În prezent, făină de secară a devenit destul de un produs alimentar popular, datorită interesului oamenilor într-o dietă sănătoasă. Mulți au înlocuit deja parfumat, dar destul de mare de calorii pâine albă produs este mai util - pâine din făină de secară, care este de 3 tipuri: tapet, decojite și însămânțate. Pe acestea din urmă vor fi discutate.
Făină de secară este însămânțată făină de secară, așa cum sunt produse din celulele cele mai nutritive care inconjoara germeni de cereale. Acesta se distinge printr-o culoare mai deschisă decât celelalte două tipuri de făină, produse din secară lui. Produsele fabricate din făină de secară însămânțat diferite gust original și au un conținut redus de calorii.
Făină de secară însămânțate: Proprietăți utile.
Consumul regulat de alimente, care include această sursă de fibre, ajută la prevenirea bolilor gastro-intestinale grave, precum și reducerea nivelurilor de colesterol din sânge.
Făină de secară insamantat este ideal pentru fabricarea pâinii și a produselor de panificație, care sunt scopuri dietetice si terapeutice. Datorită conținutului ridicat de fibre dietetice și aminoacizi esențiali pentru substanțele proteice umane ale acestui tip de făină de grâu făină sunt superioare în mai multe ori. Prin urmare, putem spune cu încredere că, optând pentru produsele fabricate din făină de secară însămânțat, vă îmbogăți greutatea dieta de substanțe utile pentru sănătate.
Învelișul de flori conține fibre alimentare (celuloză) care contribuie la curățarea corpului de la tot felul de zgură și moloz.
Vitamina E, care este într-un germene de cereale, un antioxidant puternic. Este necesar pentru puterea creierului și SNC (sistemul nervos central). Stratul de celule vii conținute în stratul aleuronic, care sunt bogate în proteine de stocare.
În plus față de vitamina E, are multe substanțe utile în făină integrală. De exemplu, mai multe vitamine cum ar fi A, vitaminele B (B2, B1, B6, B9, ceea ce este important pentru îmbunătățirea sistemului imunitar și circulator).
În această făină prezintă minerale fertile: zinc, aluminiu, mangan, care este necesar pentru buna dezvoltare a celulelor, usvoeniyavitamina B1 plin, cu îmbunătățește sânge, molibden, și fluorură de crom. Mai există minerale precum potasiu, magneziu, fier, calciu, sulf, fosfor și sodiu.
Pâinea, care este făcută din făină de cereale integrale, are proprietăți de vindecare. Pâine din făină grosier este capabil de a ajuta organismul sa scape de substanțe distructive.
Făină de secară însămânțate: Proprietăți periculoase.
Deteriorările însămânțat făină de secară poate aduce în utilizarea produselor fabricate din acesta, în cantități mari. Acest lucru poate afecta negativ activitatea de digestie, metabolism și fig.
Făină de secară însămânțat: Vitamine.
Făina de însămânțat secară conține: Vitamina PP (echivalent niacin) (PP) 2,7 mg, Vitamina H (Biotină) (H) 2 mcg Vitamina E (TE) (E (TE)) 1,1 mg, Vitamina B9 (acid folic) ( B9) 35 mcg Vitamina B6 (piridoxină) (B6) 0,1 mg, Vitamina B2 (riboflavină) (B2) 0,04 mg Vitamina B1 (tiamină) (B1) 0,17 mg Vitamina PP (PP) 1 mg
Evaluarea ta, astfel că recomandările sunt mai precise.