Salata de dovlecei prime - este fel de mancare foarte usor, se potrivesc și cei care stau pe dieta, iar cei care sunt pur și simplu uitam sănătatea lor.
Pentru a prepara salata de dovlecei prime folosi dovlecei tineri. Cei mai mulți oameni folosesc o legumă fierte, coapte, prajite. Dar puțini oameni știu că ea poate fi, de asemenea, consumate crude. Este în cantitatea deschisă pub mare de minerale și vitamina C.
Nutritionistii recomanda, există această legumă oameni cu probleme ale tractului gastro-intestinal și diabet.
În forma sa brută este folosit doar tineri dovlecel. legume Ea a maturate mult timp trebuie să fie supuse unui tratament termic de gătit, așa că alege o dietă cu alimente proaspete pentru tineri legume.
Salata de dovlecei prime, „brânză“
Aceasta salata nu ia mult timp pentru a găti. Ingredientele sunt întotdeauna la îndemână. Dar utilitatea acestei reteta chiar susțin că nu este necesar.
- dovlecei - 200 g
- brânză ascuțite - 70 de grame
- Semințe de dovleac - 30 g
- marar, ceapa - dupa gust
- ulei vegetal - 1 lingura. lingură
- Oțet -. 1 linguriță
- sare și piper - un vârf de cuțit
- Se taie în dovlecei subțiri tineri în cuburi, se toarnă oțet și se lasă la marinat pentru o vreme.
- 15-20 min după adăugarea fenicul sau ceapa tocat, ulei și sare.
- Se amestecă salata, se presara cu brânză rasă și semințe de dovleac prăjite picante și ușor interferează din nou.
- Salata este gata să se bucure!
Dovlecel, marinate în oțet, este moale și plăcută la gust, chiar dacă el se va culca acolo timp de câteva minute.
Salata de dovlecei brute „din grădină“
Toate produsele utilizate pot fi luate din grădină. O salata simpla de a face, dar delicios.
- dovlecel - 400g
- marar si patrunjel
- morcov - 200 g
- castraveți - 200 g
- ceapă - 100g
- ulei de susan - 1 lingura
- Dovlecel trei pe o răzătoare.
- Ca urmare a freca morcovi.
- În continuare, trei castraveți pe o răzătoare.
- Se taie rondele de ceapă.
- Marar tocat marunt si patrunjel.
- Se amestecă toate ingredientele.
- Imbracata cu ulei de susan.
Puteți grătar dovlecei pe o răzătoare pentru morcov coreeană. Obținem un pai foarte frumos.
Salata de dovlecei prime „Miere“
Delicious salata originală. Produse aparent incongruente se completează perfect reciproc într-o salata.
- dovlecei - 360 g;
- cireșe roșii - 2 pumn;
- ridichi - 70 g;
- frunze de busuioc fascicul;
- oțet de vin - 15 ml;
- Muștar Dijon - 10 g;
- Miere - 5 g;
- suc de lămâie - 15 ml;
- Ulei de măsline - 30 ml.
- Dovlecelul se taie în fâșii subțiri de-a lungul mod de a obține un tăiței lung.
- Se presară tăiței de dovleac cu sare și se lasă timp de o jumătate de oră pentru a permite excesului de legume lichid.
- Apăsați taiteii și locul într-un castron salata cu jumatati de rosii cherry si felii subtiri de ridiche.
- Complete frunze de busuioc legume și începe să se umple.
- Pentru umplutura, se amestecă sucul de lamaie cu ulei de măsline, miere și muștar.
- Se umple vasul.
sos de gustoase obținute din mai multe ingrediente, cum ar fi în această rețetă: suc de lamaie cu ulei de masline, miere, muștar. Există un gust dulce-picant, care dă un pic acru.
Salata de dovlecei prime în coreeană
O rețetă neobișnuită pentru dovlecei, un pic ascuțit mic.
