Plov - un fel de mâncare care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Este delicios și hrănitor. Dar principalul avantaj al vaselor care pregătesc imediat un curs principal și o garnitură. Pentru mai multe gospodine reteta pilaf - o mană cerească. La urma urmei, femeile din această vârstă nu se limitează la domiciliu și copii. În rutina lor de zi cu zi toate pictate pe ceas. Și, uneori, nu există nici un moment să stea la aragaz pentru o lungă perioadă de timp, gângurit peste prepararea unor mâncăruri speciale și rafinate sau masa de prânz dintr-o varietate de feluri de mâncare.
Plov - un fel de mâncare comună în țările asiatice. Cu toate că a fost mult timp iubit în întreaga lume. Orez fiert o reteta speciala, cu carne și legume, se dovedește delicioase și gustoase, hrănitoare și delicioase.
Dacă vorbim despre pilaful uzbecă, apoi gatiti mai des cu carne de miel, cel puțin - cu carne de vițel sau de vită. Mielul este foarte armonios cu orez. În procesul de gătit dispare mirosul și gustul modificări specifice.
Va oferim pentru a găti o pilaf reală. Reteta este atât de simplu că nici măcar nu au timp pentru a obține obosit în timpul procesului de gătire. În afară de pilaf nu au nevoie de nici o atenție specială și urgentă. Principalul lucru - timp pentru a arunca ingredientele de panoramare și nu a pierdut la cantitatea de apă adăugată.
Pregătirea pilaf proprii. În spatele nu este necesar să se păstreze în mod constant un ochi pe. Kazan, utilizați o largă și mare. Intr-o tigaie pilaf largă este convenabil pentru a pune un diapozitiv. Nu uitați să facă perforează un băț gros de lemn.
În ceea ce privește condimente, apoi, în principiu, să se limiteze numai la ardei. Dacă vă place gustul picant, se adauga semintele de coriandru.
Servit pilaf pe farfurie. Carnea pune pe partea de sus. Ca o completare la placa poate fi stabilită în tăierea de castravete proaspăt.
miel (800 grame),
ulei vegetal (1 cana)
Apa (1.5 cesti)