Dacă doriți să gătească, nu este puiul de obicei, coaptă în cuptor, și o versiune picantă a acesteia, desigur, carne de pui cu ananas - aceasta este una dintre cele mai demne reprezentanți ai acestui tip de produse alimentare. Pui pare foarte frageda, cu un gust vag de fructe exotice. Verdict - cel puțin o dată în viață trebuie să încerci această delicatesă!
Pui umplut cu ananas
Veți avea nevoie de:
Pui întreg - 1 buc. 1 kg = ½
Ananas conservat - 300-400 g
Usturoi - 3-4 catei (mare)
Lemon - 2 buc.
pudra de ghimbir (uscat) - 1 linguriță
Cinnamon agitare - un vârf de cuțit
Sare - dupa gust
Uleiul de masline - 3 linguri
Mod de preparare:
Pregătirea feluri de mâncare începe cu marinare de pui. Pentru marinata, procedați în felul următor:
1) Stoarce sucul de la 1 lamaie;
2) freca pe un mic usturoi răzătoare;
3) Se amestecă într-un bol sucul de lamaie, ulei de masline, usturoi, scorțișoară și ghimbir.
Acum am sare puiul în interiorul și în afară, și apoi, este necesar să-l frotiu cu marinata. Bineînțeles, trebuie să pre-clătiți și uscați carnea de pui. Marinati puiul ar trebui să fie de aproximativ 2 ore.
După acest timp, puteți începe deja la cea mai importantă parte a procesului de gătire - umplutura și prăjire o pasăre. Prin urmare, se scurge cu suc de ananas și umple ananas pui. După aceasta, coase sau repara pielea de pui cu scobitori de lemn pentru a ananasului nu se încadrează în afara carcasei.
Apoi, a pus un pui într-o 200 de grade cuptorul preîncălzit la cuptor. În funcție de mărimea păsării, veți avea nevoie de un an și jumătate, poate un pic mai mult de o oră.
pui gata ar trebui să se înroșească crusta foarte apetisant, vă puteți imagina.
Pe o garnitura la pui poate fi fiert orezul, care este apoi amestecat cu pui ananas.
Poftă bună!