- dovlecei - 1 kg
- morcovi - 1 buc
- zahăr - 1st.lozhka
- sare - 1.5 st.lozhki
- coriandru - 1 linguriță
- piper praf roșu - 0,5 linguriță
- otet - 1 lingura
- ulei de floarea soarelui - 1 lingura
- piper - 1 buc
- usturoi
- Morcovi grătar.
- Dovlecel tăiate în jumătate, se taie în felii.
- Se adauga ardeii. Se taie în fâșii.
- Se amestecă legumele și se lasă timp de 20 de minute pentru a le suc și dovlecei mai moale lasa.
- In timp ce legumele se stinge, se taie marunt usturoiul.
- Strângeți legumele din apă și pentru a muta într-un alt vas.
- Se adauga usturoiul, otet, zahar, coriandru, ardei roșu.
- Toate bine amestecat salata și îmbrăcat cu ulei de floarea soarelui
- Se amestecă și se pune în frigider.
Dovleceii trebuie să ia mici, astfel încât nu au avut oase. Cu cât mai tineri, cu atât mai bine. O salată gata făcute ar trebui să fie plasat în frigider pentru impregnare, ideal ar fi dacă ar putea sta acolo zi.
Salata de dovlecei prime cu hrean „acută“
O simpla salata reteta, potrivit pentru incepatori.
Hreanul, murat în oțet salata se va adăuga o margine naturală. Nu vă fie teamă de a experimenta cu ingredientele, mai ales daca le cresc in gradina ta.
Salata de dovlecei crude cu rosii
O alta reteta salata care pot fi preparate pe o mână de ambulanță, atunci când casa par dintr-o dată oaspeții.
Acesta poate fi utilizat pentru prepararea unei astfel de salată, dovlecei suc de fructe sau dovlecei obișnuite, dar întotdeauna tânăr.
Salata de dovlecei crude cu kiwi
Aceasta salata va surprinde cele mai pretențioase gusturi.
- dovleceii - 2 buc.
- Kiwi - 4 buc.
- ceapă - 1 buchet
- Fennel - 1 buc.
- sherry uscat - 2 linguri. linguri
- ulei de nuci de pin sau nuc - 1 lingura. lingură
- ardei iute - 1 vârf de cuțit
- piper -. 1 linguriță
- suc de lămâie - 10 ml
- lichid de miere - 1 linguriță.
- Se taie tulpinile verzi de fenicul si dovlecei crude.
- Se taie ceapa, kiwi, felii tăiate.
- Toate ingredientele sunt combinate într-un castron salata.
- Se toarnă sos facut salata, cum ar fi: un blender măturică ulei de nuci, suc de lamaie, sherry, miere și ardei iute.
- Se amestecă salata, se presara cu piper, ușor zdrobit într-un mojar.
sos Neobișnuit va completa salate originale. Blender va conecta toate ingredientele într-un ansamblu coerent, este foarte greu de ghicit că a fost folosit într-o salata.
Salata de dovlecei crude cu sunca
salată de vară copioasă și sănătoasă.
- dovlecei - 100 g
- sunca - 70-100 g
- pătrunjel - 20 g
- rosii - 1 buc.
- muștar. - 1 linguriță
- anghinare Conservele - 50 g
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri
- suc de lămâie - 2 linguri. linguri
- zahăr și sare - un vârf de cuțit
- nuci - o mână
- Cubulet de șuncă și anghinare.
- Dovlecei trei pe o răzătoare, se taie felii de roșii.
- Într-un castron, se amestecă toate ingredientele.
- Se toarnă sos de muștar, ulei, suc de lămâie, zahăr și sare.
- Se serveste salata si garnisiti cu patrunjel si nuci.
Ham poate fi înlocuit cu un cârnat medic sau sunca.
Salata de dovlecei prime „Magic“
fel de mancare foarte gustos si impresionant, cu o marinata rapidă.
