Torturi de drojdie aluat cu lapte - aer, roz și neobișnuit de delicioase. Pentru aceasta reteta ar trebui sa 30 de plăcinte delicioase crocante. În funcție de mărimea containerului pentru gătit în același timp, puteți prăji chiftele de 3-4. Hot prăjituri prăjite cu aluat de cartofi cu lapte cu ceai proaspăt preparată - este minunat! Dar supraalimentarea încă nu-l merita.
- 4 linguri de zahar
- sare 1/3 lingură
- 1/3 pachete de drojdie (30 grame)
- 1 ou
- lapte 2 cani
- 100 grame de ulei de floarea soarelui
- faina 3 cani
- 1 kg de cartofi
- sare dupa gust
- ceapa verde
- ulei vegetal pentru prăjit
- Pentru umplutura se fierb cartofii. adaugă uleiul și să facă piure groase de cartofi.
- ceapa verde se taie în bucăți mici și se amestecă cu piure de cartofi.
- Drojdie diluat în 3 linguri linguriță de apă caldă de zahăr, pentru a se prezenta la vezicula tipic.
- freca ou cu sare și zahăr, se adaugă lapte cald și făina, se frământă aluatul.
- În aluat pentru a se toarnă drojdia, se amestecă bine, se adaugă restul de făină și se frământă aluatul.
- Aluatul pus într-un loc cald și lasă-l să meargă. Aceasta ar trebui să crească în volum de 2-3 ori.
- aluat Risen obmyat prima dată și din nou să vină.
- La planseta presarata cu faina pune aluatul, forma prăjituri mici. Plăcinte mai bine sculpta mici, care în timpul scurt prăjit aluatul să prăji, dar nu a avut timp pentru a absorbi excesul de ulei.
- Prăjituri rola cu un ac de rulare într-o formă de cerc, a pus în mijlocul fiecărui cerc și pornire zaschipnut margine.
- Tigaia adâncă sau fierbătorul pentru a turna uleiul vegetal rafinat, pentru a-l aduce la fierbere și se fierbe la cinci minute.
- Placinte răspândit în ulei cu punct de fierbere la foc mediu prima cusătură în jos se prăjește până la maro auriu. Apoi întoarceți pe partea cealaltă și dozharivat pana cand se inmoaie. Timpii de gătit chiftele pe fiecare parte - mai putin de un minut pentru chiftele nu au absorbit o mulțime de ulei.
- plăcinte prăjite pus pe hârtie sau lenjerie de prosoape pentru a îndepărta excesul de ulei.