rețete borș, există atât de multe și fiecare în propriul său bine. Se poate găti carne de pui, carne de porc, slaba, cu fasole, în ghivece, cu vinete și chiftele, cartofi și fără ... Cât de multe gospodine pot fi atât de mult și rețete din această supă delicioasă. O placă de borș cu carne pentru cină - visul fiecărui om. Acum vă vom spune cum să gătească o supa normala dintr-un set foarte simplu de produse.
Carne de vită cu os: 1 kg.
Sfecla: 1 buc.
Ceapă: 1 buc.
Varza: 300 gr.
Morcovi: 1 buc.
Usturoiul: 3 catei.
Ulei vegetal: 50 g.
Pasta de tomate: 2 linguri. lingură.
Frunze de dafin: 3 buc.
Patrunjel, sare dupa gust.
Cum de a găti o supă normală
spălare carne, umple 2,5 litri. de apă rece și se aduce la fierbere. În continuare, diminuează focul, vom elimina spuma și se fierbe timp de 1,5 ore. Într-o altă tigaie pune sfecla, se umple cu apă și se fierbe pana cand se inmoaie. varză Shinkuem, morcovii și sfecla fierte grătar. Bow shinkuem și prăjite în ulei vegetal pentru prajit timp de 2-3 minute. Adăugați ceapa la varză și morcovi, sare și continuă să se amestecă prăji legumele la foc mediu. Apoi se pune pasta de tomate, se amestecă și se fierbe timp de încă 5 minute. Se taie patrunjel, usturoi, stoarcere, și, de asemenea, adaugă la legume fierte. Ne scoate carnea din bulion și se taie în cuburi. Bulionul schimbare de legume fierte, frunze de dafin, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 30 minute. La sfârșitul gătit, pune într-o cratiță ras sfecla fierte și de carne felii, se scoate tava de la căldură și să dea un borș infuzat 15 minute.