- Zucchini - 500g
- Sare - 1 lingurita
- Cățel de usturoi - 3-4 bucăți
- Miere - 1 lingura
- Ulei vegetal - 100 ml
- oțet de vin alb - 1 lingura
- Mărar și coriandru
- Răzuiesc dovlecei într-un castron de feliat legume.
- Adăugați sare.
- Se amestecă și se lasă deoparte timp de 30 minute. La temperatura camerei.
- Se toaca marunt mararul. Cilantro opțional tăiat. Putem rupe doar de pe frunze.
- Usturoiul se taie în bucăți mici.
- Sosul: ulei vegetal, miere, oțet de vin alb. Sare și piper.
- Se amesteca toate ingredientele cu dovleceii, pre drenarea apei din dovlecei.
- La 2 Chasa pus în frigider.
Este mai bine să utilizați o legumă, mai degrabă decât uleiul de măsline, pentru a le obține tastier.
Salata de dovlecei crude cu castraveti
Salata de dovlecei Lumina prime.
- dovlecei - 120 g;
- Tomate - 80 g;
- castravete - 80 g;
- iaurt grecesc - 40 g;
- suc de lămâie - 15 ml;
- . Mărar proaspăt - 1 linguriță;
- cățel de usturoi;
- chimen și coriandru - un vârf de cuțit.
- Felie de castraveti si dovlecei.
- Se adauga rosiile.
- Pentru a conecta iaurt de umplere cu suc de lămâie, mărar, usturoi tocat, chimen și coriandru.
- Sezonul sos de iaurt salata si se serveste.
iaurt grecesc va spori și mai mult dovlecei după gust și roșii.
Salata de dovlecei crude cu grapefruit
Aceasta salata va crea o stare de spirit de vacanță în orice moment al anului.
- dovlecei - 1 buc
- Morcovi - 1 buc
- salată verde
- ridichi - 5 buc
- ceapa verde
- mărar
- Grapefruit - 1 buc
- ulei de in - 90 gr
- muștar - 1ch.lozhka
- miere - 1ch.lozhka
- suc de cireșe - 2 linguri
- Masini de uscare dovlecel curat și se taie în fâșii lungi.
- De asemenea, se taie morcovii.
- Salata verde doar rupe cu mâna.
- Se taie în felii subțiri ridichi.
- Frunzele sunt, de asemenea, se taie si se taie marunt in salata.
- Se taie marar si patrunjel.
- Se condimentează cu sare. sos de gătit: ulei de semințe de in, muștar, miere, suc de cireșe, un vârf de cuțit de sare.
- Se amestecă sosul, salata.
- Se amestecă mâinile dreapta salata.
- Împrăștiată pe o farfurie și decora partea de sus a pulpei de grapefruit.
frunze de ridiche pot fi, de asemenea, utilizat într-o salata, deoarece acestea vor da o salată proaspătă și un gust nou.
Salata de dovlecei prime în Elvețian
salata delicioasa si sanatoasa, bogata in vitamine.
- ardei roșu iute (picant) - pod
- un tânăr dovlecel proaspăt - 1 buc.
- lămâie proaspătă mare
- ulei de măsline sau de struguri - 2 linguri. linguri
- ierburi (patrunjel, busuioc, menta) - la discreția sa
- piper negru - gust
- Ajinomoto - 2 ciupituri
- Tinerii dovlecel, este de dorit ca el a fost elastic, tăiat în felii subțiri lungi.
- Se presara cu coaja de lamaie, tocat prin răzătoare.
- Într-un castron mic se toarnă uleiul vegetal conform rețetei și sucul proaspăt de lămâie, adăugați ardei iute pisate. Se amestecă bine.
- Sosul rezultat se toarnă dovlecel, adăugați la gust Ajinomoto și piper. Să stea 10 minute suc, care a stat afară, scurgeti și salata gata să se mute în vas, care va aduce la masa.
Puteți reduce cuțit de curățat cartofi dovlecel. În cazul în care dovlecei folosind o vârstă mijlocie, la mijloc nu este curat, doar arunca.
