Apple a - este un produs util și unic, care are un efect pozitiv asupra organismului uman. Mananca aceste fructe pot fi aproape orice moment al anului și în orice formă.
Măr pe zi ține doctorul la care nu se întâmplă
Merele sunt produs indispensabil pentru gustări. Ele nu sunt bogate in calorii, în acest caz, pentru o lungă perioadă de timp absorbită de către organism, oferind un sentiment de sațietate pentru o perioadă suficient de lungă.
Proprietăți utile de mere:
- Un impact pozitiv asupra inimii;
- Consolidarea peretelui vascular și de a crește elasticitatea acestora;
- Ei au un ușor diuretic;
- Un efect pozitiv asupra sistemului digestiv, în special, ajuta curata intestinele de toxine;
- Îmbunătățirea metabolismului;
- Restaurarea sistemului imunitar, ajută în lupta împotriva microorganismelor patogene;
- Acestea sunt o sursă de vitamine, ajutând la lupta împotriva beriberi;
- Consolidarea țesutului osos;
- Folosit pentru prevenirea cancerului;
- Poate face cu alergii;
- minim de mere Caloric, astfel încât fructele sunt folosite ca un produs alimentar;
- Stabilizai tensiunii arteriale;
- Suprimarea foame;
- Îmbunătățirea stării pielii și a părului;
- Prelungi youthfulness;
- Eliminarea colesterolului;
În scopul de a pierde in greutate, nutritionistii recomanda consumul de 2 mere pe zi sau bea un pahar de suc proaspăt.
Ca parte a numărului de mere mare de elemente utile, și anume:
- Acid ascorbic;
- vitamine B;
- Vitamina E;
- Vitamina P;
- acid folic;
- potasiu;
- fructoză;
- Acid succinic;
- cobalt;
- mangan;
- fier;
- Quercetin.
Cât de multe calorii într-un măr
Mulți oameni se întreabă cât de multe calorii intr-un mar? Acest produs dietetic în care 100 g conțin:
- Merele roșii aproximativ 47 kcal;
- Merele verzi 35 kcal;
- Uscate mere 253 kcal.
- La care conțin până la 0,4 g proteine, 0,4 g grăsime și 9,8 g de carbohidrați.
Mere 87% constau din apă și conține o cantitate de calorii pe care este în măsură să ofere 3% din aportul caloric zilnic. În acest caz, include practic nici grăsimi și carbohidrați decât definit de calorii sale reduse.
A se vedea, de asemenea: usturoi sălbatic - proprietăți utile
Daune de mere
În ciuda o mulțime de calități pozitive, trebuie amintit că cantitatea mare de fibre și acid conținute în mere, poate provoca anumite tulburări în sistemul digestiv. Cu grijă de care au nevoie pentru a utiliza pentru persoanele cu ulcer gastric și ulcer duodenal, gastrita sau pancreatita.
Merele pot afecta negativ starea de smalțul dinților, iar atunci când sunt utilizate în cantități mari poate fi subtiere.
Acum există mai multe diete, care este dominat de Apple, deoarece acestea sunt arzător de grăsime. Dar efectele secundare pot fi o încălcare a tractului gastro-intestinal și apariția simptomelor de colită. Atunci când aciditatea din stomac ar trebui să mănânce doar mere dulci.
Coaja de mere este un depozit de vitamine și minerale, dar este necesar să se acorde o atenție deosebită selectării acestor fructe. Se poate acumula în ele însele substanțe chimice și pesticide periculoase, care sunt utilizate pentru creștere.
Mai ales ar trebui să alerteze coaja lucioasă aceste fructe. Acest lucru indică faptul că, pentru a îmbunătăți conservarea fructelor tratate cu diferite compoziții chimice, care sunt puțin probabil să fie util pentru organism. Pentru a le neutraliza mere înainte de a mânca trebuie spălate foarte bine.
Pentru a determina dacă agenții de conservare speciale utilizate prelungește viața merelor, fructele trebuie să fie tăiat și se lasă la temperatura camerei timp de 30 de minute. Dacă mărul în acest timp a fost negru, acesta poate fi utilizat în siguranță în produsele alimentare. În alte cazuri, trebuie evitată utilizarea unor astfel de fructe.
Oasele de mere contin acid cianhidric astfel încât să nu abuzeze de ele.
Cele mai utile soiuri de mere
În prezent, există 7.500 de soiuri de mere. Ele sunt uimitor de variate de gust și culoare. Greutatea per fruct poate fi de până la 10 la 400 gr. Grădinari cresc trei soiuri de aceste fructe: vara, toamna si iarna.
-15 kg timp de o săptămână!. Fără foamete, chimie și exercițiile fizice! Elimina foarte cauza excesului de greutate, normalizează procesele metabolice din organism.
