varză chinezească - o plantă salată, care este cultivat în Asia de Sud-Est.
Este singura leguma care este capabil de a păstra toate vitaminele și mineralele pe tot parcursul iernii, iar acum vă puteți imagina de ce am alege decaparea-l. La urma urmelor, această legumă iarna este una dintre principalele surse de acid ascorbic și vitamina B1.
Sărare varză chinezească nu te va lua mult timp și efort, dar va fi cea mai delicioasă gustare masă pe masa de vacanță, ea nu este mai rău decât varza, murate mod fierbinte.
Deci, cum să gătească și murarea varză chinezească?
Sărare varză chinezească: rețeta
Varza se taie în mai multe părți, în funcție de ordinea în care feluri de mâncare va fi murături ei.
Apoi, bine pus într-un castron sau tigaie, stropind fiecare strat cu sare (pentru 10 kg de varză chinezească au nevoie de sare de aproximativ 0,5-1kg) și se toarnă apă fiartă, astfel încât să acopere destul de un pic stivuite frunze de varză.
Top adăpostind cu atenție varza cu o cârpă curată sau tifon, pliat în mai multe straturi, set de vase și opresiune (în primele 2-4 zile ar trebui să pună un jug greu, și apoi mai ușor) și pus într-un loc răcoros.
varză chinezească este gata în 3-4 săptămâni. Dar merită să ne amintim că ar trebui să fie ultimul să fie în saramură.
Nu uita din când în când să clătiți cârpă sub jet de apă.
Aceasta este reteta principala pentru decaparea varză chinezească. în plus, puteți extinde gama de snacks-uri, se adauga morcovii rasi, sfeclă roșie (se va da varza rosie peste tot). Și, puteți adăuga usturoi si o lingura de otet.
varză chinezească este unul dintre produsele cele mai fortificate și utile. De aceea, includ adesea feluri de mâncare de legume în dieta ta de zi cu zi.
Și oferă să pregătească o masă de sărbătoare kimchi varză în coreeană.
Ați putea fi, de asemenea, interesat în:- Rețetă acută coreeană kimchi varză chinezească.
- salata sanatoasa cu numele original „Capra în grădină“
- Salata pentru o cina romantica „Săgeți de Cupidon“
- Iubitorii de salata de inima pentru Ziua Îndrăgostiților de vacanță
