În acest articol, vă vom spune cum să gătească o crema de tartru. Acest delicios sous- perfectă „dopaj“ la orice fel de mâncare de pește, iar în cazul în care meniul de familie conține adesea preparate din pește, sos tartar nostru reteta va deveni prietenul tău indispensabil, fără de care pur și simplu nu se poate face. Gătitul acest „mese“ la domiciliu este ușor, și vă puteți ocupa cu recomandările noastre în contul „Unu, doi, trei.“
Crema Gătitul de tartru în două formulări
- 2 „abrupt“ gălbenușul de pui.
- Raw zheltki- 2 buc.
- 6 masline verzi.
- Kapersy- 4 buc.
- Castraveți marinovannye- 2 buc.
- 2 catei de usturoi.
- 130 ml. ulei vegetal.
- Suc de o jumătate de lămâie.
- O jumătate de linguriță de lingură de muștar.
- Condimente, adăugați-le după preferințele lor gustative.
Acum scrie, pas cu pas procesul de gătire. Ghidul nostru pentru gătit fără dificultăți, acționează ca aceasta:
- Pune pentru a găti două ouă, atunci când gătesc și de ridicare rece din ele si puneti galbenusurile intr-un castron mare.
- Acum, de la oua crude si separa galbenusurile le toarnă într-un bol cu galbenusurile fierte. Se condimentează cu sare și alte condimente preferate. add muștar.
- De la o jumătate de lămâie stoarce sucul și se filtrează pentru a se Tartar osoase nu a lovit. Se toarnă sucul intr-un bol cu amestecul de ou. Amestecul tuturor acestor ingrediente bine interferează cu o furculiță pentru a obține o masă omogenă, fără cocoloașe.
- Turn mixer cu zbaturi „Corolla“, în cazul în care nu aveți acest aparat de bucătărie electric, aveți posibilitatea să biciul propriul amestec, măturică de mână. În timpul biciuire masele trebuie sa creasca un pic de ulei vegetal. Trebuie să bată până în momentul în care vasul nu este format în masă gros cremos.
- Acum, pentru tăierea ingredientele rămase. Căței de usturoi, castraveți, capere, masline verzi, toate fin se toaca marunt cu un cutit. Turnăm toate acestea „tăiere“, într-un castron, se amestecă toate și se lasă timp de 20 de minute într-o stare de repaus complet. În cele douăzeci de minute sos tartar vegetarian acasă, bine să fie hrănite cu „aditivi“ parfumate.
Unii au crezut că sosul tartar cu castraveți și pește o combinație vase, ceea ce duce la indigestie. Dar această opinie este plin de erezie, încercați și veți vedea cât de mare și armonios feluri de mâncare combinate și salată. Ei bine, dacă sunteți persoana sigur, mananca tartar cu preparate din carne, o combinație de ușor inferior de pescuit.
Noi acționăm treptat pentru recomandările noastre:
Asta e tot, v-am spus cum de a face crema de tartru pe cele două rețete mai populare. Du-te la gătit sos tartar cu privire la aceste recomandări și alegeți dumneavoastră preferat Me, care va completa feluri de mâncare preferate.