Cum de a găti o supă ușoară de țelină
produse
La tigaie 4 litri
Telina - 400 g
Pepper - 2 mare
Varza - 1 kg
Morcovi - 3 buc
Ceapă - 6 mijlocii
Usturoiul - 3 dinte
Ginger - 1 linguriță
Curry - 1 lingura
Coriandru - 1 linguriță
Dill - jumătate fascicul
Ulei vegetal - 3 linguri
Cum de a găti o supă ușoară de țelină.
1. 6 goluri ceapa curățate de pieliță, se toaca marunt.
2. Preincalziti tigaie să-l toarne într-un ulei vegetal, ceapă și pune prăjire timp de 7 minute la foc mediu fără capac, cu agitare regulată.
3. Se presara ceapa prăjită 1 lingura curry si chimen.
4. Usturoiul coaja, cotlet, se adaugă la zazharku și se amestecă.
5. legume se fierbe timp de 3 minute cu capac la foc mic.
6. Puneți în tigaie zazharku, se toarnă 2 litri de apă și se pune pe foc.
7. coji de morcovi și grătar pe o răzătoare grosier, a pus în supă.
8. Radeți varza si pune-l în supă.
9. piper bulgar se spală, se taie tulpinii și semințe, se taie marunt si pune in supa.
10. Țelină să se spele și se taie marunt, a pus în supă.
11. Se adaugă condimentele - ghimbir si coriandru.
11. Se fierbe supa 10 minute sub capac.
12. spală Dill, uscat și fin cotlet.
Se serveste supa de telina, se presara cu marar tocat.
Crema de supa de telina cu fasole
oală ProduktyNa 4 litri
Telina - 400 g
fasole roșie - 300 grame
Bulion (carne de porc sau de vită) - 2 cani
Prazul - 2 tulpini
Morcovi - 1 buc
Cream - jumatate de cana
Ou de pui - 1 buc
Unt - 30 grame (partea 3 cm cub)
Carnea de pâine albă - 1/6 pâine (150 grame)
Sare - 1 lingura
Sol piper negru - 1 linguriță
Cum de a găti supa de telina cu fasole
1. 300 de grame de fasole turnat în oală, se adaugă apă rece, cu o marjă de 2 centimetri și se lasă timp de 6-8 ore la fiecare 3 chasa apă în schimbare.
2. Se toarnă fasole apă proaspătă rece (fasole 1 cană - 3 sticlă de apă) și puneți tava pe foc.
3. oala cu fasole pune pe foc si gatiti-l timp de 1 oră, 10 minute înainte de sfârșitul de sare de bucătărie.
4. Se scurge apa din fasole.
5. Morcovii decojite și tăiate în 3 părți.
6. Telina spălate, se taie frunzele și partea bazală.
7. spălare praz și uscat.
8. Legume se toarna un pahar de apă și a pus pe foc.
9. După fierbere, gatiti legumele timp de 10 minute.
10. Puneți tava de țelină și praz și se fierbe supa timp de încă 10 minute, până morcovi licitație.
11. țelină, morcov și praz cu fasole fierte puse într-o sită și se pisa.
12. Se toarnă supa de legume și piure de supa de carne, a pus pe foc și se amestecă.
13. Cream turnat într-un castron mic, încălzit la temperatura camerei, prin plasarea într-un castron de un bol cu un volum mai mare de apă caldă.
14. bate oul cu ajutorul corola, se toarna crema si se amesteca din nou.
15. Se toarnă într-o cremă cu o supă de țelină ou, se amestecă supa.
16. Pâine, se taie în cuburi mari, un pic de sare și se prăjește într-o tigaie fără ulei timp de 5 minute, cu agitare constantă.
Se serveste supa cu telina, se presara cu crutoane.
Vezi mai multe rețete toate supe și timpul de gătit lor!
Super supa de telina cu delicatese de brânză
produse
În tigaie 2 litri
Telina - 250 grame
Ceapă - 1 cap mare
Vegetable bulion - 1 litru
Brânză topită - 200 grame
Ulei vegetal - 2 linguri
Sare - 1 linguriță
praf de piper negru - 1 linguriță
Cum de a găti supa de telina cu delicatese de brânză
1. Ceapa curățate de pieliță, se toaca marunt.
2. Telina să se spele, uscat și măruntiți.
3. O tigaie goală pune pe foc mediu și se încălzește timp de 3 minute, se toarnă ulei și puneți un arc.
4. Puneți în tigaie ceapa se prajeste timp de 5 minute, cu agitare constantă.
5. Puneți tava felii de telina si se amesteca cu ceapa.
oală 6. capac, ceapa telina se fierbe timp de 10 minute.
7. Brânză topită este pus într-un congelator timp de 10 minute (nu pătate prin frecare) și apoi freca pe o răzătoare grosier.
8. Se toarnă supa de legume și se aduce supa la fiert si se adauga branza.
9. Sare si piper dupa gust supa (fie atent! Brânză topită poate fi destul de sarata).
10. Se fierbe supa, acoperit, timp de 15 minute, apoi infuzat timp de 10 minute.
Supa de țelină cu pui
produse
Într-un vas de 3 litri
Telina - 200 g
pulpe de pui si picioare - 400 grame
Ceapă - 1 buc
Morcovi - 1 buc
Pătrunjel și mărar - jumătate din fasciculul
Ulei vegetal - 2 linguri
Sare - 1 lingura
Ulei vegetal - 2 linguri
Cum de a găti supă cu telina si pui
1. Se spală carnea de pui și se așează într-o cratiță.
2. Se toarnă 1 litru de păsări de apă și a pus oala pe foc.
3. Când apa fierbe, se adaugă sare și piper.
4. Se fierbe zeama de supa o jumătate de oră.
5. Puneți puiul din bulion cu o spumiera, se răcește ușor și se separă carnea de pe oase.
6. Scurgerea bulion, a reveni la tigaie, întoarceți carnea la supa.
7. ceapa și morcovii sunt curățate, tocate și prăjite în ulei vegetal, timp de 5 minute.
8. Pune zazharku in supa, se adauga telina tocate nu sunt, și să facă supa timp de 10 minute.
9. pătrunjel și mărar se spală, se taie uscat și fin.
10. Se presara verdeață supa, se acoperă și se lasă timp de 10 minute.
Se serveste supa de telina si pui cu smantana.
Supa cu țelină și creveți
produse
2 litri
Telina - 200 g
Creveți tigru mari - 10 bucăți
Conserve mazăre verde - 200 g
Lapte - o jumatate de cana
Lapte proaspăt - o jumatate de cana
busuioc proaspăt - câteva crengute
Cilantro - jumătate fascicul
Uleiul de masline - 2 linguri
Sare - 1 linguriță
Pepper - o jumătate de linguriță
Cum de a găti supă cu țelină și creveți 1. Se spală și se usucă telina, se taie în mare nu.
2. Într-o cratiță se toarnă ulei de măsline și a pus pe foc.
3. Când uleiul este încălzit, telina pus în ea.
4. țelină Fry sub agitare constantă timp de 5 minute la foc mic.
5. Deschideți borcan de mazăre, se scurge sucul, a pus mazăre într-o cratiță.
6. coriandru și busuioc se spală, se taie uscat și fin; adaugă la oala.
7. Se toarnă laptele într-o cratiță și se amestecă.
8. Se adaugă la supa cu sare și piper, se amestecă și se macină supa cu un blender.
9. Separat, se fierbe crevetii.
Se serveste supa cu telina, pune în centrul fiecărui 2-3 care deservesc creveți.