- Cartea Mare;
- Proprietarii contului condominiu;
- chirie de inchiriat pe termen lung de camere;
- chirie pentru utilizarea pe durată limitată.
În hoteluri medii și mari pe biroul administratorului are un mini-calculator pentru a controla, facturare și de cumpărare. Hotelul, de asemenea, de obicei, există câteva servicii cu monitoare Prize :., logistica, sală de ședințe și alte mic hotel se pot folosi mini-computer singur sau conectați-l la o rețea locală pentru cereri de servicii.
Compania Holiday Inn La nivel mondial, inclusiv 1600 hoteluri, a cheltuit aproximativ 60 de milioane $ pentru punerea în aplicare a unui sistem automat de control în toate ramurile sale. Această sumă include costurile de instalare și de întreținere a sistemului ENCORE PMS în toate departamentele și se extind pentru a le sistemul Holiday Inn de rezervare de optimizare (HIRO), folosirea gratuită a acestor sisteme de către toți angajații (de lucru și de învățare). Sistemul ajută la optimizarea profiturilor pentru hoteluri și pentru a maximiza confortul pentru clienți.
Avantajele sistemelor Holiday Inn de rezervare de optimizare și ENCORE, oferind interfață cu două sensuri, cu Holidex (Sistemul de rezervare Corporation Holiday) constă în faptul că acestea automatiza și simplifica foarte mult masa de lucru a administratorului. Sistem HIRO, potrivit angajaților companiei Holiday, este primul sistem automat de optimizare, de fixare rămâne integrat cu sistemul de rezervare centralizat.
Compania Industriei Hoteliere switch Company (THISCO) a stabilit o legătură între sistemul de rezervare centralizat al industriei hoteliere și compania aeriană. Acesta oferă agenți, acces de management de călătorie la datele de rezervare. Împreună cu programul Anasail Hospitality acest sistem de multe sisteme de franciză forme de sistem, care este utilizat de către întreprinderi astfel de structuri ca Days Inn, Ramada si Howard Johnson. În plus, programul achiziționate în scopuri proprii companii Travelodge, Promus si Choice Hotels.
Problema automatizării proceselor complexe de rezervare, înregistrare și cazare a vizitatorilor, așezări cu ei, agenții, operatorii de turism este foarte important pentru hotelurile din Romania. Automatizare de administrare a complexului hotelier ocupă acum câteva decenii în epoca de dezvoltare a primelor sisteme automatizate de management al întreprinderii. Apoi, desfășurat în principal dezvoltarea sistemelor de informare individuale, pentru ca acest hotel special. O astfel de abordare este practicată în prezent, dar el nu este la fel de promițătoare a crea sisteme personalizate deveni neeconomică. În plus, dezvoltat în prezent destul de multe diferite sisteme de control complexe hoteliere atât străine, cât și interne, printre care putem alege cea mai potrivita. Dacă este necesar, puteți face întotdeauna îmbunătățiri suplimentare, ținând seama de caracteristicile specifice ale funcționării hotelului.
Multe pe produsele software de piață în domeniul automatizării întreprinderilor hoteliere s-au dovedit în practică, în mod constant îmbunătățite și actualizate companie de dezvoltare, în conformitate cu nevoile utilizatorilor. În multe produse software în etapa a instalației se efectuează pe setările parametrilor nevoile specifice ale hotelului. În plus, dezvoltatorii companiei efectuează întreținerea produselor lor de software și de formare de utilizare sunt, de obicei, la locul de muncă în funcționarea efectivă a modului de sistem. Toate acestea contribuie la adoptarea pe scară largă a produselor software standard în domeniul afacerilor hoteliere.
Hotelul Corporation, la figurat vorbind, pentru a intra în paradis, folosind sistemul de rezervare dezvoltat de companiile aeriene pentru propriile lor scopuri. Două mari rețele de calculatoare de către companiile aeriene: Sabre (American Airlines) și Apollo (United Airlines, USAir, Air Canada și mai multe companii aeriene europene), vă permit să aveți acum un sistem de backup eficient, a căror utilizare face viața mai ușoară pentru agenții de a călători, atunci când acestea vând bilete pentru zborurile internaționale.
Un alt exemplu al unui sistem internațional de rezervare centralizat este Covla. Aceasta este una dintre variantele sistemului, cunoscut agent american pentru călătorii sub numele de Apollo. Acesta permite agenților pentru a rezerva locuri în hoteluri din întreaga lume, deoarece acest sistem este folosit de lanturi hoteliere, cum ar fi Ritz-Carlton, Swissotel, Pan Pacific. Programul a achiziționat American Airlines Compania «Qik-Res», dezvoltat de Qantas, pe baza calculatoarelor personale. Acești agenți de software ușor de utilizator facilitează foarte mult activitatea de asigurare a accesului, care constă în patru pași simpli: introduceți (în program), găsiți (ceea ce aveți nevoie), verificați (disponibilitate) și rezerve (locul). În mod ironic, studii recente au arătat că oamenii de afaceri pe o călătorie de afaceri care umplu jumătate din camere din hotelurile de toate tipurile, se el însuși a cumpărat o cameră și agenții regimului de călătorie nu joacă aproape nici un rol în alegerea hotelului.
