Carnavalul Voi coace clătite pentru prepararea cafelei. Dar o mulțime de tam-tam, chiar dacă rezultatul este demn de ele. Dar clătite de gătit pe iaurt - procesul nu este consumatoare de timp și relativ rapid. Aceste clatite se pot manipula chiar și bucătarul novice. Clatite sunt obținute foarte frumos, și nu mai puțin gustoase. Și ei au un avantaj: ele sunt foarte fraged și nu atât de greu pe stomac.
reteta Spune-le prietenilor
350 g de făină (masor un pahar de jumătate de litru)
2 linguri de nisip
sare 1 linguriță
1 lingurita bicarbonat de sodiu, fără partea de sus
3 linguri de ulei vegetal
200 ml de apă caldă
Se acoperă cu un prosop curat și a pus pe timp de douăzeci de minute într-un loc cald. Douăzeci de minute mai târziu, pur și simplu se coace, agitare nu poate fi, în caz contrar clătite pufoase. Dacă găsiți brusc că încă bulgări, nu vă faceți griji, ei vor dispersa în clătite sau nu va fi proeminent.
Pan un bun de până cald, lubrifiazå ulei de floarea soarelui. Eu folosesc pentru acest mod de modă veche - jumatate de ceapa pe o furculita, cel mai bun pentru el până când a găsit-o. Scoop polonic aluat și se toarnă în mijlocul tigaie, înclinând în același timp, că aluatul se distribuie uniform într-un cerc. Fry la foc mediu mai sus. Se rastoarna o spatulă clătită, pe a doua parte a acestuia este prăjit mult mai repede.
Talerul nu este necesară pentru a lubrifia după fiecare clatita.
Am acest timp pregătit în două tigai cu diametrul de fund 20 și 14 cm pe pan-jos. - clatite Pripek cu ceapa verde si oua tocat. Tot ce am ieșit din această cantitate de aluat 12 mari și mici 8. Dar clatite cu soare plin, am făcut grăsuț, turnarea mai mult aluat.
