„Capra - vaca omului sărac.“ Această expresie a devenit proverbial. Într-adevăr, capra - cel mai mic animal de lapte pentru îngrijirea și întreținerea mai undemanding și în comparație cu vaca pripit: capra deja la 11-12 luni începe să fie mulse.
caprele de lapte aceeași productivitate comparativ cu vaca direct izbitoare.
capră rasă pură simplă, greutatea în viu este în medie de 37-39 kg (10-15 livre 2 lbs.), în condițiile cele mai normale de detenție, și grija noastră pentru a da un an de 360-380 kg (22-23 livre) de lapte, și anume . De 10 ori greutatea sa.
În ceea ce privește costul conținutului de capre, comparativ cu vaca, experimentele stabilit că nevoia de hrană pe cap de vacă este egală cu nevoile de 6-7 capre.
Mai precis: caprele trăiesc în greutate de 40 de kilograme nevoie zilnic în timpul pășunatului 1 kg 229 g de fân, la fel de mult tărâțe, 4 kg mai mult decât ea mananca furaje verzi. În timpul iernii același conținut trebuie să se stagneze 21/2 culturi de kg rădăcină, aproximativ 1 kg fân și 11,4 kg de tărâțe și 50 g de făină. Vaca adesea mănâncă un sen la 16 kg, nu mai vorbim de culturile de tărâțe, tort ulei și rădăcină.
Dacă luăm acum norma pentru 40-50 de găleți de muls capre într-un an - deși în Elveția, de exemplu, nu este caprine mai puțin frecvente, oferind 100 de cutii de lapte pe an - și o vacă într-un 150, apoi, pornind de la cele șase capre, care se pot hrăni vacile hrănesc obținem 240-250 găleți, total, prin urmare, 90-100 găleți inutile, să nu mai vorbim 10-12 capre, care sunt, în orice caz, mai scumpe un vițel.
Din aceste calcule (prin nici un mijloc capre randament exhaustive, de exemplu, lână, pene, etc.) devin evidente în ce măsură utilă de capră și extrem de profitabilă. Cu toate acestea, încă nu pe scară largă în fermele noastre de capră. Motivele pentru aceasta sunt înrădăcinate în prejudecată, că laptele de capră are un miros urât aparte, iar apoi multe gospodine se simt capra nelinistit, rasfatul livezi și grădini animale care necesită o supraveghere foarte vigilent.
Ambele sunt greșite.
În primul rând, laptele caprei devine un miros urât și, în general, se deterioreze ca o vacă, de la spații murdare și neîngrijite, de la mulgerea mâinile murdare și murdar, prost de feluri de mâncare spălate, precum și din conținutul neigienice în sine capre, în special în timpul năpârlirea și în timpul împerechere.
capre de lapte sunt păstrate curate, nu are nici un miros.
În ceea ce privește preocuparea care să livreze caprele la fermă, apoi a evita această problemă extrem de dificilă. Ai nevoie pentru a menține capre în lesă sau paturi cu atenție gard și grădini gard sau gard. Desigur, o capră, mai degrabă decât un alt animal, gard defecte avize și găsește accesul la grădini și livezi, dar se poate întâmpla și cu tot felul de alte animale.
În orice caz, cel mai minimal de îngrijire caprei oferă mai multe beneficii decât rău. Simplul fapt că capra nu este susceptibil de a tuberculozei, dă motive să prefere laptele de vacă ei, mai ales atunci când alimentația copiilor și a copiilor de vârstă mică subdezvoltate.