Cum de a găti somon friptură
Somon friptura într-o tigaie
• friptură de pește (1 x)
• pătrunjel proaspăt și ceapa verde (fascicul mic)
• Sare și piper (adauga la gust)
• bec (1 cap)
• Ulei de măsline (70 ml)
• Lemon (1 buc.)
Cum de a prăji somon friptura într-o tigaie
1. În primul rând friptură de somon ar trebui să frece amestec de sare și condimente.
2. Se spală ceapa verde. Bottom parte felie alb de un centimetru, pene fărâmița mai fin.
3. Ceapa se curata si se taie inele fine.
4. Se clătește crengute de patrunjel. În loc de tăiere este mai bine să taie mâinile - trebuie doar să rupe în frunze individuale.
6. De îndată ce partea de jos a maro ușor, flip pește pe de altă parte. se toarnă imediat sucul de lamaie.
7. Câteva minute mai târziu friptura din nou nevoie pentru a transforma și de a absorbi sucul de citrice. Această manevră se face de 4-5 ori, în funcție de bucata de grosime. Nu uita să uzi sucul de somon.
8. Puneți peștele pe un platou gata. Vacant pan, fără a schimba uleiul, ceapa se toarnă tocat (bulb și bază verde).
9. În timp ce ceapa prajita, ia un bol mic si se amesteca verde cu ulei de masline. Prisolit ușor, se presara cu suc de lamaie.
10. În cele din urmă, puteți servi vasul: Se pune friptura pe o frunză de salată, se presara ceapa si ierburi în jurul valorii de pâine prăjită. decorare suplimentară pentru somon servi felie de lamaie.
fripturi somon coaptă în cuptor
• cimbru uscat (1 linguriță)
• fripturi somon (4 bucăți)
• Ulei de măsline (un sfert de cană)
• Inele de ananas (1 bancă)
• Sare și piper (după gust culinar)
• usturoi (3 felii)
Cum se coace somon friptura în cuptor
1. Peel și zdrobi presa de usturoi. Conectează-te cu cimbru, sare și piper, se adaugă trei linguri de ulei de măsline.
2. Frecați somon rezultat amestec. Lasă marinat timp de o jumătate de oră.
sirop 3. Scurgere de conserve de ananas. Jumătate dintre inelele răspândite în partea de jos a unui vas de copt, puneți-le direct pe fripturi de pește. Top fi din nou ananasul, dar de data aceasta ar trebui să fie marinata generos unse.
4. Se etanșează forma folie și trimite-l într-un cuptor preîncălzit. Procesul de coacere durează aproximativ 25 de minute, mențin 180 modul grade.
friptură de somon pe gratar
• capere (o mână mică)
• răcit friptură de pește (1 x)
• vin alb sec (un sfert de cana)
• cremă grasă, cel puțin 30 de procente (30 grame)
• Suc de lămâie (10 mililitri)
• bec (1 scartelat)
• Ulei vegetal (30 ml)
• Sare și piper alb proaspăt măcinat (adauga la gust)
fripturile de somon de gătit pe un gratar
1. Se clătește somon sub robinet. Pat uscat cu un prosop de hârtie, freca cu sare și condimente.
2. Se toarnă o lingură de ulei într-o tigaie gratar (puteți utiliza un gratar unsa). Bine cald și găti o friptură - timp de aproximativ trei minute pe fiecare parte. Puneți peștele pe un platou.
3. Se taie ceapa cuburi mici, capere și cotlet (să fie suficient de lingură). Brown cele două produse în ulei vegetal, ceapa trebuie să devină bogat.
4. Se adaugă vinul și se amestecă bine toate. Continua să se fierbe sosul peste foc moderat până când aproape toate de vaporizare lichid.
5. Introduceți dubla crema cu suc de citrice proaspete. Se amestecă din nou și apoi compoziția focului pentru câteva minute. Daca doriti, sosul de capere poate fi în continuare blender pisa - consistenta va fi mai uniformă.
6. Puneți somon pe frunze de salată, se toarnă sosul serveste felii de ridiche. Steak poate fi servit cu piure de cartofi, orez fiert sau tocană de legume.
Somon friptură în multivarka
• Portocale (2 fetus)
• Somon (3 bucăți)
• Mustar (1 lingura)
• Lemon (1 x)
• piper măcinat și sare (gustul culinar)
Cum sa faci o friptură suculentă în multivarka
1. Se spală și se usuca somon. Se toarnă într-un recipient mare, plasarea fripturile într-un rând.
2. stoarce sucul din fructe citrice (lamaie 1 + 1 portocala), tulpina opțional. Pentru a amesteca muștar, sare și condimente.
3. Se toarnă sosul peste pește și lăsați-l primit cel puțin cincisprezece minute. Din când în când fripturile, este de dorit să se îndrepte spre cealaltă parte.
4. Procesul de unt castron Multivarki. Aranjați feliile de pe partea de jos a portocaliu rămas (felie direct din coaja), se pune somon pe ele. Se toarnă sosul peste partea de sus.
5. Setați modul de coacere și se fierbe peștele timp de o jumătate de oră.
Poftă bună!