conservare rapidă
Proporția de sirop de zahăr și apă este de 1: 0,5. Aceasta este, pe litru de apă va avea nevoie de o livră de zahăr.
Asigurați-un viraj gol foarte repede- Chiar primul în orice conservare - recipiente de spălare și sterilizare.
- Apoi, trebuie să se spele fructele și să le împartă în două jumătăți, os nu poate arunca, și Split și pentru a obține conținutul. Mai târziu, aceste nuci pot fi puse în fruct.
- Ceea ce urmează este descompus într-un loc curat caise container.
- apă de fierbere trebuie turnat în borcane de fructe. Se acoperă cu un capac pentru aproximativ 10 minute si se lasa sa stea.
- Prin aceasta apa este evacuată în vasul apoi se adaugă zahărul, iar amestecul a fost din nou pus pe căldura la fierbere.
- Este acum gata să toarne siropul poate fi din nou pentru bănci și strângeți capacul.
borcane sigilate trebuie să fie inversată prin punerea pe capac, și înfășurați o pătură. Se lasă-le să se răcească în această stare.
caise întregi în sirop
Ingrediente pentru gătit:
O astfel de conservare vă amintesc de vara cald iarna rece- Pentru a începe cu toate spălare bună. Acest lucru se aplică atât fructe și borcane, în cazul în care acestea vor fi instalate. Din calitatea fructelor spălate va depinde de integritatea a cutiilor de conserve din timpul iernii. În caz de proastă pregătire a băncilor va exploda într-o formă înfășurată. Se spală fructe mai bine în mod individual.
- În continuare trebuie să fie separate de gropi de caise și pune în jurul într-un borcan sterilizat.
- Aceste proporții de ingrediente adecvate pentru cutii de litri. Deci, ca toate fructele trebuie să se potrivească în ea. se potrivesc de fructe între ele pot fi destul de dens.
- Acum este necesar să se toarnă fierbător de apă și se fierbe, precompletați cu zahăr. Se recomandă să se toarnă un pic mai multă apă, deoarece se va evapora. Apa trebuie să fie în mod constant pentru a dizolva agitare zahăr mai repede.
- Când siropul ajunge la fiert, se toarnă fructele de care au nevoie. Și se lasă la infuzat timp de aproximativ 20 de minute.
- Când perfuzia sirop, trebuie golit de apă în fierbere ceainic din nou și se toarnă caise.
- Acum puteți înșuruba borcane sterilizate cu capace și învelit într-o pătură. Băncile sunt puse în jos capace. Conservarea se lasă timp de 12-24 ore.
rețetă ușor
Ingrediente pentru conserve:
Martorul este obținut la cel mai bun de dulce- Se clătește fructe și borcane sterilizate.
- Caisele sunt separate de oase și a pus pe bănci. Se recomandă utilizarea băncilor, deoarece acestea nu au timp să se răcească. Puteți păstra, de asemenea, întreaga caise cu pietre.
- În cazul în care fructele sunt ambalate, apă fiartă. După fierbere, aveți nevoie pentru a reduce căldura și să acopere zahărul, amestecând încet.
- Caisele se toarnă sirop de fierbere și se lasă timp de 20 minute la infuzat.
- Acum, din nou, sirop fiert, turnat pe bănci și răsturnări de situație.
Băncile înfășurate plecat de zile în statul inversat.
Conservarea de caise cu un os
Caise conține o mulțime de potasiu, normalizează metabolismul și tractul gastro-intestinal. Aceasta reteta păstrează întregul fruct și le face uimitor de delicios.
- Caisele - 1,7 kg;
- Zahăr - 270 g;
- Apă purificată - 1,7 litri.
Instrucțiuni de preparare:
- Colecta de fructe coapte, suculente și fermă.
- Spălați-le sub jet de apa.
- Am pus caise într-un recipient din sticlă curată.
- Am pus apă într-o oală pe foc, de așteptare pentru fierbere.
- Se toarnă apa din borcan, cu păstrarea capacul închis timp de aproximativ 20 de minute, borcan cuibări pătură pentru încălzire bună. (Pentru a face acest lucru ai nevoie de trei ori.)
- După a treia apa caldă este returnat la oala, se umple cu sirop de zahăr fierbe timp de cinci minute.
- Se umple borcane sirop de colmatare, rasturna containere și împachetări.
caise conservate cu migdale
caise Migdale dă un anumit exotism. Dacă doriți să vă și de cei dragi cu ceva neobișnuit și nou trata, apoi începe de gătit. Dacă aveți într-adevăr un dinte dulce, puteti mai adauga zahar.
