foarte ei înșiși în acest tip de bine arată), și, desigur, myasoooo! Carnea ar trebui să fie, sau un joc, sau de rață sau carne de porc sau de vită. Îmi place bishteks sub greutatea de 400-500 grame de vin băut la grătar. O alta rece sub melci de struguri, dar este un amator și dificil oochen. și gustul și textura bine, foarte specifice. De asemenea, o mare pentru foie gras de carne sau păsări rugih și chiar un porc! Pathet poate face singur principiu, hlvoe tehnologia de a stăpâni și apoi va fi prețul foarte gustos și la prețuri accesibile. Dar eu sunt sigur că nu este atât de dificil! Vin Bright sub file de pește și pui amenzii, în picioare de broască prea bine. Îmi place la gratar de pui cu Anansi prăjit în sirop de zahăr. doar o mare potrivire. Și la fel ca vinurile dulci de lumină strălucitoare am prefera o crema de ciocolata sau gheata. Principiul și nu atât de tare pe această temă.
Și cel mai important dorinta. Aflați pentru a găti delicioase. găti acasă. este util să se dezvolte de calificare și Outlook. și important ca este mai ieftin sa de 3 ori decât restaurant! Precum și vinul. cumpăra de specialitate alkomarkete mult mai profitabile decât într-o ordine restaurant. Ei bine, cel puțin de 3 ori. Învață să înțeleagă sticla de vin se poate fi deja 10-15. cu condiția ca sunteți pe cale să citească și să studieze fiecare caz. Ei bine, dacă bei vin la 300R. BU pereydti sfătuit pe băuturi mai accesibile, cu un bun echilibru de preț și de calitate rezultate. de exemplu, whisky)))
Potrivit statisticilor, cele mai multe ori contrafăcute vin și anume roșu și de multe ori un surogat pot fi achiziționate de la Tetra Pak. Forjarea o culoare rubiniu intens conferă un colorant, spre deosebire de vin natural, unde culoarea se caracterizează prin prezența nutrienților.
Pentru a afla dacă există un colorant în vinul trebuie să fie amestecat cu o cantitate mică de sodiu (metoda de văzut într-una din televizor, unde au arătat întregul proces - cenusa aproximativ 2 lingurite). În cazul în care vinul este fals, sifon va deveni roșu, iar dacă este pozitiv, soda se vor rumeni ca substanțe naturale dau o culoare maro, nu roșu închis.
Un vin cu apă este testată pentru prezența impurităților suplimentare. Acest lucru necesită un bec sau tub (vas îngust), în care se toarnă vin tub gaura deget închis este inversat, partea sa inferioară este imersat într-un recipient de apă și deschiderea gâtului. În cazul în care vinul este turnat - este un substitut. Prezenta Vinul are o densitate mai mică decât apa și nu va fi, în acest caz, să fie turnat din tub.
Din câte știu, nu o dată uitat despre acest transfer. Autenticitatea sau cum să-și exprime calitatea vinului este definită după cum urmează: un pic de vin este turnat într-un pahar de vin îngust adânc și atrage mișcare circulară pentru a se umezi peretele unui pahar de vin. O inspecție vizuală suplimentară. În cazul în care „vin“ pe pereții filmului este uniformă și nu există pete, la prima vedere, putem spune că calitatea vinului și fără adaos de alcool. Dar aici producătorii pot înșela prin adăugarea de glicerol, care elimină petele! Apoi, trebuie să gust dacă vinul nu a fost făcut într-un mod natural și cu adaos de alcool (cele mai multe vinuri de pe rafturile supermarketurilor noastre viteaz), atunci el va mirosi și gustul respectiv. Ei bine, următorul criteriu nu este lipsit de importanță subliniind autenticitatea produsului vitivinicol - este prețul. Cred că nu va vinde vin de calitate la 400r pentru 0.7l. de obicei, prețul de vin bun din 150R la 100 de grame, deoarece fermentarea naturală este pe termen lung și nu necesită nici o mică contribuție la forța de muncă și finanțe.
De-a lungul anilor, el a dezvoltat o experiență de viață definiție infailibil vin incriminatoare. În ceea ce privește producătorul și compoziția băuturii. În plus față de aceste metode, puteți încerca cu atât mai mult. Se toarnă vinul într-un balon îngust. Separat, într-o tigaie de apă este introdusă. Închideți degetul flacon lateral și fixați în tigaie. În apă, scoateți încet degetul și scoate brațul din apă. Vin natural nu se amestecă în mod activ cu apa.