Faptul că acest mineral este importanta pentru oase si dinti, iar acesta poate fi obținut prin băut un pahar de lapte, cel mai probabil știi deja. Dar dacă tot atât de evident? Stiati ca de calciu este mai bine absorbit în noapte, și a băut excesivă duce la formarea de pietre la rinichi?
Să mai și în ordine, în ceea ce alimente contin cele mai multe dintre consecințele deficitului și care este rata de zi cu zi, în funcție de vârstă.
Rolul calciului în corpul uman
Calciul este implicat în mai multe procese:
Creșterea, dezvoltarea și refacerea țesutului osos în organism. Fără ea nu poate fi cresterea normala a oaselor, dinților, unghiile și părul.
Mai mult de 99% din calciu au reprezentat oase și dinți.
Destul de acest mineral oferă puternic schelet osos, care este o barieră de protecție pentru toate organele interne și persoana de sprijin de încredere.
dinți puternici, sănătoși cuie bune care nu se rup, par puternic frumos - merit de calciu.
Absența lui este un efect negativ asupra organismului.
Esențial pentru a transporta substanțe nutritive prin membrana. Este implicat in procesele metabolice, este responsabil pentru livrarea de substante nutritive (vitamine, minerale, etc.). Organele cu sânge.
Necesară pentru funcționarea normală a proceselor digestive, nervoase și excretor.
Fara suficienta de calciu nu poate fi activitatea normală a creierului și activitatea autorităților.
Creierul trimite semnale la toate celulele, țesuturi și organe, precum si calciu impreuna fibrele nervoase transmite aceste semnale.
Activează hormoni și enzime.
Ai nevoie pentru a lucra toti muschii. Aceasta afectează funcționarea normală și contracția corespunzătoare a mușchiului inimii. El oferă alerte atunci când mușchii trebuie să se contracte și să se relaxeze.
Aceasta afectează eliberarea de insulină. Dezavantajul acestui hormon poate duce la diabet.
Studiile au arătat că o cantitate suficientă de calciu din organism ajuta la arderea excesului de grăsime.
Alimente - principala sursă de calciu. Acesta conține atât planta cât și în hrana pentru animale.
Campionii de conținut:
Semințe de susan și semințe de mac. Cei mai mulți oameni cred eronat că produsele lactate - un depozit de calciu si alte elemente nutritive, dar acest lucru este înșelătoare. Majoritatea acestui mineral este conținută în semințele, în special susan și mac (circa 1600 și 1400 mg per 100 g, respectiv). Rata medie zilnică a aportului de calciu este de 900 - 1200 mg. Consumul de doar 60 - 80 g de semințe pot satisface norma zilnica in acest mineral.
Ierburi și legume. Legumele verzi și plante conțin o mulțime de calciu între 200 și 600 mg, în funcție de produsul selectat.
Nuci și pește conțin 100 - 500 mg de calciu. Peștii gras (marine) și piulițele este numărul ajunge la 400 - 500 mg, în peste slab - 200 mg per 100 g
Brânză și produse lactate sunt, de asemenea, pe listă. Produsele lactate concentrate (branza, lapte condensat, lapte uscat) contine calciu 500-1000 mg.
În cereale și leguminoase cantitatea acestora variază de la 60 la la 200 mg pe 100 g de produs.
Cantitatea și rata de consum zilnic
Tabelul de mai jos arată cât de mult calciu este conținută în produs și procentul de norma de zi cu zi.
sinergici produse, sau ce să mănânce de calciu
În natură, există produse sinergice - cele care ajuta la digerarea reciproc. Sinergiști sunt fosfor calciu, magneziu si vitamina D. Fără aceste conductoare de calciu este percepută de către organism slab. Chiar și atunci când consumate zilnic de calciu fără magneziu, fosfor si vitamina D, aceasta va fi achiziționată la maximum 70%.
Meniul trebuie să fie proiectate în așa fel încât, împreună cu calciu și au acționat alimente bogate în substanțe, conductori, și anume fosfor, magneziu și vitamina D.
Magneziu și fosfor în multe cereale, usturoi, legume verzi, unele semințe, fructe uscate, ouă și dovleac. Vitamina D se gaseste in peste, oua, ficat si produse lactate. opțiuni excelente:
- pește cu ierburi;
- salata cu ou și verdeață;
- terci de lapte;
- salate de legume cu nuci și ouă;
- caserole de legume ficat sau carne;
- Produse lactate;
- Supa crema cu legume, verde și smântână;
- sandwich-uri cu brânză, unt și o felie de orice fructe sau legume.
Deficitul în organism: consecințele
aportul de calciu inadecvate sau absorbția slabă a impactului negativ asupra sănătății. Problemele pot fi atât minore și grave. Simptomele deficitului de calciu:
- Stare de slăbiciune, oboseală;
- cariilor dentare și alte boli dentare;
- Crampele si probleme cu activitatea musculară;
- Probleme cu inima;
- osteoporoza;
- insuficiență hepatică;
- rahitismul;
- spasme nervoase;
- Problema cu pielea, unghiile și părul;
- Sangerarea gingiilor;
- Alergii.
Consecințele sunt deficitul de sumbre, chiar și oboseală și slăbiciune de mers în gol se poate dezvolta în spasme musculare, convulsii, si chiar atrofie daca nu umple magazinele de calciu. Aproape întotdeauna există boli ale organelor interne si a dintilor. deficit de calciu - cauza osteoporozei.
Rata zilnică de calciu este diferit pentru diferite grupe de vârstă:
Copiii sub 8 ani nevoie de 900 mg.
Adolescentii au nevoie de mai mult - până la 1400 mg, acest lucru se datorează creșterii și dezvoltării osoase.
persoană adultă are nevoie de până la 1200 mg de calciu pe zi.
La nevoie tot mai în vârstă a acestui mineral, datorită eluarea acestuia din organism, rata zilnică este crescută la 1400 -1600 mg.
mamele însărcinate și care alăptează trebuie să crească norma zilnică (până la 1700 mg), deoarece acestea trebuie să se asigure că de calciu nu este numai în sine, ci și copilul.
Trebuie amintit faptul că alimentele dulci și sărate, apă carbogazoasă, alcool, alimente grase provoca pierderea de calciu din organism.
Uita-te la dieta ta, corpul tau iti va multumi pentru asta.