În timp de vară fierbinte studiat cu atenție în ceea ce privește produsele alimentare și data de producție. Încercați să cumpere cele mai bune produse proaspete. Pe un aspect frumos pentru etichetă nu numai anul, luna și ziua, dar producția oră. Aceste date indică mai multe produse perisabile.
În vara mai bine să mănânce cea mai mare parte alimente vegetale - mânca o mulțime de verdeață, legume și fructe. Bea apă curată filtrată. Tot ceea ce se întâmplă să mănânce, clătiți bine. Înainte de masă, nu uitați să vă spălați pe mâini.
Înainte de a mânca unele legume și fructe, este recomandabil să le taie cu o piele subțire. În plus, în orice caz, nu sunt de acord cu propunerea contra comerciantului de a încerca chiar o bacă.
Recent, o distribuție specială a primit containere speciale. Și ce formă! Vrei - pătrat, vrei - rotund, vrei - alungite. Cele mai simple - containere de plastic. Dar nu orice produs este potrivit pentru depozitare din material plastic. În frigider într-un recipient poate stoca alimente gătite nu mai mult de o zi.
Plastic poate aduce daune extrem de mari. Lucru este melamină - un produs chimic găsit în ele însele formaldehidă periculoase.
În orice caz, toate produsele din frigider ar trebui să fie în ambalajul. Nu poți pune o bucată de cârnat pe raft pentru un motiv. Acesta poate fi de ambalare fabrica, pungi, folii, hârtie de unică sau rezistente la grăsimi, folie alimentară, boluri, farfurii, oale.
La fiecare oră realizată de la temperatura camerei pentru produse perisabile, înseamnă o reducere a duratei de valabilitate de o zi.
Carnea sub soare - în natură și în campania
În timpul verii, mulți locuitori ai orașelor sunt așteaptă cu nerăbdare să week-end și ieși din oraș pentru câteva zile, suficient pentru a nakupatsya, merge la pescuit și să se relaxeze. Apetit în natură, după cum se știe, este jucat brutal și produsele din frigider, fără căldură, din păcate, este dificil să se mențină. Una dintre opțiuni - vechea geanta cooler sovietic. Dar, dacă o astfel de bruscă și conservate, îngheț va dura doar o zi.
Un produse de stocare secrete pentru a împărtăși cu noi Krasnoyarka Galina Donets. Acest secret, nu a reușit un serviciu de primă clasă, chiar dacă toate zilele de repaus a fost tridtsatigradusnaya de căldură. Turiști să ia o mulțime de produse alimentare, astfel încât nimeni nu este lăsat foame.
- De îndată ce am ajuns la locul, în primul rând face camara pentru depozitarea alimentelor, - spune Galina. - la umbra sub un copac, să sape o adâncime gaură de aproximativ o jumătate de metru, a pus placa, se acoperă cu mușama și umple pivnița proviziilor de alimente. - O dată cu privire la natura am dormit aproximativ cinci zile, iar în tot acest timp produsele pe care le avem sunt conservate.
După cum sa afirmat de fata, ei nu au stricat nici legume. ouă crude pune într-o pivniță timp de patru zile și în a cincea zi de ouă de plecare pe foc consolida întreaga companie. „Perfect conservate în bacon sărat pivniță și cutii de conserve. carne marinata trei zile neschimbat. În fiecare seară grătar mulțumit. Crede-mă, nimeni nu a fost otrăvit“, - a asigurat amantul de recreere în aer liber.
Turiști untul păstrat în râu. Înainte ca sunt învelite strâns în folie de ambalaje din plastic, stivuite într-un pachet, plasat, de asemenea, o piatră, legat o frânghie și coborâtă în partea de jos lângă malul râului.
Primul ajutor pentru otrăvire
Semnale de otrăvire este greață ușoară și slăbiciune generală. După un timp, victima se simte durere în abdomen, el a vărsături sau diaree apare. Cel mai bine este să cheme o ambulanță. În cazul în care pacientul a decis să facă fără un medic și tratat, în mod independent, primul ajutor trebuie administrat imediat după debutul simptomelor pe care stomacul că ceva a fost greșit.
În primul rând, este obligatoriu să se efectueze spălare. În acest scop se poate folosi o soluție slabă de permanganat de potasiu (cateva cristale per litru de apă fierbinte) sau soluție de carbonat de sodiu (linguriță de bicarbonat de sodiu per litru de apă). După aceea trebuie să luați cărbune activ (un comprimat pe 10 kg greutate corporală), acesta va absorbi toxinele.
În al doilea rând, în cazul în care victima se plânge de greață și starea lui se deteriorează, dar voma si nu se produce, se recomandă cât mai curând posibil, să-l provoace, împingând rădăcina limbii.
Trucuri de bucătărie
Ouăle nu ar trebui să fie depozitate în frigider timp de mai mult de două săptămâni. Dar, dacă infasoara fiecare ou în hârtie și periodic rândul său, ouăle vor rămâne mai mult timp.
