Adauga reteta la favorite!
Delicious, savuroase, satisfacatoare si util primul curs fierbinte cu ciuperci. Ciuperci - un produs valoros, care diversifică masa noastră. Ei ne oferă proteine vegetale, vitamine și oligoelemente. Nu întâmplător se face referire ca „carne de pădure“ - din cauza acestui produs de foamea plantelor în om dispare destul de repede. Cu toate acestea, utilizarea hranei pentru animale, există, de asemenea, un dezavantaj semnificativ - acestea sunt în mod activ să absoarbă substanțe periculoase, inclusiv, de mediu, așa că prefer să gătesc ciuperci cultivate în sere. Una dintre aceste ciuperci este o ciupercă - cea mai comuna ciuperca din lume. Taitei cu ciuperci - unul dintre felurile de mâncare simple, pe care te sfătuiesc să se pregătească.
Veți avea nevoie de:
- ciuperci 250g
- Cartofi 2 buc
- fidea terminat 100g
- ceapa 1 buc
- ulei vegetal 100 ml inodor
- sare
- piper negru măcinat
Pas cu pas reteta de preparare fotografie:
Înainte de ciuperci de gătit trebuie să fie curățate cu grijă de moloz și terenuri perie, fiecare clătire ciuperci sub jet de apă de la robinet și a pus într-o strecurătoare ce a fost uscat. Nu puneți niciodată ciuperci în apă - au o structură în vrac și instantaneu hrănite cu umezeala, care se deteriorează gustul lor.
3 Se taie ciupercile în bucăți mari, cartofi tăiați în cuburi.
Se toaca marunt ceapa si ciupercile rămase.
Pune cartofii tocate și ciuperci în apă clocotită (2 litri) la fierbere, sare, reduce caldura, capacul, lăsând o fantă pentru abur și se fierbe timp de 20 de minute.
Într-o tigaie se încălzește uleiul și sote ceapa la foc mic pana transparent.
Se adauga ciupercile si se prajeste cu ceapa la foc mic timp de 20 de minute. Se agită, aveți grijă să nu ars. La sfârșitul sare și piper gătit.
De data aceasta într-o tigaie de cartofi deja sudate, se adaugă la acestea ciupercile prajite, se aduce la fierbere.
Adăugați taitei sau orice paste pe care le bucura.
Sfat: Dacă doriți să stați supa limpede, face obvarku fidea - într-o apă separată Se fierbe tigaie (1 litru) și apoi mai mici la taitei, amestecand, se aduce la fierbere și ori taiteii într-o strecurătoare. Apoi, a pus taiteii în supă.
Se fierb tăițeii până când este gata. De obicei, 3-5 minute. Încearcă-l și, dacă este necesar, podsolite. Acoperiți, opriți de căldură și lăsați supa timp de 20 de minute.
Supă de tăiței cu ciuperci gata!
Atunci când servește într-un castron, se adauga o lingurita de ulei de masline cu trufe. Acest lucru va da supa un gust mai bogat.
Deoarece ciupercile pot fi fierte → paste cu ciuperci și sos de smântână - fel de mâncare simplu și foarte gustoase.
Supă de tăiței cu ciuperci. Scurta reteta.
- ciuperci 250g
- Cartofi 2 buc
- fidea terminat 100g
- ceapa 1 buc
- ulei vegetal 100 ml inodor
- sare
- piper negru măcinat
3 Se taie ciupercile în bucăți mari, cartofi tăiați în cuburi. Se toaca marunt ceapa si ciupercile rămase. Pune cartofii tocate și ciuperci în apă clocotită (2 litri) la fierbere, sare, reduce caldura, capacul, lăsând o fantă pentru abur și se fierbe timp de 20 de minute. Într-o tigaie se încălzește uleiul și sote ceapa la foc mic pana transparent. Se adauga ciupercile si se prajeste cu ceapa la foc mic timp de 20 de minute. La sfârșitul sare și piper gătit. Atunci când cartofii sunt fierte, se adaugă la ciuperci și tăiței prăjiți. Se fierbe până fidea fierte.