Cum de a găti jeleu cu fructe de padure proaspete sau congelate

Nu știi ce să vă răsfățați casa lui? Ce să se gândească la acest lucru, și că a fost gustoasă și utilă în același timp? Va oferim pentru a găti pentru o lungă perioadă de timp bine cunoscut desert numit budinca. Cu siguranță toată lumea știe ce este. Kissel - un, fel de mâncare delicios dulce, consistență seamănă cu jeleu de care este fabricat din fructe proaspete, uscate sau congelate și fructe de pădure, cu adaos de amidon. E ca un tratament pentru toată lumea, tineri și bătrâni.

lăptișor Reteta cu fructe de padure proaspete

150 g de coacăze roșii;
150 g de afine;
3 L de apă;
150 g de afine;
150 g de zahăr;
70 g de amidon din cartofi.

Pentru a prepara un jeleu de coacăze util, în primul rând trebuie să se spele fructe de padure noastre existente. În acest caz, luați roșu boabe de coacaze, afine și afine și spălate bine sub jet de apă. Și dacă ai înghețat fructe de pădure, înainte de a le utiliza, este necesar să se iasă din congelator și se lasă într-un loc cald timp de o jumătate de oră.
Mai departe boabe preparate să fie trecut printr-o sită. Ca rezultat, vei avea o multime de suc și stors. Suc până retrase din circuitul agricol și de a face unele resturi rezultate. Ei trebuie să se toarnă apă clocotită și se fierbe timp de 20 minute la foc mediu. După aceea, așteptați până când bulionul sa răcit și filtrat utilizând o sită. Sucul rezultat este turnat într-un pahar, și arunca resturile de fructe de pădure.
Acum, ia un suc care a pornit primul ciclu de centrifugare și aduce la fierbere în timp ce se toarnă treptat de zahăr, fără a uita să se agite. Pentru a da densitatea, este necesar să se dizolve amidonul din cartofi în bulion, pe care am plecat. Ei bine, toate se amestecă că nu a existat nici o cocoloașe și se adaugă un curent subțire în suc de fierbere, în tot acest timp făcând dificilă, este cel mai bine cu o lingura de lemn.
Rezultată se fierbe lăptișor timp de încă 5 minute și apoi se îndepărtează de la căldură, dând rece și se toarnă în pahare și a servit la masă.

reteta jeleu de fructe de padure congelate

2 litri de apă;
50 g de fructe de pădure congelate;
jumatate cana de zahar;
5 Art. linguri amidon;
vanilie - dupa gust;
un vârf de cuțit de coaja de lamaie.

Dimensiunea oală dorită se toarnă apă și se fierbe. Ia capsula de vanilie, taie o bucată de ea și să le facă cunoscute, prin realizarea unei incizii cu un cuțit și arunca în apă clocotită. De asemenea, se adauga coaja de lamaie, ras pe o răzătoare, și zahăr. Se amestecă totul și se fierbe timp de exact 1 minut.
Apoi se adaugă fructe de pădure congelate, după spălarea ei, se aduce la fierbere și se fierbe timp de câteva minute.
În cazul în care nu compot dulce pentru gustul dvs., puteți adăuga zahăr. Amidon diluat într-un pahar cu apă rece, se amestecă până la omogenizare și se toarnă în boabe, scoaterea lor din căldură, încă agitare. Încă o dată totul se agită și se lasă să se răcească.

fructe de pădure congelate Cherry jeleu

800 g cireșe congelate;
2 litri de apă;
2 linguri. linguri amidon;
150 g de zahăr.

Înainte de a găti este necesar să se sorteze cireșe, scoateți tija și listochki.Dalee trebuie să stoarce sucul. Există diferite modalități de a obține sucul. Puteți trece prin storcător, dar trebuie să trageți oasele.
Cel mai simplu - este de a pune o cireasa într-o tigaie adâncă și se zdrobește cu un pistil din lemn. După această schimbare de fructe de padure șifonate într-o strecurătoare și suc de îmbinare, care sa transformat la o presiune. Se toarnă sucul intr-un pahar și a pus să se răcească.
Se toarnă în apă și se fierbe capacitate fierte. Apoi se adaugă zahărul și boabele căzute cu semințe. Gatiti timp de 5-7 minute, se scoate de la căldură și să se răcească.
Odată compotul să se răcească trebuie să-l filtra din boabe, se adaugă zahăr după gust și amidon diluat separat. Pune pe foc și se fierbe. Se răcește și se servește.