- caise coapte - 650 g;
- Zahăr - 350-400 g;
- Migdale - 120 g;
- Apa - 500 ml.
- Colecta caise coapte și durabile.
- Clătiți-le în apă rece.
- Se împarte în jumătate, scoateți groapă.
- Almond toarnă apă clocotită timp de douăzeci de minute. Această manipulare face de două ori. Apoi l-am clar din piele.
- Băncile se spală soluția de sodă, se toarnă peste apă și se usucă la fierbere.
- Capacele trebuie să fie sterilizate.
- Noi punem feliile de caise și migdale pe bănci.
- Am pus apa pe aragaz și se fierbe.
- Turnând apă caldă în cutii timp de 1 minut și se toarnă înapoi.
- Se fierbe apa cu zahar.
- Umpleți cutiile de sirop, suflece capace.
Puneți borcanele cu susul în jos până când se răcește.
Cu mentă în suc propriu
Pentru a pregăti ingredientele necesare sunt:
- Mint - 2 crengute mici;
- caise - 1 kg;
- zahăr - 300 g
- Mai întâi trebuie să se pregătească de fructe. Se spală, se scot semințele, caisele împărțit în două părți și a pus pe bănci. Fiecare strat de fructe care urmează să fie stropite cu zahăr.
- Pentru fructe strâns adiacente unul de altul, uneori poate bate de pe masa (pur). Între straturile trebuie să fie pus pe o pereche de frunze de menta.
- În cazul în care băncile sunt pline, trebuie să le lăsați 12 de ore într-un loc rece, pentru a da suc de fructe.
- Următoarele este sterilizat borcane și locul intercalate cu fructe de zahar, capace învârti folosind. Pentru a steriliza cutii în apă clocotită timp de 10 minute este necesară pentru fiecare volum de 0,5 L, 15 min până la 1 litru.
- Băncile laminate cu susul în jos și înveliți într-o pătură. În această poziție, ei trebuie să se răcească complet.
Aceasta reteta este potrivit nu numai pentru consum, dar, de asemenea, să devină un decor minunat pentru multe feluri de mâncare sau băuturi. În același menta va da un pic mai rece și un gust mare.
Ingrediente pentru sirop:
Pentru cele mai multe feluri de mâncare necesită doar fructele de caise.
Acest nectar este obținut gros și dulce- Fructele trebuie să se spele și se pune într-o oală de apă se fierbe. Proporțiile de apă și de caise prelevate 1: 5. Fructele trebuie fierte timp de aproximativ 15 minute.
- Apoi, trebuie să se separe de semințe de caise, iar foarte trece printr-o sită.
- Reteta este simpla sirop: zahăr pentru a se dizolva in apa, asta e tot.
- Siropul trebuie adăugat la pulpa fructului într-un raport de 1: 1. Pune greutatea pe foc si se lasa la fiert.
- nectar gata turnat în bănci, pre-sterilizate și apoi laminate.
O reteta de mare poate fi considerată caise în sirop, dar nu și bucăți sau fructe întregi, precum sucul cu pulpa.
Ingrediente pentru sirop:
O reteta de mare poate fi considerată caise în sirop, dar nu și bucăți sau fructe întregi, ci sub formă de suc cu pastă- Pentru a face suc, va trebui să utilizați 2 kg de caise, care se aplică la 250 g de apă.
- Mai bine să ia fructele foarte coapte sau prea coapte. Fructe se spală și separat de oase. fructe gata stivuite într-o tigaie, se adaugă apă, amestecul a fost adus la fierbere. Se fierbe nevoie de timp de 10 minute.
- Urmatoarele caise ar trebui să fie trecute printr-o sită și piure într-un piure.
- Pentru fabricarea siropului trebuie doar să se dizolve zahărul în apă. Apoi se adaugă siropul la pulpa finit.
- Pulpa de sirop aveți nevoie pentru a pune pe foc și se fierbe timp de aproximativ 10 minute.
- După fierbere sucul se toarnă în borcane aproape la început. Apoi, capacul filetat.
- Acest suc poate fi turnat chiar în borcane nesterilizat.
Canning caise în sirop include, de asemenea, o mulțime de moduri diferite. Dar acest articol a prezentat cele mai comune. În plus, toate acestea sunt ușor de preparat. Trebuie remarcat faptul că caise recolta mai bine la inceputul sezonului, atunci când acestea sunt ușor verzi. caise verzui sunt mai potrivite pentru conservare în sirop. În plus, fructe verzi solide și mai bine separat de os, păstrează forma lor și sunt stocate în bancă. fructe foarte coapte potrivit pentru gem sau jeleu.