ingrediente
Servește: 4
- 200 g Champignon
- 1 ceapa
- ulei pentru prăjit
- 2 dovlecei mici
- 2 linguri făină (opțional)
- 500 g de pui (piept)
- 1 linguriță Provence ierburi de condimente
- 1 cățel de usturoi
- sare si piper dupa gust
Metoda de preparare
Mod de preparare: 10 min> Preparare: 15 min> Timp total: 25 min
- Dovlecei curățat și tăiat în felii. Ciuperci curata si se taie. Usturoiul curat și sări prin Pelobates, se toaca marunt ceapa.
- In uleiul vegetal se prăjește ceapa până transparent, se adauga ciupercile si se prajeste timp de 5-7 minute. Dovlecel rola un pic de făină și se adaugă la tigaie. Dacă aveți nevoie să adăugați ulei.
- spălare de pui, se usucă cu un prosop de hârtie, se taie în cuburi, se prăjește într-o tigaie cateva minute, se presara cu ierburi Provence, se adaugă usturoi, sare și piper și se fierbe sub capac până când sunt gata. Apoi se adaugă carnea de pui la legume. Se amestecă și se pune totul împreună pentru câteva minute.
- Se serveste fierbinte cu orez și salată.