La sfârșitul verii anului cantitate mare de mere stocate pentru mulți grădinari. Cineva stoarce suc de fructe, gem bucătar, luare bomboane, iar unii dintre cei dragi fericit produs dulce numit marmeladă. După cum se știe, această delicatesă jeleu este creat pe baza pectina. Dar nu întotdeauna aceste lucruri vândute separat în magazine. De aceea ne spune cum să facă un măr jujube fără aditivi și coloranți (doar fructe și zahăr). Pentru a da acestui produs un gust unic de dulce, în procesul de gătire, de asemenea, a decis să utilizeze sucul de portocale si coaja.
- mere coapte orice soi - 1 kg;
- nisip Zahăr - 1 cană;
- orange Fresh - 4 buc;.
- zahăr pudră - la cererea (pentru topping).
Prelucrarea merelor
Pentru mere marmeladă dovedit, cum ar fi aceasta este vândută în magazine (chiar mai bine), ar trebui să respecte cu strictețe toate regulile de gătit. Este necesar să se ia 1 kg de fructe, se curata de piele si elimina păstăile de semințe. Aceste elemente nu sunt necesare pentru a arunca departe, deoarece acestea conțin, de asemenea, pectină nevoie de noi. Pentru salvarea lui, tratamentul trebuie împăturit într-un cheesecloth, cravată strâns, apoi se pune într-o cratiță cu puțină apă și se fierbe până când kozhurok licitație. După aceea, trebuie să așteptați până când sacul sa răcit, și apoi se stoarce sucul din ea în aceeași tigaie. Turte poate fi aruncată.
Procesul de prelucrare a portocalelor
Mere orange marmeladă cu aditivi este după cum urmează: într-o cratiță adâncă trebuie să toarne zahăr, se toarnă apă preparată în prealabil cu pectina (unde fierte crustă de mere) și setat la foc mic. Când produsul vrac topit, adăugați trebuie tocat fin mere și sucul și șorici de portocale. Această greutate compoziție trebuie să fie pus sub capacul închis timp de 10 minute.
După baze de gătit ar trebui să ia o tavă mică adâncime, se unge cu ulei vegetal și apoi umplut în masa fierbinte de 2 centimetri grosime. Suprafața sosul se recomandă lingură mare și se lasă timp de o zi la casa de mere înghețat marmeladă.
La sfârșitul timpului alocat ar trebui să ia o placă de tăiere, se presara cu zahar pudra, a pus pe tratează ei înghețate, și apoi se taie în bucăți mici, a la carte.