Salata de dovlecei crude cu parmezan si nuci de pin
Aceasta salata - salata de vară într-o grabă. Pe o salată proaspătă de dovlecei cu nuci de pin este nevoie de 10 minute.
- 500 g de dovlecei
- 35 g de nuci de pin
- 1 st.lozh. suc de lămâie
- 1 st.lozh. ulei de măsline extra virgin
- Sare, piper negru dupa gust
- O mică bucată de parmezan
- Dovlecel se spală, se taie excesul, iar atunci când suc de fructe un aspect frumos, este posibil fără a scoate piei, tăiate lucruri pentru curățare cartofi, pentru a obține benzi dlinnenkie. Sau o altă opțiune: puteți grătarul, atât pentru sfecla.
- Apoi, într-o tigaie se prăjește uscat timp de 3 minute pin nuci.
- Separat, într-un bol se amesteca sucul de lamaie, ulei de măsline extravirgin, sare și piper.
- dovlecei felii de sezon cu acest amestec si apoi intr-un bol salata cu sos pentru a pune dovlecei felii și nuci prăjite.
- Se amestecă bine.
- Și pentru a da umbra la sos nostru salata italiană înainte de servire se poate presara cu parmezan.
Puteți utiliza măsline și busuioc.
Salata de dovlecei prime „alb“
In salata dietetice de la suc de fructe prime joacă un rol major, desigur, sos. Deoarece dovlecei au gust puțin sau deloc, sosul ar trebui să fie de așa natură încât ar dori să ceară suplimente.
- 1-2 dovlecei
- un pumn de semințe de floarea soarelui
- un pumn de seminte de susan alb
- 2 linguri. l. suc de lămâie
- 0,5 h. L. muștar
- 0,5 catei de usturoi
- sare și piper negru după gust
- Să începem cu pregătirea sos alb. seminte de floarea soarelui curatata si seminte de susan într-un procesor de alimente pentru a se pisa în firimituri fine. Mai mici, cu atât mai bine, cu atât mai uniform va fi sosul. În cazul în care nu se combină, vă puteți pisa semințele într-o râșniță de cafea, va fi chiar mai bine.
- Adăugarea la semințele zdrobite de suc de usturoi, muștar și lămâie. Bate toate împreună. Trebuie doar să adăugați puțină apă pentru a obține consistența dorită.
- Noi sare sosul, se condimentează cu piper ea. Verificați consistența - în cazul în sos vâscoasă - adăugați mai multă apă. Încă o dată, amestecati bine.
- Suntem gata sos alb syroedny. Am pus-o deoparte pana.
- Cu dovlecel va trebui să taie pielea, asa ca nu strica culoarea noastră salata.
- Va reduce suc de fructe în mediul de cuburi. Ei nu au nevoie de sare.
- Tuck dovlecei albi sos.
- Se amestecă bine pentru fiecare cub a fost acoperit cu un sos delicios.
Un astfel de sos poate fi folosit pentru suc de fructe umplute cu legume, coapte într-un cuptor sau alte feluri de mâncare.
Salata de dovlecei prime „de primăvară“
Voioșie și vitamine.
- dovlecei - 2 buc
- Sare - 1 lingurita
- Lemon - 1 buc
- amestec coriandru și usturoi
- ierburi: coriandru, fenicul, busuioc
- ulei de masline - 2 linguri
- Dovlecel freca pe o răzătoare pentru morcov coreeană.
- sare murătură.
- Scurgeti.
- Se taie fenicul, coriandru și busuioc.
- Se mărunțește usturoiul si coriandru.
- Se toarnă suc de dovlecei jumatate de lamaie, se toarnă amestecul de coriandru si usturoi.
- Se amestecă bine toate ingredientele.
- Adăugați uleiul de măsline. Se amestecă.
Nu uita să toarne apa din dovlecel marinate, nu este necesară numai într-o salata, dar chiar dăunătoare.