Caise - fructe delicioase și sănătoase. Dacă este posibil, asigurați-vă că pentru a le conserva pentru iarna.
De la compoturi de caise fierte, gemuri, dulcețuri, de multe ori uscate.
- caise Conserve întregi. Caisele trebuie să fie spălate și puse în borcane curate. Prima dată pentru a umple cu apă clocotită timp de 10 minute. Apoi, pentru a doua oară se toarnă deja sirop de zahăr cu adaos de acid citric și o rolă de strângere. Băncile rândul său, și înfășurați să se răcească.
- felii de gem. Caisele sunt separate de semințe și se umple cu zahăr. Sudate de mai multe ori pe zi (poate fi dimineața și seara). Se aduce la consistența dorită și rola.
- Jam. Caisele sunt separate de semințe, se macină într-o mașină de tocat carne, se adauga zaharul si se fierbe pana se ingroasa. Puteți adăuga la gust portocale tocate într-o mașină de tocat carne.
- Compot. borcan de 3 litri, a pus un pic de caise, și puteți adăuga felii de mere sau de pere. Se adaugă acidul citric și zahăr, se toarnă apă clocotită peste și suflece. Băncile trebuie să-și încheie ohlazhleniya.
- Cele mai multe vitamine stocate în caise uscate. Pe vreme însorită uscată, caise pot fi uscate în felii de soare. În cazul în care vremea nu permite, pot fi uscate în elektrosusharke sau în cuptor.
Și de caise pot face delicioase de fructe confiate și marmeladă.
Modalități de caise recoltarea în timpul iernii o mulțime, și un răspuns este imposibil de a oferi toate rețetele pas cu pas. Prin urmare, am confine listarea și o scurtă descriere.
- Gem, gem, gem. gem. Diferența în cantitatea de zahăr, timpul de gătire și metoda de tocare caise.
- Caise piure. caise umplute cantitate mică de apă, un pic aburit, forțat printr-o sită și apoi se adaugă zahăr și fierte fierbinte pasate turnată în bănci.
- Caise naturale. felii de caise, fără sâmburi pune în malurile gâtului, se toarnă apă clocotită, sterilizate și apoi rola.
- Marmeladă de caise. caise, aburite forțat printr-o sită și lung fiert cu zahăr. Apoi, pus în forme sau foaie de copt și se usucă.
- caise murate. Utilizați zahăr, oțet, scorțișoară, cuișoare și ienibahar. Ideal spalata si caise uscate întregi, cu pietre, prevăzute în borcane sterilizate și se toarnă sosul de fierbere. Sterilizată și laminate.
- Suc de caise.
- Caise compot.
- Paste și fructe confiate.
- caise Svezheperekruchennye cu zahar, la un raport de 1: 2. A se păstra în frigider.
- Bine și de conservare opțiuni în combinație cu alte fructe.
- Congelarea caise.
- Uscarea caise.
Caisele, pot face o varietate de piese de prelucrat sau conservate. Poti scapa de semințe și de caise de păr pentru a face bomboane.
Puteți găti, de asemenea, sucul, este rapid și ușor: se spală caise, elimina gropi, fructe de pădure răspândit pe bănci, se presara cu zahar, se toarnă apă clocotită. După un timp de fierbere apă clocotită și re-umplere, rola sub capacele. Aici este gata pentru compotul de iarnă!
Îmi place foarte mult să fac cu gem de caise pe o rețetă specială, atunci când acestea sunt obținute într-un suc propriu transparent și sirop.
Aceasta reteta este pentru o utilizare lungă perioadă de timp, este de asemenea potrivit pentru pere.
Fall jumatati de caise adormit fără a fi scobite de zahăr, și se toarnă siropul cu o cantitate mică de apă (atâta timp cât zahărul să se dizolve) și se lasă să stea în sus, să se răcească, așa era sucul. În cazul în care caise într-un suc de infuzii puțin, este drenat, încălzit și re-umple caise intr-o tigaie. Deci, puteți face 4 - 5 - 6 ori. O altă găti ca de obicei gem.
În cursul prelucrării de caise, puteți adăuga zahăr după gust. După ultima roll-up de gătit gem. Puteți adăuga caise nucleu nucleoli, dulce în cazul în care, la sfârșitul ultimei rețete culinare care doar le-fierte. gem foarte gustos! Aproape ca caise miere.
In mod similar, realizate cu pere, numai pentru a turna sirop și suc de 3 - 4 ori în loc de 5 - 6 ori.
De asemenea, puteți face cu gem caise, gem, gem, marmeladă și alte spații libere.
caise conservate în timpul iernii poate fi un întreg, și pot fi tăiate. De asemenea, conserve de caise cum ar fi cu oase si fara.
Aici este o reteta simpla de conserve caise.
caise bune de spălare.
Cutiile de conserve de pre-sterilizate le-a pus.
Gătit sirop de zahăr.
Se toarnă siropul fierbinte si da stand pentru câteva minute.
Merge sirop și apoi se aduce la fierbere, adăugând un praf de acid citric.
Din nou, se toarnă caise sirop fierbinte și role.