Pizza - celebru fel de mâncare tradițională italiană, care este plăcut de locuitorii țării noastre. Și dacă înainte de un astfel de tratament poate fi savurat doar în cafenea, dar astăzi gazda pizza cu bucurie se coace la acasă și să strice casa lui au diferite umpluturi. Pentru pizza dovedit delicios și parfumat, trebuie amintit că baza acestui fel de mâncare face aluatul și umplutura. Despre cum să se pregătească umplutura pentru pizza la domiciliu și modul de a combina ingredientele, vom vorbi astăzi.
topping-uri gustoase pentru pizza la domiciliu: sfaturi de gătit
Cea mai bună rețetă pentru garnituri de pizza
În versiunea clasică italiană pizza gătită cu cârnați, roșii și brânză. Puteți diversifica umplutura și să adăugați complet noi componente, de exemplu, porumb desert si ceapa.
- foaie de bază de aluat;
- cârnați de orice fel;
- roșii proaspete;
- ceapă;
- conserve de porumb dulce;
- soiuri de brânză;
- pasta de tomate.
Mod de preparare:
- Așezați partea superioară a bazei de pizza și se unge bine cu ulei de floarea soarelui și pasta de tomate. Neaparat un bun lucru pe care noi strat margini, astfel încât acestea nu sunt uscate în timpul coacerii.
- roșii proaspete, cârnați și ceapă cotlet.
- soiuri de brânză grătar, conserve de porumb și ori într-o strecurătoare pentru a scapa de excesul de lichid.
- Toate ingredientele preparate, cu excepția brânzei, a pus în orice ordine pe crusta de pizza.
- Pune copt pizza într-un cuptor preîncălzit la 200 °.
- După 15 minute, se scoate pizza si se presara-l pe partea de sus a brânzei. Puneți tava în cuptor timp de încă 5-7 minute.
- Pizza serveste fierbinte la masă, după ce-l taie în porții.
Juicy umplutura cu muraturi
Dacă doriți pizza dovedit suculent și aromate, încercați să adăugați umplutura, murături conserve. Crede-mă, familia ta a gustat o astfel de delicatețe, nu va rămâne indiferentă.
- muraturi;
- carne afumată (cârnați de orice tip);
- soiuri de brânză;
- roșii proaspete;
- mărar proaspăt.
Mod de preparare:
- Baza pentru testul pune pe coacere, partea de jos care acoperă hârtia pergament.
- roșii proaspete într-un blender pisa la o stare terciul. Ușor sare a amestecului.
- Amestecul rezultat de tomate lubrifia temeinic baza aluatului.
- Murături uscat, puteți folosi un prosop de hârtie și apoi se taie în inele subțiri.
- Cârnat tăiat în fâșii subțiri sau semicercuri.
- soiuri de brânză taie pe o răzătoare fină.
- Pe baza aluatului cârnați pune strat, și apoi castravete.
- Se pune pizza în cuptor și se coace timp de 15-20 minute, la un prag de temperatură de 180-200 °.
- Apoi se presara branza tocata deasupra unei pizza și trimite-l la cuptor pentru încă 3-5 minute.
- Pizze sezon cu marar sau busuioc tocat.
Umplutura cu cârnați și brânză
Aceasta pizza este pregătită în grabă. Dacă nu aveți roșii proaspete, le puteți înlocui în ketchup sau pasta de tomate obișnuită.
Mod de preparare:
Gătit pizza cu fructe de mare
Mulți dintre noi, gurmanzii adevărați în special fructe de mare dragoste. Acum, cu cocktailul preferat fructele de mare pot face topping-uri delicioase pentru pizza.
- cocktail de mare (creveți, carne, calmar, caracatita, midii);
- foaie de bază pentru pizza;
- ketchup;
- soiuri de brânză;
- măsline fără sâmburi.
Mod de preparare:
- Ca de obicei, banda de bază se întinde pe o foaie de copt, unsa cu ulei de floarea soarelui sau unt dedurizată.
- Bine ketchup sau bază de unsoare pastă de tomate diluat cu apă.
- Dacă alegeți fructe de mare crude, atunci acestea trebuie să fie supuse la pre-tratament termic. Conserve din fructe de mare se amestecă doar suficient pentru a reduce.
- fructe de mare mărunțită pune primul strat pe partea de sus a bazei.
- Pune pe partea de sus a brânzei fructe de mare, se taie în felii subțiri.
- măsline negre anterior prelate într-o strecurătoare pentru sticla lichid în exces și apoi se taie în jumătate. Dacă se dorește, măslinele pot fi tăiate în inele.
- Măslinele zdrobite pune deasupra stratului brânză.
- pizza se coace cu fructe de mare într-un cuptor la 200 ° C, timp de 20 de minute.
Pui și brânză - o combinație perfectă
Pizza umplute cu carne de pui fiert este în meniul de aproape orice pizzerie. Acum, o astfel de capodoperă culinară, puteți coace la domiciliu. Este de dorit să se selecteze numai soiuri naturale de brânză, cum ar fi mozzarella și parmezan.
- foaie de bază de aluat;
- soiuri de brânză;
- roșii sau ketchup proaspete;
- pui;
- ardei grași;
- morcovi;
- ceapa.
Mod de preparare:
Gazda modernă și apoi să vină cu noi rețete pentru umplutura mâncăruri tradiționale italiene. Puteți găti legume și fructe topping-uri. Pizza pot fi consumate chiar și în zilele de rapid, are nevoie de o umplere a exclude toate produsele de origine animală. Secretul unei pizza italiene real este în aluat și umplutura. Nu uita pentru a lubrifia țesătura de bază este sos abundent. Poftă bună!
Citiți alte Grilele interesante