Sisteme automatizate de control facilitează activitatea personalului, și, astfel, face procesul de rezervare și decontare pentru clienți mult mai confortabil. După ce stabilește oaspetele, devine important pentru confortul camerelor de hotel, care este determinată de mai mulți parametri. Una dintre ele este mobilierul de hotel. Ar trebui să ia în considerare rolul său în organizarea calatorului modern.
mobilier 2.2Gostinichnaya și rolul său în organizarea confortului clientului
Principala suprafață - pereți, tavane, etaj - sunt fundalul pe care se uite întreaga situație. Mobila este un mijloc important de formare a interiorului, deoarece este mobilat dintr-o cameră goală face o casă confortabilă, confortabil.
Dacă vă imaginați o viață fără mobilă, atunci acesta va fi condițiile extreme de existență. oamenii nemobilate nu mor ca fără alimente, dar calitatea vieții va fi destul de diferite. Formularele, tipuri și stiluri de mobilier întruchipează o anumită experiență, acumulată de omenire de mii de ani. La proiectarea mobilier standardele funcționale strict aplicate, pentru a asigura confortul și ușurința de utilizare. Aceste standarde trebuie să îndeplinească înălțimea, adâncimea, lățimea, unghiul de înclinare a scaunului, înălțimea cotiere, înălțimea și lățimea spinarea canapele si fotolii, lungimea și lățimea lungimea pat de dormit, lățimea și înălțimea planului de lucru al mesei, raportul dintre înălțimea scaunului, din nou, măsoară compartimente și sertare dulapuri (bazate pe dimensiunile standard ale obiectelor).
În plus față de standardele dimensionale pentru proiectarea de piese individuale de mobilier, există cerințe obligatorii pentru plasarea de mobilier.
Gruparea Mobilă, trebuie să respecte regulile de poziția relativă rațională a pieselor individuale de mobilier și pentru a asigura experiența utilizatorului. trebuie să lase suficiente pasaje lățime între grupuri de mobilier.
Atunci când aranjament de mobilier ar trebui să ia în considerare scopul și cerințele asociate.
Mobilier pentru dormit. Distanța de la perete, cu o fereastră la capătul patului nu trebuie sa fie mai mic de 40 - 50 cm, în timp ce latura longitudinală - nu mai puțin de 70 -. 80 cm Acest lucru se datorează faptului că aceasta poate sufla temperatura si sub fereastra din fereastra decât spațiul rămas. Lângă o parte a patului trebuie să fie de cel puțin 50 cm de spațiu liber.
Tabel. Distanta de la desktop la fereastra trebuie să fie mai mică de 100--120 cm, ar trebui să fie acoperite în mod direct sau mai bine pe stânga. Pentru a putea sta confortabil în și în afara mesei, pe întinderea spațiului trebuie să fie de cel puțin 75 cm.
Distanța dintre scaune sau canapele și fotolii masa de cafea ar trebui să fie de cel puțin 30 cm.
Dulapuri. Ei au, de exemplu, aproape de paturi. Înainte de dulapuri lățimea zonei libere ar trebui să fie de cel puțin 50 cm, pentru a putea deschide complet ușa sau pentru a împinge cutii.
Atunci când aranjamentul de mobilier ar trebui să fie ușor pentru a lăsa un loc pentru o perdele grele. Prin urmare, mobilier, adiacent peretelui exterior cu ferestre, trebuie distanțate între 10 -. 20 cm Este de dorit ca distanța dintre marginea deschiderii ușii și o mebe adiacentă nu a existat mai mică de 10 cm.
Pentru camera pare mai spațioasă, este recomandat de lungă durată, și bucăți mari de mobilier pentru a pune în partea din spate a camerei, în cazul în care volumele lor nu sunt la fel de vizibile, dar în spațiul principal, poziționată cât mai jos și un mobilier mobil - canapele, paturi, mese, scaune.
În primul rând aveți nevoie pentru a face un plan de mobilier în scară, lăsând loc pentru spațiul. În cazul în care planul arată că mobila marcat nu este introdus sau pus la dispoziție pe prost aglomerat, imposibil de a asigura pasaje, acesta ar trebui să abandoneze orice mobilier, la toate, cum ar fi cumpăra un scaun în loc de doi.
Această problemă și costurile la hoteluri ca mobilier, dar măsură ar trebui să rezolve sarcina principală - pentru a crea un maximum de confort la suprafață minimă.
În funcție de numărul de paturi și natura numerelor lor de echipamente sunt:
- cu un pat (single);
- Doua paturi (duble);
- cu trei paturi (triple);
- cu două paturi și un pat (triplu);
- cu un pat de o persoană și o canapea (dublă „dublu“);
- cu două canapele (duble);
- mai mult de trei paturi (dormitor) și m. p.
În cazul în care patul este înlocuit cu o canapea într-o încăpere de piatră pentru lenjerie de pat. Paturi pot fi simple și duble. Mărimea lor este determinată de regulamentele privind 06/21/03.
