Printre varietatea de salata stratificat pe locul al doilea (după „haina“, desigur) este o salata „general“. Mai mult decât atât, această masă are mai multe variante, este destul de diferit în compoziție. În cele mai multe cazuri, așa cum sa spus, salata „General“ se va straturi - dar nu este necesar. Singurul lucru care îi unește pe toți „generalii“ mese - întotdeauna un gust bun-le.
„Generalul“ cu carne de pui
Aceasta este cea mai populara reteta. Pentru aceasta este luată, iar puiul este gătit în conformitate cu regulile pana cand se inmoaie - în apă sărată cu Lavrushka și piper, mazăre. La rece, se taie felii pur (pentru a descompune fibra nu arata estetic plăcut). Bec crumbles la latitudinea bucatarului - pot semicercuri poate fin, apoi decapată cinci minute în apă cu oțet (proporția de unu la unu). Dacă nu vă place gustul de oțet - să ia o salata sau ceapa rosie dulce. Cartofi fierți și frecat trei, cinci ouă și un cuplu de svekolok mici. Este Salata „General meu“ pui în următoarea secvență:
- pui;
- cartofi;
- ceapă;
- oua (separate in gălbenușuri si alb nu este necesar);
- sfecla.
„General meu“ cu brânză
O altă opțiune foarte popular. În loc de pui luat orice altă carne. Cel mai adesea este fiert, de asemenea, dar vă puteți coace în cuptor - spune, cu coapte se pare mult mai suculent salată „General meu“. Rețeta include morcovi încă și fierte. Ordinea alternanță dintre următoarele:
Aceasta salata este „General“ pentru a ține în frigider este necesar - cu carne de vită carne de porc un pic mai accepta un suc de ingrediente rămase.
Dietetice „General“
„Maritime generale“
Fish "General"
Se pare că există o astfel! Ca versiune navală, nu sufla - și, de asemenea, nevoie de pesmet. Cu toate acestea, într-o salată „General“ (o reteta cu fotografii) se păstra potrivi. Va avea o bucată de pâine „Borodino“ frumos tăiat, se toarnă ulei vegetal și se usucă în cuptor, pentru a forma o crusta pe partea de sus și în interiorul biscuitii au fost un pic mai moale. Patru grame de varză chinezească fin mărunțirii. Cornichons (mici, 200 de grame banca) se taie în felii, două mere - cuburi (se presară imediat cu lamaie, nu la întuneric). Mijlocii hering, undeva pe al treilea al unui kilogram sunt scutite de piele și oase și se taie în felii mici. Refills pot fi mai mici ca fasciculul este marar tocat, amestecat cu smântână și muștar boabe (raport - la alegerea ta, dacă nu ca ascuțite, dulce ia muștar). Se umple salata frământate îmbrăcat ei și decorate - castraveți proaspeți, felii de lamaie si plante aromatice. Rețineți că această rețetă este de oameni mai ales bun venit ca o gustare.
În cele din urmă, să acorde o atenție: ultimele două salate sunt servite imediat, biscuiți, astfel încât să nu înmuiate. Dacă pregătiți o salată, „Generalul“, cu un stoc, este necesar să se umple pâine prăjită numai partea care este pus pe masă.