În vara soiuri conțin cea mai mare cantitate de nutrienți. Dar este în valoare de cumpărare soiuri lansat în regiune. În timpul iernii, merele contin cantitati mari de vitamina C, care le permite să fie stocate pe termen lung. În același timp, beneficiile utilizării lor este foarte mare, deoarece merele puteți mânca într-un moment în care aportul de vitamine și minerale în organism cu alimente scade. Utilă în special sunt decapate mere.
Merele roșii conțin cantități mari de zahăr, decât verde, astfel încât acestea aproape întotdeauna mai dulce. Dar ele pot provoca reacții alergice.
mere verzi facilitează alimente grase de prelucrare, astfel încât acestea sunt adesea folosite ca garnitura la carne.
A se vedea, de asemenea: Badger grăsime - proprietăți medicinale
Cel mai util pentru experți în domeniul sănătății ia în considerare următoarele soiuri de mere:
- Mere Antonov. Una dintre cele mai populare soiuri romanesti, cu o aromă dulce. La depozitarea fructelor devine de culoare galbenă și un gust unic, dulce și acru. Merele sunt depozitate timp de 3 luni și conțin până la 10% zahăr, 41 mg de tanini și acid ascorbic 17 mg;
- umplere albă. fructe de culoare galben deschis, cu fețe roșii, în timpul maturării se poate transforma alb. Carnea de un gust dulce si o aroma dulceaga. Le puteți folosi timp de trei săptămâni după recoltare. Aceste mere sunt practic proiectate pentru stocarea pe termen lung;
- Pepin. fructe galben-verzuie are un gust dulce cu un gust ușor acru si aroma unica. Acesta conține până la 12% zahăr și acid ascorbic 14 mg. Acest gunoi de mere stocate timp de 6 luni;
- Idared. Merele galben-verde de culoare, cu un fard de obraz purpuriu. Carnea de mere dulce și acru, cu o aroma dulceaga. Acesta conține până la 10% din zaharuri. Depozitați într-un loc rece timp de până la 5 luni. Adesea folosite pentru fabricarea fructelor uscate;
- Cheagul Simirenko. varietate de iarnă cu fructe de culoare verde deschis. Carnea este frageda, suculent, are un gust picant de vin. Stocate mai mult de șase luni, în același timp, fără a pierde proprietățile benefice;
- Golden Delicious. fructe dulci, cu o aromă pronunțată de pere. Acesta conține până la 13% din zaharuri. Aceste mere sunt stocate până la 4 luni.
mere coapte în cuptor
Cu mere, puteți găti o varietate de mâncăruri delicioase și sănătoase. Primul loc in clasament sunt ocupate de fructe, coapte în cuptor. Cele mai potrivite pentru acest Mere Antonov.
După tratamentul termic, acestea nu își pierd proprietățile lor utile, astfel dobândi un gust diferit. Dacă ca umplutură pentru mere coapte folosesc nuci sau miere, ele devin un depozit de elemente utile.
Pentru a prepara mere coapte în cuptor, este necesar să se ia fermă de fructe, ușor acru, cu o coaja tare și o consistență fermă. Cele mai potrivite pentru acest scop soiuri, cum ar fi Antonovka, cheagul, mac.
A se vedea, de asemenea: soia: beneficiu sau rau
Ei au nevoie să fie curățate cu grijă, și cu un cuțit sau un dispozitiv special pentru a elimina un miez, nu tăind mere bine. Pielea este necesară pentru a fixa acul, acesta va ajuta să-și păstreze forma fructului și coaja nu se va sparge în timpul prăjirii.
Mere fi apoi umplute cu zahăr, miere, fructe uscate, sau brânză de vaci și loc pe o foaie de copt. Înainte de a coace merele din cuptor trebuie să adăugați 2 - 3 linguri de apă. Se coace în cuptor la temperatură medie timp de 15 - 20 de minute. Odată ce fructul este realizat din moale, ele trebuie să fie eliminate, să se răcească ușor și trecerea placa, turnarea de sirop pe partea de sus a format.
feluri de mâncare de calorii poate fi îmbunătățită. În acest caz, se prepară mere coapte cu gem. Pentru mere umplutura mai bune pentru a lua o capsuna, cireșe (fără sâmburi) sau rata de coacăz negru de ½ cana de 10 de fructe de dimensiuni medii. Ele pot fi amestecate cu o jumatate de cana de firimituri biscuiți, biscuiți albi, migdale sau nuci. lor, precum și mere Se prepară cu miere sau zahăr.
mere coapte 100g pot conține 70-100 Kcal. În cazul în care este utilizat pentru umplerea cu gem sau biscuiți firimituri, această cifră se ridică la 200 kcal.
Persoanele cu boala de ulcer peptic, medicii sunt sfătuiți să-l mănânce mere coapte în cuptor, ca și menținând în același timp toate proprietățile utile, un astfel de produs nu deranjează aciditatea.