În cartea mea de bucate
Rețetă de biscuiți dulci și cârnați de cacao este familiar pentru multe din timpul copilăriei sovietice. Acest desert original, atrage atentia tot felul. Și poate profit altfel? Mezeluri - dar nu din carne, și cacao, biscuiți și alte ingrediente foarte gustoase. Tort? Poate, dar de tip foarte non-standard. Copii place foarte mult mezelurile dulce ca gustul său luminos și de aprovizionare originalitate.
La un moment în cârnați dulce doar „Venirea la moda“, deserturile nu au fost deloc similare cu moderne. În plus față de dulce Eclairs rechemare cârnați, sub formă de rulouri cu crema, prăjituri de cartofi, coș cu bezea. Toate aceste deserturi combină gustul excepțional și aspectul modest.
Și în timp rețeta de biscuiți dulci și cârnați de cacao nu se pierde într-o grămadă de rețete scrise de mână. El trăiește și câștigă popularitate. Rândul său, a venit și am să profite de una dintre retetele originale ale ultimelor decenii. Deci, pregăti cârnați dulce!
ingrediente:
- 600 g de cookie (tip "lapte Baked" sau "Jubilee")
- zahar 1 cana
- lapte 0,5 cana
- unt ambalaj (200 g)
- 2 linguri cacao
- 0,5 cani de nuci (alune I și fistic)
- un pic de zahăr pudră pentru decorare
Rețetă de biscuiți dulci cârnați și cacao
Începe a face cârnați dulci pentru a pregăti cookie-uri. Ar trebui să rupă mâinile în bucăți. Valoarea pieselor pentru cookie-uri pot fi diferite, dar încă nu te prea dus de acest proces și transforma cookie-urile in firimituri. Blender și procesor de alimente, în acest caz, nu va ajuta. Puteți simplifica munca cu ajutorul unui ac de rulare, un pic „se va bate“ cookie-uri, astfel de rupere în bucăți.
600 g de patiserie transformat resturi în sus.
Acum, pentru nuci. Am luat un pic de arahide și fistic, prăjite și curățate. Mărturisesc, fisticul, am decis să utilizeze numai pentru culoarea. Pentru aceasta reteta perfect nuci sau alune potrivite, sau toate împreună :)
Adăugați nuci decojite în cookie-uri.
Ne întoarcem la prepararea de masă de cacao pentru mezeluri dulce.
Există două rețetă de bază pentru gătit această rețetă. Una dintre ele implică utilizarea de lapte condensat, celălalt - lapte doar și zahăr. Ne pregătim cârnați dulce în a doua rețetă. Desigur, prima reteta demn de atenție, dar voi folosi data viitoare și asigurați-vă că pentru a scrie despre el într-un blog.
Astfel, 200 g unt se topesc Carul într-un foc mic.
Adăugați zahărul unt topit și lapte.
Ca urmare a laptelui în curs este de cacao.
Păstrarea masa de cacao la foc mic, amestecând constant, și transmite zahărul este dizolvat. Când acest amestec nu se fierbe.
Se umple masa de cacao de cookie-uri cu nuci și se amestecă încet cu o lingură tot.
Secționarea 2 sau 3 bucăți de folie de carte de mari dimensiuni rândul său. Lingura răspândit în masă într-o linie pe o foaie de folie, apoi înfășurați cu grijă în masă se compactare treptat. Iar la sfârșitul „coada de torsiune“ de pe cârnați dulce, cârnați are o folie de etanșare în jurul marginilor. Rulati mezelurile de câteva ori înainte și înapoi pe suprafața de lucru, dând forma finală a acestuia, și apoi trimite-l la frigider timp de 4-6 ore.
Toate acțiunile de mai sus efectua cu restul foliei și masa dulce. Lungimea și grosimea viitoarelor cârnații dulci alege tine. Puteți face chiar și nu rotund, ci pătrat.
La sfârșitul 4-6 ore de cârnați dulce este gata de a servi. Ea a devenit destul de greu pentru a se asigura că poate fi tăiat în felii îngrijite. cârnați dulce gata făcute, puteți presara un pic de zahăr pudră, dar că ar trebui să fie eliminate din folie. Stocați un astfel de cârnat dulce poate fi în folie sau pergament, dar nu mai mult de 5 zile. Poftă bună!