Pentru a economisi spațiu în camere de hotel folosesc următoarele produse:
- combinat - un obiect îndeplinește două sau mai multe funcții;
- construit - mobilier este prevăzut în construcția de nișe;
- Folding - format dintr-un design special și primește volume mai mici (pentru camping și îmbarcare);
- pliabil - compus din mai multe elemente interschimbabile conectate în structura diferitelor forme și volume de produse pentru diferite scopuri;
- balamale - fixate pe perete cu coroane metalice mat.
Camerele din față sunt, de obicei puse dulap, construit cea mai mare parte fixă sau adjoined. În cazul în care partea frontală a dulapului nu este, apoi setați cuier cu un raft pentru pălării și un suport pentru încălțăminte, este recomandat să stea o oglindă și un raft pentru el.
Cabinetul poate fi in camera, care permite dimensiunea sa. În dormitor, a pus un dulap, o parte din setul dormitor.
Mirror - o piesă importantă de echipament, deoarece este îndeplinită cele două funcții: practice (face posibilă evaluarea aspectului său) și estetică (decorează, luminează și crește optic camera, astfel încât oglinda ar trebui să fie plasat într-un loc vizibil, completând în mod corespunzător lui.
Peretele situat vizavi oglinzii, trebuie menținută în ton mai puțin strălucitoare. Acest lucru îmbunătățește vizibilitatea și nu conduce la un contrast neplăcut cu culoarea hainelor.
Fiecare pat trebuie să fie o noptieră.
Camerele Deluxe constau din mai multe camere si doua bai. Ele furnizează mobilier de înaltă calitate, o, uneori efectua personalizat. Suitele pot fi o astfel de piesă de mobilier, cum ar fi un pian. În multe camere interioare (apartamente) într-una dintre camere poate fi o masă cu scaune și chicinetă utilată.
Comoditate și confort - cerințe de bază pentru echipamente nu numai numere, ci și alte zone ale hotelului - holuri, coridoare, birouri și rezidențiale utilizare. Atmosfera sălii - este una sau mai multe grupuri mici de mobilier (canapele, fotolii, masuta de cafea), stau pe podeaua Duty.
În lobby-urile de primire stabilite speciale mobilier de birou scop și mobilier pentru relaxare și întâlniri. Piele este adesea folosit pentru mobila tapițerie în zonele comune (naturale sau artificiale).
Pentru personalul administrativ hoteluri recomandate scaune pivotante stricte și scaune cu șezut și spătar, decizia ca un singur element. Pentru birourile de înregistrare sunt folosite acum de mobilier într-un stil minimalist, fără detalii inutile leu: birou, scaun, dulap de noptieră cu sertare pe roți, rafturi deschise. Folosește o combinație de alb și negru, dar pentru a revigora o sută de IT folosesc unele detalii de culoare: mazga sau masina verde, etc.
În plus față de mobilier, materiale și echipamente tehnice a hotelului are o infrastructură vitală tehnologie de inginerie rol, precum și de comunicații și a sistemelor de securitate. O atenție deosebită în studiul acestei probleme este dată cunoașterea documentelor legale în acest domeniu, care ajută la evitarea multe greșeli în planificarea clădirii și de a organiza activitatea în timpul funcționării sale.
2.3 Ingineria sistemelor de infrastructură tehnologică, comunicații și siguranța unui hotel modern
În conformitate cu cerințele Regulamentului 06.21.03, hoteluri și turkomple KSY acestea ar trebui să fie dotate cu echipamente de inginerie, oferind un nivel ridicat de confort și confort maxim pentru rezidenți.
Echipament de Inginerie include:
Sub echipamentul de inginerie al hotelului include:
- sisteme sanitare (încălzire, alimentare cu apă caldă și rece, ventilație și climatizare; canalizare);
Personalul hotelului trebuie să știe dispozitivul, acțiunile și regulile de funcționare a principiului echipamentelor, să fie în măsură să rezolve în mod independent problemele tehnice care apar în timpul funcționării.
Echipamente electrice în hoteluri. Aprinderea numărul de camere și zone comune cu cazare temporară, precum și dispozitivul de consum redus de energie, puterea care poate satisface în continuă creștere cerințele clienților pentru confort și de a ajuta la raționalizarea societății de servicii și de management hotelier, sunt de o importanță deosebită.
Iluminatul artificial Hotel este împărțit convențional în trei părți:
- .. Un reprezentant al hotelului la spațiile publice (holuri de intrare, documentare birou de înregistrare de hotel, diverse saloane, restaurante, saloane, etc., a căror descrieri depinde în mare măsură de arhitectura de interior, arhitectul anumit gust și tradițiile țării (uneori, o anumită regiune);
- numărul de camere de hoteluri și pasaje comune, ocupă cea mai mare parte a zonelor conductoare (60-80%);
- zona ocupată de camere tehnice, bucatarie E, iar rufele m. g. în cazul în care iluminatul nu este o problemă, în conformitate cu standardele tehnice.