Pui la cuptor cu legume, lumea unei femei

Baked de pui cu legume în folie

• Vânăt (aripi sau tibiei) - 1 kilogram.
• roșii proaspete - 400 grame.
• Pepper - 600 grame.
• Ceapă - 3-4 capete.
• Usturoi - 4-5 catei.
• Morcovi - 300 grame.

Pui la cuptor cu legume în folie

Coapse sau aripi sub spălare cu apă, se agită excesul de lichid, pentru a schimba intr-un vas, se adaugă sare, se adaugă condimente și pus în frigider. Carnea ar trebui să fie marinate în condimente timp de o jumătate de oră. Pentru a adăuga aroma la pui poate fi marinate în curry, boia si ierburi Provence. Acestea sunt cele mai bune condimente care nu va strica calitatea aroma de carne de pui fraged.

Dacă nu aveți aripi sau coapse, puteți taie carnea de pui în porții prin eliminarea coloanei vertebrale. Cu cât este mai carne, pentru a primi mai gustoasă carnea de pui la cuptor cu legume.

Ceapă curățat, tăiat în inele, se adaugă într-un castron adânc și se toarnă apă clocotită. Apa caldă de la prova scuti amărăciunea.

Chop morcovi inele sau benzi.

Cu modul tradițional de a elimina piei roșii. Coborârea de legume (pre-PUNCTURED) în apă clocotită timp de câteva minute, pielea se desprinde cu ușurință. Roșiile se taie în bucăți mari.

piper bulgar spălat, se taie în 2 bucăți, se scot semințele și se taie în fâșii.

Tocat ierburi proaspete și usturoi.

Pe masă, întinde folia ușor strat cu ulei, se presara cu ceapa si usturoi. Aveți grijă să nu se rupă folia, așezați bucățile de pui sau aripi, copane. Pe partea de sus a cărnii pune ceapa, rosii, usturoi, ardei și morcovi. Toate sare. Înveliți în folie de două sau trei straturi, nu există deschideri largi pentru evacuare a aburului. Pui și legume trebuie să se înmoaie timp de câteva minute, până când cuptorul este încălzit la o temperatură de 220 de grade. După ce cuptorul este gata, temperatura scade la 150 de grade în cuptor și găina cu legume coapte 1,5 ore. Cu toate acestea, nici o puncție sau deschisă este imposibil.

O jumătate de oră mai târziu, tăindu cu atenție folia și se lasă să se coace timp de încă 20 de minute. La fel de mâncare largă stabilite de pui la cuptor in folie, marginile sunt ambalate astfel încât să nu interfereze cu, vasul este suprapusă spatulă larg, capturarea atât carne și legume coapte se.

Citește mai mult:

• tocană de miel cu legume

Miel -, în sine, o carne foarte aromat si gustos. Cu atât mai mult bucătar, The tastier se va dovedi. tocană de miel cu legume - nutritive, satisfăcând și fel de mâncare sănătoasă. Tender miel cu legume.