Leaf kale - un furaj valoros pentru toate animalele de fermă și păsări de curte. Bogate in substante nutritive, minerale și vitamine, oferă o bună însilozare și furaje verzi suculente. masă verde conține 12-14% din materia uscată, din care ponderea zaharurilor reprezintă 4-6%. Substanța uscată conține proteine 17,9%, 15,7% proteine, 3,4% grăsime și 46,4% extractibile-azot liber.
Kale conține o cantitate semnificativă de zahăr și, prin urmare, perfect însilozate, atât în formă pură sau în amestec cu alte culturi însilozare. Silozurile din acestea are un gust bun, miros plăcut, eatability și digestibilitate ridicată. Conform conținutului de acid lactic (2,27%) din siloz furaje depășește varză de floarea-soarelui siloz, napi și alte culturi. 1 kg de însilozate conținut 16 g proteine, 23,6 mg caroten.
Silozurile de varză pe digestibilitate grăsime este al doilea numai la siloz de floarea-soarelui asupra altor indicatori clar digestibilitate superioare însilozare din alte culturi.
Kale este cultivat din regiunile Murmansk, Arkhangelsk și Novosibirsk către regiuni și republici din sud, cu condiția ploaie sau irigare în timpul verii. randamentele ridicate nu sunt doar în regiunile de nord-vest și nord-estul țării, dar și în republicile din Asia Centrală, în Caucaz și Moldova.
În funcție de suprafața și condițiile de creștere randamentele variază de gulii între 300 și 900 u masă verde pe 1 ha. Când cultivarea în locuri mai mici și la reflux oferă până la 1500 d excelent pulpă suculentă cu 1 ha.
Botanică și caracteristici biologice. Kale frunzelor (Brassica subspontanea Lizg.) Aparține familiei de varză.
fusiform Taproot, ușor ramificat, cu câțiva muguri. Când mușuroirea pe tulpina forma rădăcini adventive, ceea ce contribuie la dezvoltarea plantelor.
plantă bienală. Spre deosebire de varza nu formeaza din cap, iar în primul an de viață formează tija (bont) sau cilindrice formă fusiformă alungită. Tulpina este în primul an ajunge la o înălțime de 1-1,5 m, diametrul de 5-10 cm.
Frunzele sunt simple, lama mare, plat, în formă de liră sau în formă de liră. O planta are frunze 17-20. În al doilea an de rinichi, situat în axils frunze formate generative lăstari.
Inflorescență - o perie; structura de flori, tipic varza. Florile sunt mari sau medii, corola de obicei galben, rar alb.
Fructe - pod, rezistent la fisurare. Semințele sunt rotunde de culoare, mici, maro închis. Masa de 1000 de semințe de 3-5
Kale se referă la plante rezistente la frig. Semințele se germinează la 2 ° C Temperatura optimă pentru creșterea și dezvoltarea varză
17-20 ° C. In perioada de germinare la maturitate ukosnom debut cantitatea necesară temperaturilor active 1500 ° C.
Cultura plasează cerințe ridicate privind regimul de apă. Acest lucru se datorează faptului că varza are frunze mari, cu o suprafață mare de evaporare. Cele mai mari producții se obțin prin cultivarea cu umiditate a solului de 60-70% PX și umiditate ridicată.
Kale - planta fotofil are nevoie de lumina intensa, la fel ca în primul și în al doilea an de viață. Când culturile îngroșate în creștere lentă.
Pentru a obține randamente ridicate necesare soluri fertile structurale cu o bună aerare. Foarte favorabil plămânii ei și luturi medii și turbăriile cultivate.