Laptele proaspăt trebuie să fie depozitate într-un loc întunecat - în lumină, se pierde o parte semnificativă de vitamine.
Untul ar trebui să fie depozitate într-un recipient opac, din cauza luminii devine un miros neplăcut
Pentru a păstra mai bine fileurile de pește, ar trebui să fie udate cu apă cu suc de lămâie, se usucă și apoi se ambala și a pus în frigider.
Feliate jumătate de ceapă rămână în stare proaspătă, în cazul în care se taie pentru ao unge cu unt.
Pentru a păstra verdeață, este necesar să se spele, uscat, înveliți în prosop de hârtie și se pune într-o pungă de plastic.
Dacă în frigider un miros neplăcut, se taie felii de pâine de secară și puneți-l pe rafturi. După o zi, mirosul va dispărea.
Pâinea va rămâne în stare proaspătă mai mult dacă breadbox pune o bucată de măr.
bananele coapte sunt păstrate mai mult dacă să-i separe unul de altul.
Unele specii de pești - cum ar fi sturion - sunt mortale otrăvitoare, dacă acestea nu au fost imediat după captura de a reduce într-un mod special. Mai precis - în cazul în care nu ar fi tăiat creasta cu vyazigoy (măduva spinării). Acesta vyaziga este o parte periculoasă a peștelui, care se multiplica rapid bacteriile daunatoare care pot provoca intoxicații grave, până la moarte.
Am cumparat produsul tentată. Ce să fac?
1. Primul pas este de a contacta magazinul de unde ați achiziționat produsul. În cazul în care produsul a ieșit de la data de expirare, există un miros necaracteristică sau aspect, atunci cumpărătorul pe site-ul trebuie să se întoarcă bani sau să livreze mărfurile de bună calitate.
2. Este important să se păstreze întotdeauna un control atunci când cumpără produse în magazine. Apoi dovedi că ați cumpărat un produs cu defecte, este ușor. Deși lipsa acesteia nu este o bază pentru refuzul de a se conforma cu cerințele cumpărătorului (Sec. 5, art. 18 din Legea „Cu privire la protecția drepturilor consumatorilor“).
3. În cazul în care un produs rasfatata ar putea afecta sănătatea consumatorului, este necesar să se stabilească acest lucru prin chemarea unei ambulanțe.
5. Un registru plângere. Experții Rospotrebnadzor verifica calitatea mărfurilor va lua pentru a plasa un comerț (într-un stand, magazin, supermarket), va efectua o anchetă administrativă și o inspecție neprogramată. Dacă găsiți o încălcare, atunci experții vor face un protocol de încălcări sanitare și de a impune amenzi. daune și costurile suportate pentru tratament medical moral, cumpărătorul poate obține prin contactarea instanța de judecată.
Perioada de valabilitate în frigider
(0 la plus temperatură 7 grade)
Păsări de curte, carne - până la 72 ore
Carnaciori, carnati, mezeluri fierte - până la 48 de ore
Suncă, șuncă fiartă - 72 ore
Jeleuri și aspic - până la 12 ore
cașcaval - până la 15 zile
Prajituri cu crema de proteine - până la 72 de ore, cu crema - 36 ore, custard - 6 ore
În cazul în care păsări de curte, pește, carne sau unt depozitat într-un congelator la minus 6-18 grade, termenul de valabilitate este mult crescut.
Supe poate sta pentru o zi sau două, uneori mai mult, dar cu gust de supa se înrăutățește în timp. Tocană și chiftelutele rămân în frigider timp de două - patru zile. Peștii ar trebui să fie utilizate rapid. carne la grătar este cel mai bine să mănânce timp de una sau două zile.
Produsele de vară cele mai periculoase
Locul 3 - pește și fructe de mare
Vara proaspete de pește începe să se strice în mașină în timp ce ei fiind luat acasă de la magazin. Odihna pe masa de țiței a peștelui se transformă în otravă după doar patru ore și doisprezece în frigider. În vara mai bine să se deda la sushi. Faptul că peștele crud nesarat - aceasta este o adevărată bombă bacteriologică de umplere.
locul 2 - produse lactate
Doar o înghițitură de lapte contaminat - este un risc de a câștiga un efecte foarte neplăcute asupra stomacului. Iaurt mai bine să mănânce imediat după scos din frigider. În căldura insidios, chiar inghetata, este deosebit de periculos - topit. gust Apos și bulgări de gheață semnal despre corupție.
Că el este un lider în severitatea otrăvire produs. Durata de depozitare a unui shaurmy stradă și hot dog, când temperatura medie a aerului de vara, plus 25 de grade sunt doar o jumătate de oră. Tat este stocată chiar mai puțin - o oră.
S-au găsit un bug? Selectați-l și apăsați pe Ctrl + Enter pentru a ne trimite.
Obțineți codul pentru a insera în blogul dvs.