Turmeric Turmeric (întreg) 100 grame
Galben curcumină colorantului promovează golirea vezicii biliare. ulei esential creste formarea bilei in ficat. Prin urmare, trebuie utilizat turmeric atunci când boala a tractului gastro-intestinal, care este cauza redusă biliar selecție. Curcumin este utilizat pentru tratamentul bolii vezicii biliare și posedă proprietăți coleretice și îmbunătățește funcția hepatică anti-oxidant are proprietăți de stimulare. In medicina populara indiana, curcuma upotrebpyayut pentru a elimina mâncărime, dermatită, erupții cutanate alergice.
Turmericul - un mare antibiotic natural, îmbunătățind în același timp digestia și contribuie la normalizarea florei intestinale. Datorită acestui fapt, este un agent antibacterian bun pentru cei slabi și bolnavi cronici. Aceasta planta joaca un rol preventiv important în Asia tropicala, prevenirea răspândirii numeroase infecții intestinale. Turmeric nu numai curăță și îmbunătățește circulația sângelui, dar, de asemenea, stimulează formarea de celule roșii din sânge. Turmeric regleaza metabolismul prin corectarea atat redundanta, deoarece eșecul proceselor metabolice și promovează digestia proteinelor.
Curcuma este inclusă în farmacopeea pe bază de plante britanice.
Sugestie. Acordați mai multă atenție la condimentul turmeric ca independent, ca beneficiile sale pentru digestie nu poate fi supraestimată. Pentru ouă fierte și o varietate de sosuri care conțin ouă, sos de salata de crabi, stridii, melci și homar, se adaugă un vârf de cuțit bun de praf de turmeric. Ei dobândesc o claritate rafinată și plăcută.
Efectele secundare nu ar trebui să fie teamă, dar turmeric supradoză fi încă evitată, deoarece, într-adevăr, cu toate plantele care conțin uleiuri esențiale. Când colmatare a tractului biliar sau calculi biliari de turmeric trebuie aruncată.
Cum se condimenteze turmeric este cunoscut pentru mai mult de 2500 de ani. La început a fost folosit doar în Indochina și India, la sfârșitul secolului al turmericul am fost importat mai întâi în Grecia antică și de atunci a importat continuu în Europa. Grecii l-au numit ghimbir galben. În secolele XVI-XVII turmeric era cunoscut în Europa de Vest sub numele de terra merita - demn de pământ. Și doar în mijlocul secolului al XVIII-lea a dobândit numele actual de turmeric său - latinizat Arabă. În Asia Centrală, este numit zarchava.
Turmeric - remediu popular pentru ficat, rinichi, litiază biliară, ulcere gastrice, scăderea poftei de mâncare, menstruație neregulată, pentru a îmbunătăți digestia, spori secreția gastrică, crește funcția antitoxică a ficatului, reglarea nivelului de colesterol din sânge.
Numele latin: Curcuma longa.
Numele limba engleză: Turmeric.
Familie: Ginger - Zingiberaceae.
Sinonime: ghimbir galben, șofran de India.
Numele de laborator: turmeric rizom - Curcumae longae Rhizoma.
Piese folosite turmeric: rizom.
Descriere botanică: Turmeric - o planta perena de până la 90 cm, alternativ cu frunze simple ovale. rizom tuberoasă până la 4 cm în diametru, de culoare galben-gri dă din mugurul terminal al plantei deasupra solului. Partea supraterană a turmeric constă din mai multe frunze bazale alungite. În mijlocul pedunculului se dezvolta flori. Florile sunt galbene, tubulare, cu un membru cu trei lame.
Ingrediente active: Turmeric conține amidon, ulei esential foarte aromat (1,5-5%) și curcumină colorant (0,6%) și δ-felandren, tsingiberen (2,5%), borneol, sabinene,