Timp de preparare: 1,5 ore.
Pas cu pas reteta pe scurt:
Am dezghetat pește (nu complet), curățat și tăiat în două părți.
O jumătate de tras înapoi în congelator (da, știu că acest lucru nu este destul de corect - pește congelat de două ori, dar un alt mod de a tăia peștii nu vin în sus). A doua jumătate este tăiat în fripturi. Imediat puțin prisolit.
El a adăugat la acesta ardei amestec terminat.
Am pus peștele pe o foaie de copt, folia prevăzută.
Se presara cu brânză rasă. cuptorul meu îmi permite să pună imediat brânză. Dacă faci altfel, brânza poate fi setată timp de 10 minute inainte de preparare este completă. Am pus coace în termometru clasic - 180 de grade.
După 30 minute, peștele a fost gata.
10 moduri de preparare somon
Fac un pește diferit: umplute, la cuptor cu legume, pregătirea întregului. Astăzi va spune despre minunatele rețete vechi, care se mândrește cu bucătăria rusă de sute de ani.
roz somon în întregul cuptor
Secretul acestui fel de mâncare - în sos aromat, care freacă în carcasă și se lasă timp de mai multe ore. Abdomenul ierburi sau legume Ham. Fac tăieturi transversale pe spate și se introduce felii de roșii și lămâie.
După 20 de minute, scot din cuptor (180 ° C) și stropite cu făină de brânză rasă.
Am pus încă 10 minute în cuptor, iar vasul este gata.
Dacă pește cu bastoane de brânză foaia, am adăuga puțină apă.
frișcă
Acești fani vor aprecia pește roșu se va bucura de gustul delicat de somon cu smantana.
sare, condimente pentru pește. verdeață. ulei vegetal.
Pește stinghiilor Salts, tăiate în porțiuni și puse în formă.
inele de ceapa si acopera amestecul diluat prealabil se toarna smantana si apa (1: 1) sare, piper, usturoi.
La marginea tigaie se adaugă felii subțiri de cartof. De data aceasta garnitura de gătit liber.
La o temperatură de 180 ° C, se pregătește pește timp de 25 minute.
Am decora vasul cu verdeață.
roz somon în sos
Aceasta este o masă excelentă la rece pentru vacanță.
În add ceapa tocata marunt pasaj cățel de usturoi, sare, piper, zahăr, bucăți de pasta de tomate, apă și suc de lămâie. La sfârșitul stoarce usturoi rămase și se îndepărtează de la căldură după fierbere.
Prăjirea cu făină de pește este plasat într-o marinată gata și se coace timp de 25 minute la 180C.
roz somon în sos depus, atât în băuturi răcoritoare reci și calde.
cu roșii
ulei vegetal, 1-2 linguri;
Această compoziție se referă la pește, sărat și pre-impregnate cu suc de lămâie. Adăugați roșiile tocate pe partea de sus.
După 40 de minute, se scoate tratează coapte din cuptor (180C).
roz somon cu roșii se dovedește foarte suculent și apetisant.
roz somon până când sunt gătite suficient timp de 35 de minute la 180C.
Eu servesc într-o farfurie adâncă și decora cu verdeață. Completarea perfecta va legume ..