Probabil că nimeni nu grădinar nu a fost posibil de a colecta toate recolta de mere din copaci: din fructe încă cade la pământ.
Unele fructe pentru a colecta căzut hrăni efectivele de animale, în timp ce alții fac cel mai bun vin de mere doboraturile de vant, care este comparabil cu bautura de vin de fructe care nu a căzut. Aflați cum să proceseze aceste fructe în alcool delicios de mere fără drojdie și aditivi care schimba gustul de băutură de casă.
Vinul de casă de la mere verzi - binefaceri
Pentru prepararea cidrului din binefaceri prepară următoarele componente:
- zahăr tos - 150 grame per 1 litru de suc de mere;
- Orice număr de mere căzute.
vin de casa de mere delicioase din materii prime de orice fel - atât dulce și acru. În al doilea caz, zahărul va putea face față cu succes cu un gust prea acru.
Daca esti un fan al vinurilor seci, folosiți mere soiuri de acru Semerenko, Reinette, Granny Smith, și altele asemenea, și se adaugă la fel de mult zahăr așa cum este indicat într-un set de ingrediente.
Pentru vinurile dulci si desert folosim tot mai multe soiuri dulci de zahăr - 200 g la 1 litru de suc.
Cum de a face vin din mere - binefaceri
Casa de vin - completarea perfectă la masă, chiar dacă nu sunteți un fan de băuturi alcoolice. vin de la Apple va fi un mare ajutor în timpul sărbătorilor de familie și prietenos atunci când doriți ceva de casă, naturale.
Se prepară vin sec, demidulce sau dulce pentru o rețetă:
- mere ITERATE aruncarea inapoi specimene mucegăite și decupaj zona putred și miezul cu achene.
- Pisa materii prime preparate într-un blender sau carne de polizor, a pus într-un vas emailat, se acoperă cu o cârpă respirabil, pentru a nu lovi zbor, și se lasă timp de câteva zile. În primele două zile se amestecă în mod repetat masa.
- Atunci când o densa coaja de top de mere, cu atenție și scoateți-l. Suc trebuie să provină de la un miros caracteristic inerentă oțet de mere: se spune că fermenteze. Se filtrează lichidul prin tifon pliat în 5 straturi sale.
- Se amestecă sucul de mere cu zahăr de rata în funcție de mere excepționale provenite dintr-un vin de casă pe care doriți. Se amestecă bine zahărul mustului trebuie dizolvat.
- Se toarnă sucul dulce într-o sticlă sau mai multe nave, în cazul în care o mulțime, și nu este inclusă într-un container. Este important ca o treime din feluri de mâncare au rămas goale - spațiu necesar pentru emisia de gaze și formarea de spumă.
- Don mănușa cu o gaură sau un separator de apă și se îndepărtează un loc umbrit cald la o temperatură de cel puțin 20 de grade timp de 45-60 de zile. Nu atingeți până când sucul pentru viitorul cidru din binefaceri nu fermenteze.
- După terminarea procesului de fermentare încetează să emită gaz lichid aloca precipitat și trasnet. Ia-o sticlă curată și se toarnă băutura în ea cu ajutorul unui tub subțire, având grijă să nu atingeți peleta. În schimb, furtunul poate fi folosit pentru a produce tifon multistrat și filtrare.
- Greu de înfunde vin de casă din mere verzi - binefaceri și stocarea acestora într-o pivniță sau alt loc răcoros.
Durata de depozitare a vinului fiecare de 160 de zile, cu toate acestea, este puțin probabil să supraviețuiască până la vârsta „avansat“ - vin intern de mere excepționale sunt atât de parfumate și delicioase, care sunt beat într-o chestiune de zile!
Chiar și bunicii noștri gătite băuturi alcoolice cu o reteta, astfel încât să nu se poate îndoi de calitatea vinului fiecare, gustul și beneficiile sale.
Acum știi cum să se pregătească vin din mere, care windfall mulți cred în mod greșit materii prime inutile, numai Godea pentru hrana animalelor. Dacă aveți o pivniță și câțiva meri în grădină, vom colecta padanku și fericit angajate în producția de vinuri seci, demidulci sau dulci de mere parfumate pentru bucuria tine si cei dragi!