În această lume există atât de multe feluri de mâncare preparate din carne de pui, găini care diligentă și nepretențios este timpul pentru a pune un monument. Apropo, unul dintre inteligența meșteșugari au ghicit de a face acest lucru, construirea unui marmura impresionant picior dimensiune de pui. Noi depunem toate acest personaj merita onoare, „regaled“ cititorii nostri mouthwatering rețete pentru crocanta, de aur, pui de licitație, și chiar și cu o lamaie!
Îmi place să gătesc carne de pui:
Bun pentru prăjit, gătit!
Și bulionul este în regulă!
Glorie, glorie, miracol pasăre!
Pui la cuptor multe, secretul său personal are fiecare bucătar. Retetele propuse tine principal „truc“ - o lamaie. Este această tarta, fructe bogate în vitamine efectuează lucrări majore - asigură faptul că pasărea marinat în interior, carnea devine suculentă, mai moale si un gust - rafinat.
Pui cu lamaie (clasice ale genului)
Pregătirea atât de simplu încât chiar și o rețetă copleșească oameni nu sunt conștienți de abilitățile lor culinare. Și compoziția produselor depozitate cu ușurință:
Lemon (mare) - 1 buc.
Sare si piper - dupa gust
ulei de întindere. - 1-2 linguri. linguri
Reteta pentru un pui clasic cu lamaie:
Găină „în grabă“
Gătitul în acest mod este, de asemenea, foarte simplu, reteta este util pentru începători stewardese.
supa de pui - 1 cană
Condimente - gust. Puteți renunța la sare și piper.
Rețeta de pui cu lamaie în grabă:
Hen (natural, fără măruntaie) se spală, se usucă cu un prosop de hârtie. Lemon este bun și micul meu eșeca despre ceva greu, apoi se înțeapă cu o furculiță. Toate acestea au nevoie pentru a împărtășit cu generozitate suc de fructe valoroase.
Frecați în carcasă de condimente, lamaie o îndeși - în mod direct și în întregime maro. Pune în formă uleioasă și completați bulion - în cuptor (t 200C). In timp ce coapte de mai multe ori au nevoie pentru a arunca supa de pasăre, pune mâna-l din matriță. La toate au nevoie de 40 de minute.
Pui cu lamaie picante
Pentru a prepara alimentele pe care le ia:
Cartofi - 0,5 kg.
Pui (coapsă) - 8 buc.
supa de pui - 1 cană
Ceapă (cele mai bune hașmă grad adecvat) - 8 buc.
Ulei (de masline) - 3 linguri. linguri
Vin (alb) - 100 c.
Sare si piper - dupa gust.
Reteta de pui cu cimbru de lamaie:
Acest pui se pregătește un pic mai mult, necesită o mai mare aplecare, dar rezultatul este că justifică tot efortul!
amestec cu generozitate rasa de sare si piper pui plasate într-o foaie de copt separat și se coace timp de cincisprezece minute (t - 200 ° C), în compania eșalotă (! netăiate, așezați întregul cap), felii de bacon si felii de lamaie tocat porționată.
După ce a atins o nuanță de auriu cafeniu, îndepărtați carcasa, turnați toată această splendoare de amestec bulion-vin și a pus tocană. Procesul durează de obicei mai mult de 20 de minute.
feliile de cartofi sunt așezate în rânduri îngrijite pe foaie de copt, aromat cu ulei de masline, se adauga condimente. De îndată ce crusta de aur râvnit - pot fi eliminate!
Pui cu lamaie „Bird de Aur“
Lamaile (mare) - 3 buc.
Unt - 2-3 linguri. linguri
Sare, piper, usturoi
Ierboase (tarhon, cimbru etc.).
Rețeta de pui cu lamaie:
carcasele de pui eviscerat cu grija mea, incizia pielii pe ambele părți ale sânului și bedryshek, având grijă să nu deteriorați carnea. Shpiguem de pui tăiat în felii subțiri noastre jumatati de lamaie cercuri, impingandu mai adânc, deoarece acestea nu se încadrează în timpul de gătit. Un fruct întreg și încă o jumătate de până mai târziu, ei sunt sigur de a veni la îndemână!
Bolul se amestecă amestecul de sare, piper, usturoi tocat. Temeinic frecat în interiorul carcasei și laturile exterioare.
lămâi în magazin Amânat chiar acum și du-te la afaceri: putem sa le taie în bucăți mari și nabem carnea de pui, adăugând ierburi. Mai bine să ia o proaspătă, astfel încât este posibil să se realizeze o aromă și un gust picant. Deși, desigur, și într-o versiune uscată, de asemenea, se va dovedi foarte bine.
Vom continua flagelare peste pasăre nostru: Tie picioare și l-au pus pe spate în formă de sân gras, nadkoly cu o furculiță. Din găurile se vor scurge suc, astfel că este nevoie să fie udate periodic de pui gătit. Procesul durează undeva ore și jumătate (t 180C). Disponibilitatea poate fi determinată cu precizie prin culoarea efluentului din sucul de pui parfumat - atunci când acesta devine complet transparent, pot fi eliminate!
Pui cu lamaie in folie
file de pui (jumătăți) - 4 buc.
supa de pui - 1 cană
Făină de grâu - o lingura. lingură
suc de lamaie - 3 linguri. linguri
Condimente, plante aromatice - la gust
ulei de întindere. - 2-3 linguri. linguri
Rețeta de pui cu lamaie in folie:
pui sare Spălat, piper, se adauga condimentele. ceapa se prăjește până aurii, se presara cu faina si se prajeste impreuna pentru un minut. Acum puteți turna supa, amestecand constant, pana se ingroasa. Se adauga sucul de lamaie, cimbru, prisolit și așteaptă momentul în care sosul ajunge la fiert. opriți imediat.
fileurile preparate plasate într-o matriță, se toarnă sosul deasupra. Pe fiecare bucată de continental pune un cerc de lamaie, se acoperă cu folie. La momentul t 180C de gătit - aproximativ o jumătate de oră. Când ultimele cinci minute, se scoate folia si da rumenita. Decoreaza cu verdeață. Noi numim toți cei dragi, în drum spre casă, și, împreună cu oaspeții - o pasare este deosebit de bun, până la cald de conducte!