- principal
- modă
- tendințe
- celebritati
- cumpărături
- pentru nunta
- frumusețe
- cosmetică
- parfumerie
- Ingrijirea parului
- Tratamente faciale
- Ingrijirea unghiilor
- Îngrijirea corpului
- sănătate
- tratamentul Bolilor
- farmacia
- Sport și Fitness
- rețete de oameni
- diete
- Alimentația sănătoasă
- relații
- auto-dezvoltare
- carieră
- dragoste
- sex
- nuntă
- familie
- auto-cunoaștere
- copii
- Vreau un copil
- sarcină
- naștere
- Kid la un an
- dezvoltarea copilului
- adolescenţi
- Sănătatea copiilor
- casă
- Interior și design
- animale
- plante
- homeware
- puritate
- Feng Shui
- agrement
- pasiune
- călător
- camping
- Sarbatori cu copii
- concediu
- gastronomie
- fel întâi
- principalele feluri de mâncare
- salate
- băuturi
- coacere
- deserturi
- Pregătirile pentru iarnă
- masă festivă
- miscelaneu
- Autolady
- finanțe
- neidentificat
Și cât mai multe metode de carne de gătit în cuptor și aperitive, salate, multe dintre ele va fi foarte dificil de a găti fără acest sos.
din istorie
În funcție de speciile de marinată, metoda de preparare poate implica utilizarea de condimente diferite.
O istorie a apariției acestui sos este asociat cu ducele de Richelieu, care au participat la cucerirea acestei insule.
Când ofițerii peste alimente, bucătari au fost obligați să inventeze noi feluri de mâncare. Din ouăle abundente disponibile și uleiul de măsline a fost preparat marinata.
Aceste zile, puteți folosi bucătăria și marinată industriale, și fierte la domiciliu.
Mai jos ne uităm la rețete care vă va ajuta să creați sosul, în funcție de dorințele și capacitățile.
Gătitul la domiciliu
Astfel, ingredientele principale:
- ulei vegetal - 700 ml;
- suc de lamaie - 4 linguri;
- Sare - 1 linguriță;
- muștar - 1 linguriță;
- zahar - 2 lingurite;
- proteine de pui - 3 buc.
Greutatea trebuie să fie omogenă, urmată de adăugarea unui flux subțire de ulei. În funcție de capacitățile și preferințele, puteți utiliza, cum ar fi floarea-soarelui sau esență de măsline.
Gătitul cu gălbenuș de ou
Rețeta tradițională implică utilizarea de proteine nu, și gălbenușuri de ou.
- 120 ml de ulei vegetal;
- 2 gălbenușuri de ouă;
- lingura suc de lamaie sau otet;
- o jumătate de linguriță de zahăr și muștar;
- sare după gust.
Biciuire mixer sau blender des utilizat. Dacă nu puteți găti cu blender, utilizați un pamatuf regulat sau furculita.
În primul rând, trebuie să se amestecă toate ingredientele, cu excepția sucului de lămâie și ulei. Biciuire cel mai bine într-un blender pana se omogenizeaza.
Aceasta reteta simpla pentru gătit acasă. Iar rezultatul este un sos delicios, care este potrivit pentru prepararea altor feluri de mâncare, precum și pentru crearea de gustări.
Gătit marinată de usturoi
Se prepară un sos poate fi acasă, dacă aveți următoarele componente sunt:
- ulei vegetal într-o cantitate de 150 mililitri;
- gălbenușurile de oua - 2 bucati;
- o linguriță de zahăr, sare și muștar;
- suc de lamaie - lingura;
- Usturoi - câteva cuișoare.
Pentru a începe rețeta cuprinde amestecarea gălbenuș de ou, sare, zahăr și acid citric. Acest lucru se face cu ajutorul unui blender.
În cazul în care masa este netedă, puteți adăuga ulei de multe ori, și după el - sucul de lamaie. Ultimul pas - adăugarea de extrudat prin usturoi Pelobates.
În acest sos de usturoi gata. În plus, în sos de origine poate adauga marar sau busuioc, care dau un plus de savoare și culoare.
Sosul cu usturoi este perfect pentru sandvișuri și salate, precum și o reteta simpla va permite să-l gătească acasă.
Opțiunea marinata fără ouă
Se prepară sosul poate fi nici un ou.
Pentru aceasta se potrivesc urmatoarea reteta, ceea ce implică utilizarea de:
- ulei vegetal - 300 ml;
- lapte - 150 ml;
- Muștar - 2 linguri;
- suc de lamaie - 3 linguri;
- sare.
Deci, atunci când toate ingredientele sunt prezente, reteta implică amestecarea de lapte și unt mai întâi.
Puteți adăuga apoi muștar și sare, iar în final - sucul de lamaie. Se agită întregul amestec ar trebui să fie foarte atent, iar apoi puteți mânca sosul preparat.
Aceasta reteta va face o masă, în cazul în care nu există nici un ou în casa ta. Și gata pentru a obține un sos foarte gustos.
Gatiti la domiciliu - este întotdeauna util și corecte. La urma urmei, orice fel de mâncare se dovedește nu numai delicioase, dar, de asemenea, util.
Va fi acele ingrediente care afectează negativ organismul (conservanți, coloranți și așa mai departe).
În plus, puteți oricând schimba un pic reteta pentru a se potrivi gusturilor și preferințele sau dorințelor gospodăriilor lor.