Somon se numește un pește din familia de somon, un fel de somon. Alte nume de somon: somon de Atlantic, somon fără ieșire la mare. Greutatea Somon poate ajunge la 43 kg, lungime - până la șase metri. Somon speranța de viață - aproximativ 13 de ani. Somon are o zonă destul de impresionant. Este comună în partea de nord a Oceanului Atlantic și la vest de Oceanul Arctic. Se hrănește cu mici și mijlocii pește somon: mirosit, hering, hering, uva, stickleback trohigloy, șprot. Se rulează aplicația în râuri. Pentru acest somon utilizează cursul superior și mijlociu al râurilor, în cataractele sau adancituri adiacente coastei. Salmon se referă la reproducerea artificială a peștelui. Este produs la scară industrială. Utilizat în gătit și medicină.
Proprietăți utile de somon
Somon se referă la soiuri de pește delicatețe, datorită unei carne foarte sănătoase și gustoase. În structura sa conține o varietate de vitamine, acizi grași, minerale și proteine valoroase. Beneficiile de somon se află în compoziția sa. Salmon conține următoarele vitamine: B, B12, A, PP, E. Din elementele chimice sunt prezente: fosfor, calciu, magneziu, sodiu, potasiu, iod, zinc. De asemenea, au colesterol in ea, care conține un pic, aproximativ 66 mg. Proteinele și aminoacizi sunt ușor de digerat. Acizii grași, inclusiv omega-3, au un efect pozitiv asupra pielii, părului și unghiilor, protejează împotriva influenței UV și la reglarea metabolismului colesterolului. Salmon întinerește corpul, calmeaza sistemul nervos (datorită conținutului de melatonina) întărește sistemul imunitar și vasele de sânge. Prin urmare, somonul este util pentru tratamentul și prevenirea bolilor cardiovasculare. Aceasta se referă la boli coronariene, accident vascular cerebral, ateroscleroza, atacuri de cord. Consumul regulat de somon carne ajută la protejarea organismului de cancer, imbunatatirea memoriei si imbunatatirea functiei cerebrale, contribuie la menținerea și îmbunătățirea vederii. Acest lucru este util pentru copii, adolescenți și vârstnici. Somon normalizează tensiunea arterială și elimină dezvoltarea de senilitate. Somon util pentru tractul gastrointestinal, ficatul și rinichii, sistemul circulator și sistemul nervos. Acesta previne dezvoltarea tromboflebitei. Acizii grași au proprietăți anti-inflamatorii, care sunt utile in ateroscleroza, astm, tulburări depresive. Astfel, somonul are pentru întregul organism doar un efect pozitiv.
Contraindicații la utilizarea de somon
Cu toate acestea, în afară de avantajele evidente, trebuie să ne amintim că somonul poate provoca și un pericol pentru organism. Contraindicații sunt intoleranța individuală și o tendință de alergii. Mananca numai calitatea necesară și de produs proaspăt, pentru a evita intoxicarea și efecte adverse.
100 de grame de somon conține doar 153-219 kcal. Deoarece somonul este bogat în acizi grași și proteine, și caloriei ei mai mult decât orice alt pește alb. Prin urmare, datorită valorii calorice mai mari, se poate reduce cantitatea de consumul de alimente de carne animală (carne de vită sau de porc). În plus, somon in absenta carbohidratilor. Pentru diete folosite fierte, aburit sau sărate somon. Calorii somon sărat are aproximativ 195-220 kcal. Calorii somon un cuplu de 178-200 kcal.
Dacă aveți un dispozitive mobile cu ecran mic, nu este recomandată versiunea completă.