1 lingura unt slivochnoe-
Maruntiti drojdia, se adaugă 1 linguriță zahăr și făină, un pic de lapte ușor încălzit. Se amestecă. Lasă pe timp de 10-15 minute. pentru a activa.
În făina cernută se toarnă zapenivshiesya de drojdie, se adauga zaharul, sarea și laptele care rămâne, se framanta aluatul.
La sfârșitul frământare se adaugă untul, se framanta bine.
Aluatul ar trebui să aibă o moale, dar nu lipicios si plastic.
Lasă pentru abordarea de 1 oră. Obmyat.
Între timp, se prepară piure de cartofi fierti.
Aluatul este bine crescut. Împărțiți-l în bile egale, laminate în tortilla.
Cuțit face tăieturi longitudinale fără a se tăia aluatul pentru a termina.
Lasă pe timp de 15 minute să se odihnească. La mijlocul tort răspândit în jurul pasate linguri. Pune în mijlocul cârnați.
Acum ne înfășurați benzile pentru a primi cârnați nostru (pre-curățat).
tava de grăsime (coacere) și ulei ușor răspândit la porci în pături. lubrifiază Top bătut de ou și am lăsa soba pe proofing.
Apoi, în cazul în care cuptorul să se încălzească, l-am pus într-o tigaie timp de 15-20 de minute. Scoateți și lubrifiază untul topit.
Toate poftei de mâncare bună și o sănătate bună!